“올리브오일 소주잔으로 한 잔 마셔보세” 건강 자체가 달라집니다
기름은 건강에 나쁘다는 인식이 여전히 많지만, 올리브오일만큼은 예외입니다.
특히 엑스트라버진 올리브오일은 숟가락으로 한 술씩만 먹어도 우리 몸에서 다양한 변화를 일으키는 ‘먹는 약’이라 불릴 만큼 주목받고 있습니다.
실제 지중해식 식단의 중심에는 항상 이 오일이 있으며, 그들의 장수 비결 중 하나로 꼽히고 있습니다.
심장과 혈관을 지키는 천연 오일
올리브오일에 풍부한 ‘올레산’과 ‘폴리페놀’은 혈관 벽에 쌓인 염증을 줄이고, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추는 데 효과적입니다.
매일 아침 공복에 한 스푼씩만 먹어도 혈압이 안정되고, 심장 건강이 개선되었다는 연구 결과도 있습니다.
특히 50대 이상이라면 하루 한 숟가락이 혈관 건강 관리에 도움이 됩니다
뇌 기능 개선과 치매 예방까지
올리브오일에 들어 있는 항산화 성분은 뇌세포의 산화를 늦추고, 노화를 방지하는 데 탁월합니다.
미국 연구에 따르면, 엑스트라버진 올리브오일을 꾸준히 섭취한 그룹은 인지 기능이 향상되고, 알츠하이머 위험이 낮아졌다는 결과도 확인됐습니다.
올리브오일은 익히기보다는 생으로 섭취하는 것이 효과가 더 좋습니다
장 건강·변비 완화에도 탁월
꾸준히 올리브오일을 섭취하면 장운동이 활발해지고 변비도 자연스럽게 개선됩니다.
특히 배에 가스가 자주 차거나 더부룩함이 있는 사람에게는 공복 섭취가 더욱 효과적입니다. 오일이 장벽을 부드럽게 코팅해주면서 배변이 원활해지는 효과가 있기 때문입니다.
식사 전 올리브오일 한 숟갈은 약 대신 좋은 선택이 될 수 있습니다
올리브오일, 이렇게 먹어보세요
→ 아침 공복에 엑스트라버진 올리브오일 1스푼 섭취
→ 향이 부담스럽다면 토마토, 바나나, 요구르트와 함께 섭취
→ 샐러드 드레싱, 두부·나물 무침에도 활용 가능
→ 고온 조리보다는 생으로 활용하는 것이 효과 극대화
→ 하루 1~2스푼, 과다 섭취는 오히려 부담이 될 수 있어요
몸이 무겁고 피로가 쉽게 쌓일 때, 작은 습관 하나가 큰 변화를 만듭니다.
오늘 아침, 숟가락 하나로 건강을 바꿔보세요. 올리브오일 한 스푼이 그 시작입니다.
- 의사가 경고한 “이 음식”먹으면 남들보다 치매 4배 빠르게 옵니다.
- 건강에 좋은 줄 알고 “매일 먹었다가” 뇌졸중 생길 수 있습니다
- “이 반찬” 매일 먹고나서 전염병에 걸린적이 한번도 없습니다
- 의사들이 경고한 “이 음식” 매일 먹으면 대장에 큰 용종 생깁니다
- 이 ”음식에” 절대 밥 말아 먹지마세요, 새벽에 응급실 실려갔습니다.
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