햄버거·과자 빠지면 뇌 망가진다는 이유미세플라스틱이 많은 초가공식품(ultra-processed food, UPF)을 장기 섭취할 경우 정신건강을 해칠 가능성이 제기됐다. 캐나다 오타와대학교 정신과학자 니콜라스 파비아노 박사 연구팀은 국제 학술지 브레인 메디신(Brain Medicine) 최신호에 이런 내용의 조사 보고서를 냈다. 초가공식품은 햄버거 같은 패스트푸드부터 인스턴트 라면, 탄산음료
햄버거·과자 빠지면 뇌 망가진다는 이유미세플라스틱이 많은 초가공식품(ultra-processed food, UPF)을 장기 섭취할 경우 정신건강을 해칠 가능성이 제기됐다. 캐나다 오타와대학교 정신과학자 니콜라스 파비아노 박사 연구팀은 국제 학술지 브레인 메디신(Brain Medicine) 최신호에 이런 내용의 조사 보고서를 냈다. 초가공식품은 햄버거 같은 패스트푸드부터 인스턴트 라면, 탄산음료
'이것' 섭취했더니...치매·당뇨·심장병 까지 한번에?우리가 섭취하는 음식이 치매, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환 발병 위험에 큰 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 점점 더 많이 발표되고 있다. 최근 연구들을 살펴보면 가공육, 단 음식 및 기타 초가공 식품 등···
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