당뇨, 음식으로부터 시작됩니다
당뇨병은 유전보다 식습관의 영향을 더 많이 받는 질환입니다. 특히 단 음식을 자주 먹거나 가공식품 위주의 식사를 하는 경우, 당뇨 전 단계로 진입하기 쉬워지죠.
그래서 많은 의사들이 당 조절을 위해 식단에 반드시 포함시키는 과일이 있습니다. 바로 포도입니다.
포도 속 레스베라트롤의 비밀
포도는 당도가 높아 당뇨에 좋지 않다고 오해받기 쉬우나, 실제로는 껍질에 함유된 레스베라트롤이라는 강력한 항산화 성분이 혈당 안정화와 인슐린 민감도 개선에 도움을 줍니다.
이 성분은 췌장의 기능을 보호하고, 체내 염증을 줄이며, 당의 흡수를 느리게 만들어 혈당 스파이크를 억제합니다.
폴리페놀과 혈관 건강
포도는 폴리페놀 함량이 높은 과일로도 잘 알려져 있습니다. 이 성분은 혈관을 부드럽게 해주고, 인슐린 저항성 개선에 도움을 줘서 당뇨 환자의 혈당 조절과 혈관 합병증 예방에 중요한 역할을 합니다. 특히 검정 포도나 적포도는 항산화 성분이 풍부해 의사들도 권장하는 품종입니다.
포도, 언제어떻게 먹어야 할까
포도는 아침 식후나 운동 후한 줌 정도(10~15알)가 적당합니다. 단, 껍질째 먹는 것이 중요하며, 씨가 있는 포도는 씹어서 섭취하면 소화도 돕고 항산화 효과도 극대화됩니다. 포도즙이나 건포도는 당 함량이 너무 높기 때문에 피해야 합니다.
당뇨가 걱정된다면 반드시 기억해야 할 팁
포도는 단맛이 강하지만 지방이 거의 없고 수분이 많아 포만감을 주는 과일입니다. 혈당을 높이는 단순당과 달리, 포도의 당은 천천히 흡수돼 인슐린 분비 부담을 줄여줍니다.
특히 제2형 당뇨 예방이나 초기 혈당 조절에 효과적으로 알려져 있습니다.
약보다 강한 음식의 힘
당뇨를 예방하고 싶다면 먼저 식탁을 바꾸는 것이 우선입니다. 매일 한 줌의 포도가 혈당을 잡고, 세포의 노화를 억제하며, 혈관을 보호해줍니다. 의사들이 말하는 ‘포도 한 줌의 기적’, 오늘부터 실천해보세요.
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