#자반-염분 (1 Posts)
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“햄보다 더 위험하다” 60대가 매일 먹는 이 반찬의 충격적인 진실 나이가 들수록 고기보다 생선을 더 자주 먹는 것이 건강에 좋다는 이야기를 많이 듣는다. 실제로 생선에는 단백질과 지방산이 풍부해 식단에서 중요한 역할을 하는 식재료다. 그래서 많은 가정에서 자반고등어나 기름진 생선구이를 대표적인 단백질 반찬으로 자주 올린다. 그러나 문제는 생선 자체보다 조리 방식에 있다. 특히 고온에서 오래 굽고 남은 음식을 여러 번 데워










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