포도, 껍질까지 드셔야 진짜 효능을 얻을 수 있습니다
달콤한 맛으로 사랑받는 포도는 과육보다 껍질에 더 강력한 항산화 성분이 담겨 있습니다. 특히 껍질에는 레스베라트롤이라는 강력한 항산화 물질이 다량 함유되어 있어, 꾸준히 섭취할 경우 치매 예방과 뇌세포 보호에 도움을 줄 수 있습니다.
포도를 껍질째 먹는 습관이 단순한 영양 섭취를 넘어 신경세포 노화 방지에 기여할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
레스베라트롤, 뇌신경 염증 줄이고 노화 지연에 도움
레스베라트롤은 뇌 안에서 염증을 억제하고 혈류를 개선하는 데 관여하는 항산화 물질로, 알츠하이머를 비롯한 신경퇴행성 질환 예방에 효과가 있는 것으로 연구되고 있습니다.
특히 신경세포 사이의 신호 전달 기능을 개선하고, 산화 스트레스로부터 뇌를 보호해주는 작용을 통해 인지 기능 유지에 긍정적인 역할을 합니다.
껍질째 먹는 포도, 면역력·혈관 건강에도 좋습니다
포도 껍질에는 폴리페놀, 퀘르세틴 등 다양한 항산화 물질이 함께 존재하여 심혈관 건강에도 유익하고, 체내 염증 반응을 낮추는 데도 도움을 줍니다. 면역 세포를 활성화하고 세포 노화를 억제해 전반적인 건강 유지에도 효과적입니다.
특히 껍질을 제거하지 않고 통째로 먹는 포도는 장 건강에도 긍정적인 영향을 주며, 식이섬유 섭취량까지 늘릴 수 있습니다.
치매 예방 위한 포도 섭취 가이드
1. 껍질째 먹는 포도(청포도보단 적포도) 섭취 권장
2. 껍질에 묻은 농약 제거 위해 식초+베이킹소다 세척
3. 하루 권장량은 10~15알 내외
4. 당도가 높기 때문에 당뇨 환자는 섭취량 조절 필수
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