#양념게장 (2 Posts)
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김포 맛집 게장 반상을 맛볼 수 있는 평해옥 김포점 며칠 전에는 정갈하면서도 깔끔한 게장 반상을 맛볼 수 있는 김포 맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 김포한강로를 타고 양촌읍까지 가면 대형카페인 포레리움이 있는데 그 안쪽에 위치한 한식다이닝이었습니다. 주소 : 경기 김포시 양촌읍 양곡우회로 78-1 평해옥 김포점 영업시간 : 11:00 - 21:00 / 15:30 - 17:00 브레이크타임 / 20:30 라 -
게장 만들 때 절대 물로만 씻으면 안돼요 "안에 불순물 꼭 이렇게" 제거 해보세요 게장은 맛보다 ‘손질’이 더 중요합니다 – 물로만 씻는 순간 문제가 시작됩니다 양념게장은 밥도둑이라는 말이 절대 과장이 아닙니다. 한 숟가락 떠먹으면 감칠맛과 단짠의 조화가 입안 가득 퍼지죠. 그런데 많은 분들이 양념게장을 집에서 만들 때 게를 물로만 휙휙 씻고 끝내는 치명적인 실수를 합니다. 겉에 묻은 흙과 찌꺼기만 떨어졌을 뿐, 게 내부에 남아 있는 불
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