#엽록체 (2 Posts)
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상추로 돼지고기 단백질 생성...쇼킹 상추 등 식물을 이용해 돼지고기 속 핵심 단백질을 만드는 실험이 유의미한 성과를 냈다. 학계는 고기 맛을 흉내 내는 식물성 대체육을 넘어, 식물 자체를 동물성 단백질 생산 공장으로 활용하는 분자농업의 발전 가능성에 주목했다. 영국 임페리얼칼리지런던 등이 참여한 국제 연구팀은 상추와 담배의 엽록체를 유전자 조작해 돼지의 미오글로빈(myoglobin)을 안정적 -
49℃ 극한 더위 견디는 식물의 비밀은 기온이 49℃에 달하는 데스밸리에서 자라는 식물이 미래 농업의 양상을 바꿀 희망으로 급부상했다. 극한의 땅에서 자생하는 식물의 생명력이 최근 연구에서 구체적으로 분석됐기 때문이다. 미국 미시간주립대학교 연구팀은 7일 국제 학술지 커런트 바이올로지에 조사 보고서를 내고 데스밸리의 고온 환경에서도 광합성을 계속하는 식물 타이데스트로미아 오블롱기폴리아(Tides
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