"옥수수는 꼭 '이렇게' 두세요.." 알이 쪼그라들지 않습니다옥수수는 제철에 한 번에 많이 사게 됩니다.그런데 며칠만 지나도 알이 쪼글쪼글해지고 단맛이 확 떨어집니다.삶아서 냉장고에 넣어두면 딱딱해지고, 그대로 두면 마릅니다.옥수수는 시간이 지날수록 당이 빠르게 줄어드는 채소라 보관 방법이 특히 중요합니다. 껍질을 다 벗기지 말고 한 겹 남깁니다 옥수수 껍질은 알이 마르지 않게 막아주는 역할을 합니다.사 오자마자 다
"베테랑 주부들은 소면 '이렇게' 삶습니다" 붇지 않는 국수 3가지여름 점심의 단골 국수, 그런데 그릇에 담자마자 불어서 떡이 되기 일쑤죠. 소면은 삶는 몇 분이 맛의 전부입니다. 국수 잘 마는 집들의 소면 삶기 요령 3가지를 정리했습니다. 물은 넉넉히, 부채꼴로 넣기 소면은 1인분에 물 1리터가 기본입니다. 물이 적으면 전분 때문에 금방 끈적해지죠. 팔팔 끓는 물에 면을 부채꼴로 펼쳐 넣고 바로 저어 주세요. 뭉치지
"행주 빨지만 마세요.." 냄비에 넣고 삶으면 냄새가 싹 빠집니다행주는 매일 빨아도 금세 꿉꿉한 냄새가 올라오기 쉽습니다. 빨래만으로 부족할 땐 한 번씩 삶아주면 확실히 달라집니다. 냄비에 넣고 삶기 물을 끓이고 베이킹소다나 과탄산소다를 한 스푼 넣어보세요. 행주를 넣고 10분쯤 삶으면 묵은 냄새와 얼룩이 빠집니다. 삶은 뒤 충분히 헹구기 삶고 나서 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 세제 성분을 빼주세요. 남으면 다시 냄새의
"감자 그냥 삶지 마세요" 한국인 90%가 몰랐던 감자 진짜 꿀팁어느 집에나 있는 감자, 그냥 물에 삶고 계시죠.사실 삶는 방법만 살짝 바꿔도 훨씬 포슬포슬하고 맛있게 즐길 수 있습니다. 주부들도 뒤늦게 알고 무릎을 친 감자 삶기 꿀팁을 정리했습니다. 소금 한 스푼 넣고 삶기 감자를 삶을 때 물에 소금을 한 스푼 넣어주세요.소금이 감자 속까지 은은하게 간을 배게 하고 더 빨리 익게 해줘, 삶은 뒤 따로 찍어 먹지 않아도
계란 이렇게 삶아보세요 "물에 그냥 삶지 말고" 이렇게 삶으면 껍질이 쉽게 벗겨집니다계란 삶을 때마다 껍질이 들러붙나요? 사실 ‘삶는 방식’보다 더 중요한 건 물에 넣는 재료입니다 계란은 매일 삶아 먹는 분들도 계실 만큼 가장 기본적인 삶은 음식이지만 껍질이 잘 안 벗겨져 스트레스받는 경우가 많습니다. 겉은 멀쩡한데 막 껍질이 하얀 부분에 들러붙으면 반은 뜯기고, 반은 찢기고, 모양도 흐트러지고, 먹기도 불편해지죠. 그런데 껍질이 잘 벗겨
계란을 머그컵에 넣어 끓여 보세요! 반숙 완숙 동시에 계란 삶는법반숙 완숙 계란 삶는법 완숙과 반숙을 동시에! 계란 삶는법 알려드려요. 완숙 반숙 계란 삶는 시간을 완벽하게 맞추기란 쉽지 않은데요. 누구는 반숙을 누구는 완숙을 원하기 때문에 동시에 만들어야 할 때가 있어요. 그래서 오늘은! 머그컵을 이용해 반숙 완숙을 동시에 계란 삶는법 알려드릴께요. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [
밤 삶기 전 열십자(+)로 자르면 먹는 내내 편합니다맛있는 밤, 어떻게 드시나요? 보통 물에 삶아서 먹게 되는데요. 보통 물에 삶아 먹을 때 치아를 이용해 밤을 깨서 먹는 방법을 주로 사용하는 것 같아요. 이 방법도 나쁘지는 않지만 먹을 때 마다 조금 불편할 때가 있는데요. 오늘은 밤에 열십자를 내어 아주 편하고 맛있게 먹을 수 있는 밤 삶는 방법 알려드릴께요.
"옥수수는 꼭 '이렇게' 두세요.." 알이 쪼그라들지 않습니다 옥수수는 제철에 한 번에 많이 사게 됩니다.그런데 며칠만 지나도 알이 쪼글쪼글해지고 단맛이 확 떨어집니다.삶아서 냉장고에 넣어두면 딱딱해지고, 그대로 두면 마릅니다.옥수수는 시간이 지날수록 당이 빠르게 줄어드는 채소라 보관 방법이 특히 중요합니다. 껍질을 다 벗기지 말고 한 겹 남깁니다 옥수수 껍질은 알이 마르지 않게 막아주는 역할을 합니다.사 오자마자 다
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