저녁밥상에 항상 올라와있던 “이 반찬” 때문에 저혈압에 걸렸습니다

건강의 모든것 2025.08.01 조회수

저녁밥상에 항상 올라와있던 “이 반찬” 때문에 저혈압에 걸렸습니다

하루의 피로를 풀기 위해 온 가족이 둘러앉는 저녁밥상. 따뜻한 밥과 함께 매일 같이 올라오는 익숙한 반찬들, 과연 모두에게 안전한 음식일까요? 특히 계속되는 피로감, 어지러움, 손발이 차가워지는 증상으로 병원을 찾은 후 저혈압 진단을 받은 분들이라면, 평소 밥상 위 반찬을 꼭 다시 살펴보셔야 합니다. 실제로 제가 경험한 일이기도 합니다. 단순히 체질 탓이라고 넘겼던 저혈압, 알고 보니 매일 먹던 ‘가지나물’이 원인이었습니다.

가지나물, 알고 보면 저혈압 환자에게는 절대 피해야 할 반찬입니다

가지나물은 기름에 볶거나 삶아서 무치는 등 여러 방식으로 조리되어 식탁에 자주 올라오는 반찬입니다. 특히 부드럽고 소화가 잘되기 때문에 어린아이부터 노인까지 누구에게나 좋은 음식처럼 여겨지죠. 하지만 가지는 대표적인 저칼로리·고수분 채소로, 지나치게 자주 섭취할 경우 오히려 혈압을 낮추는 작용을 할 수 있습니다.

가지에는 칼륨이 풍부하게 들어있습니다. 칼륨은 체내 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 주는 미네랄인데, 고혈압 환자에게는 유익하지만 이미 혈압이 낮은 사람에겐 문제가 될 수 있습니다. 특히 저녁에 자주 먹게 되면, 다음 날 아침까지 저혈압 증상이 지속될 수 있습니다.

저녁 가지나물이 위험한 이유

저녁시간에 가지나물을 주로 먹게 되면, 수면 중 혈압이 지나치게 낮아지는 현상이 발생할 수 있습니다. 일반적으로 잠을 자는 동안 우리 몸은 혈압이 자연스럽게 떨어지는 경향이 있습니다. 그런데 여기에 가지처럼 혈압을 추가로 떨어뜨리는 음식이 더해지면, 기상 후 극심한 어지럼증이나 무기력함을 느끼게 되는 경우가 많습니다.

실제로 저도 저녁마다 가지나물을 반찬으로 챙겨 먹는 습관을 수개월간 이어왔고, 점차 기립성 저혈압 증상이 나타났습니다. 일어설 때마다 핑 도는 느낌, 만성 피로, 집중력 저하 등이 일상이 되자 결국 병원에서 저혈압 진단을 받았습니다. 의사 선생님은 가지나물처럼 혈압을 낮출 수 있는 음식은 저녁보다는 점심에 소량 섭취하고, 저녁에는 삼가야 한다고 조언하셨습니다.

가지 외에도 저녁에 피해야 할 반찬들

숙주나물

수분 함량이 높고 칼로리는 낮으며, 가지처럼 칼륨이 많아 혈압을 떨어뜨리는 작용이 있습니다. 식이섬유가 풍부해 장 건강에는 좋지만, 저혈압 환자에겐 저녁 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

미역무침

미역 역시 칼륨 함량이 높은 식재료로, 꾸준히 섭취할 경우 혈압이 더 낮아질 수 있습니다. 특히 간장과 식초로 무쳐낸 미역무침은 저염식인 것 같지만, 수분 배출을 과도하게 유도해 혈압에 영향을 줄 수 있습니다.

두부조림

두부는 단백질이 풍부해 건강식처럼 여겨지지만, 나트륨 배출에 영향을 주는 칼슘과 마그네슘이 많아 저녁에 과도하게 섭취하면 혈압 유지에 불리한 영향을 줄 수 있습니다.

우엉조림

섬유질이 풍부하고 혈당 조절에 좋은 반찬으로 알려진 우엉. 하지만 이 역시 칼륨 함량이 높고, 조림 시 사용하는 간장 양념이 체내 나트륨 균형을 무너뜨릴 수 있습니다. 혈압이 낮은 사람이라면 저녁엔 피하는 것이 좋습니다.

저녁 반찬 선택, 혈압 상태에 맞춰 조절해야 합니다

저혈압은 고혈압만큼이나 일상에 큰 영향을 주는 질환입니다. 특히 기온 차가 심한 날이나, 무더운 여름철엔 혈압이 더 낮아질 수 있기 때문에 식단을 통한 관리가 매우 중요합니다. 저녁 식사는 하루 중 소화력이 가장 떨어지는 시간대에 이루어지기 때문에, 혈압에 영향을 줄 수 있는 채소나 조림류 반찬은 신중히 선택해야 합니다.

혈압이 낮은 분이라면 가지나물이나 숙주 같은 채소보다는 단백질 함량이 높은 달걀찜, 닭가슴살구이, 들기름에 무친 부추나물처럼 혈관을 튼튼하게 하고 체온을 유지시켜주는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.