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코르크 Archives - 뷰어스

#코르크 (1 Posts)

  • 와인, 언제 따야 최상의 맛을 낼까 코르크 마개가 와인의 화학 성분 변화에 직접 관여한다는 가설이 실험에서 입증됐다. 언제 와인을 마셔야 최상의 맛을 즐길 수 있는지 과학적 방법이 고안될 가능성에 시선이 모였다. 프랑스 부르고뉴대학교 연구팀은 28일 이런 내용을 담은 실험 보고서를 발표했다. 연구팀의 성과는 지난 19일 국제 학술지 사이언스 어드밴시스에 먼저 소개됐다. 와인을 채운 병은 주로

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