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상추 보관 Archives - 뷰어스

#상추-보관 (1 Posts)

  • "상추는 꼭 '이렇게' 두세요" 물러지지 않고 2주를 갑니다 상추는 사온 지 이틀만 지나도 가장자리가 물러지고 미끈해집니다.고기 구워 먹으려고 한 봉지 샀다가 절반은 버리게 되는 경험, 누구나 있으실 겁니다.원인은 냉장고 온도가 아니라 상추가 스스로 내뿜는 수분입니다. 이 물기가 봉지 안에 갇히면서 잎을 녹여버리는 것이죠.그래서 보관 방법 하나만 바꿔도 같은 상추가 2주 가까이 버팁니다. 씻지 말고, 물기부터 확인

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