여름철 덥다고 “콩국수” 막 먹지 마세요, ‘이 사람’은 무조건 피해야 하는 음식입니다

여름철 덥다고 “콩국수” 막 먹지 마세요, ‘이 사람’은 무조건 피해야 하는 음식입니다

⚠️ 여름철 보양식으로 인기, 하지만 위험도 있습니다

콩국수는 여름철 시원하게 즐길 수 있는 대표 보양 음식입니다. 단백질과 불포화지방산이 풍부하고, 혈관 건강과 다이어트에도 도움을 주는 음식으로 알려져 있죠. 그러나 모든 사람에게 좋은 건 아닙니다. 특히 특정 질환을 가진 사람들에게는 ‘건강식이 아니라 독이 될 수 있다’는 점을 의사들이 경고합니다.

콩 속 퓨린, 통풍 환자에 치명적

콩에는 ‘퓨린’ 성분이 다량 들어 있습니다. 이 퓨린이 체내에서 요산으로 분해되면서 통풍을 악화시킬 수 있습니다. 실제로 통풍 환자가 콩국수를 자주 먹으면 관절에 통증이 심해지고 염증이 악화될 위험이 크기 때문에 반드시 피해야 할 음식으로 꼽힙니다.

고혈압 환자에게는 나트륨 폭탄

콩국수는 고소한 맛을 위해 소금 간을 많이 하는 경우가 많습니다. 이 때문에 고혈압 환자가 섭취하면 혈압이 급상승해 뇌졸중, 심근경색 같은 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 의사들은 고혈압 환자라면 콩국수를 먹을 때 반드시 간을 최소화하거나 피하라고 조언합니다.

소화 장애와 설사 유발 가능성

콩 속에 들어 있는 올리고당은 일부 사람들에게 소화 불량을 일으킵니다. 특히 위장이 약한 사람이나 유당불내증처럼 장 기능이 약한 경우 콩국수를 먹으면 복부팽만, 설사, 가스가 심해질 수 있습니다. 여름철 찬 음식이라는 특성까지 더해져 소화기 질환을 악화시킬 수 있습니다.

건강하게 즐기려면 이렇게

콩국수를 꼭 먹고 싶다면 소금 대신 참깨나 들깨 가루로 풍미를 살리고, 통풍이나 고혈압 환자는 반드시 섭취를 제한해야 합니다. 또 한 번에 많이 먹기보다 소량으로 즐기고, 채소와 함께 곁들여 먹으면 영양 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.

요약 정리

1 콩국수는 단백질 풍부한 여름 보양식이지만 모든 사람에게 안전하지 않음

2 통풍 환자는 퓨린 성분 때문에 증상 악화 위험 ↑

3 고혈압 환자는 소금 간으로 혈압 상승·심혈관 질환 위험 ↑

4 위장 약한 사람은 소화 불량·설사 유발 가능성 있음

5 건강하게 먹으려면 소금 줄이고 채소·들깨와 함께 소량 섭취 권장

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