“계란 요리”에 이 음식같이 넣어보세요, 3배 건강해집니다

⚠️ “계란 요리”에 이 음식 같이 넣어보세요, 3배 건강해집니다

계란은 단백질이 풍부하고 누구나 좋아하는 국민 식재료입니다.

하지만 매번 똑같이 먹다 보면 질리기도 하고, 영양 균형 면에서도 아쉬움이 생기죠.

그런데 계란 요리에 ‘이 재료’ 하나만 더하면 포만감도, 면역력도, 장 건강까지 훨씬 좋아진다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 시금치입니다.

시금치를 곁들이면 철분과 엽산까지 챙길 수 있습니다

시금치는 대표적인 녹색 채소로, 계란과 함께 먹으면 부족한 비타민 C, 엽산, 철분이 보완됩니다.

특히 시금치 속 비타민 C는 계란의 철분 흡수를 도와줘 피로감 완화와 빈혈 예방에도 효과적이죠. 이 조합은 채소 섭취가 부족한 현대인에게 가장 손쉬운 ‘완전식사’입니다.

‘계란말이’에 시금치를 더해보세요

계란말이나 스크램블에 다진 시금치를 넣으면 색감도 살고, 식감도 부드러워져 아이들 반찬으로도 인기 만점입니다.

기름에 지지 않고 찜이나 오븐 방식으로 조리하면 열에 약한 비타민 손실도 줄일 수 있습니다. 시금치가 많아질수록 짠 간도 자연스럽게 줄일 수 있어 저염식이 필요한 분들에게도 좋습니다.

고소함까지 더하고 싶다면 참기름 한 방울

시금치를 함께 넣은 계란 요리에 참기름을 한 방울만 떨어뜨리면 고소한 풍미가 배가되고 흡수력도 올라갑니다.

특히 아침 식사 대용으로 훌륭하며, 소화가 쉬워 위장이 예민한 사람에게도 부담이 적습니다. 여기에 김 한 장 곁들이면 훌륭한 ‘든든한 아침 한 끼’가 됩니다.

계란 요리, 이렇게만 바꿔보세요

→ 계란말이나 스크램블에 시금치를 넣으면 면역력과 철분 보충에 효과적입니다

→ 참기름 한 방울로 향은 살리고, 기름 과잉은 피하세요

→ 식이섬유가 풍부해 배변 활동이 원활해지고 장 건강에도 유익합니다

→ 노란색과 초록색 조합으로 시각적 식욕도 자극됩니다

• “냉장고 속 이 반찬” 암세포 쑥쑥 자라고 있는 위험한 음식입니다
• “마트 직원”도 사지 말라고 말한 음식, 이것은 절대 안 돼요
• “이 나물은 이제 작별입니다” 간암 수직 상승시키는 위험한 음식
• 암에 걸리지 않으려면 “이 나물”은 무조건 피하세요
• 최근들어 손목이 시큰거리면 “이 반찬”을 꼭 드셔야 합니다