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“아침”에 먹으면 혈당스파이크 급행 열차라는 음식?

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kurashiru
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⚠️ 아침에 이 음식, 혈당을 순식간에 폭발시킵니다

“가볍게 먹는 아침이 오히려 하루를 망친다구요?”

바쁜 아침, 입맛 없다는 이유로 대충 때우는 음식들이 사실은 가장 위험할 수 있습니다. 특히 공복 상태에서 먹는 특정 음식은 혈당을 급격하게 올리는 ‘혈당스파이크’를 유발해 피로, 두통, 식욕 폭발, 인슐린 저항성까지 부를 수 있습니다.

건강한 하루의 시작을 원한다면, 이 음식부터 점검하세요.

mi-journey
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흰 식빵과 잼 – 아침 단골 메뉴의 배신

겉보기에 깔끔하고 간편한 조합이지만, 흰 식빵은 정제 탄수화물로 분해 속도가 매우 빨라 혈당을 급격히 올립니다. 여기에 설탕 잼까지 곁들이면 혈당은 더욱 빠르게 치솟고, 인슐린이 과다 분비돼 피로감과 집중력 저하가 찾아옵니다. 심지어 몇 시간 후에는 다시 허기가 밀려와 폭식의 원인이 되기도 하죠.

leafkyoto
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빵과 커피 조합 – 혈당은 오르고 에너지는 떨어집니다

출근길에 흔히 먹는 부드러운 크림빵이나 단팥빵과 커피 한 잔 조합은 빠르게 혈당을 올리고 급격하게 떨어뜨리는 전형적인 ‘롤러코스터 아침’입니다. 빵의 당질, 커피의 카페인이 합쳐지면 순간적으로 각성 효과는 있지만, 곧바로 피곤함과 집중력 저하가 찾아옵니다. 꾸준히 반복되면 대사 건강은 물론 체중 증가도 피할 수 없습니다.

kohikobo
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아침 식단, 시작이 다르면 하루가 달라집니다

아침은 하루 대사 리듬을 설정하는 가장 중요한 한 끼입니다. 식이섬유가 풍부한 현미밥, 삶은 달걀, 채소 나물 반찬처럼 혈당을 천천히 올리는 식단으로 바꾸는 것이 핵심입니다. 오늘 아침 식탁을 다시 돌아보세요. 그 음식이 당신의 에너지를 올리고 있었는지, 아니면 무너뜨리고 있었는지 말이에요.

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