단백질 챙기기, 근육 손실부터 예방합니다
나이가 들수록 근육량이 줄어드는 현상은 피할 수 없지만 계란찜은 몸에 흡수 속도가 빠른 고단백 식품으로 하루 권장 단백질의 30~40%를 채우는 데 큰 도움을 줍니다.
부드러운 질감 덕분에 소화 흡수 부담도 적어 50대 이후 근육 유지와 회복, 기초대사량 유지에 효과적입니다
비타민D 보충으로 노화 속도 늦춥니다
계란, 특히 노른자에는 비타민D가 풍부해 칼슘 흡수를 도와 뼈 강도 유지와 골밀도 강화에 필수적입니다.
이 시기에 부족하기 쉬운 비타민D는 근육 기능 저하와 낙상, 골밀도 감소를 예방하고 면역 기능도 활성화시키며 노화 속도와 염증 수치를 낮추는 데 크게 기여합니다
부드럽고 소화 잘 되는 조리법, 부담 없어요
계란찜은 찜기나 전자레인지로 간단히 만들 수 있고, 양념도 국간장·소금·후춧가루 소량으로 부담 없이 조절 가능합니다.
향긋한 쪽파나 당근, 청양고추 약간 넣으면 식이섬유와 비타민이 강화되어 밸런스도 살려줍니다 아침 저녁 한 공기씩 부담 없이 챙겨 드시면 지속적인 단백질과 비타민D 확보로 근육과 뼈를 보호할 수 있습니다
꾸준히 챙기기 위한 실천 팁 4가지
1. 계란 2개에 물 혹은 육수 1:1 비율로 부드럽게 풀어 국간장·소금 아주 소량 넣어 심플하게 조리하세요
2. 슬라이스 치즈 작게 넣거나 저지방 우유 1큰술 넣으면 단백질과 칼슘, 맛이 더 풍부해집니다
3. 조리 시 쪽파·당근·애호박·버섯 등 채소를 잘게 다져 넣어 식이섬유와 풍미를 보강하세요
4. 식사 후 10분 정도 간단한 스트레칭이나 산책을 하시면 혈액 순환과 소화 흡수에 도움 됩니다
계란찜은 덜 익혀도 부드럽고 조리법이 쉬워 계속 먹기 좋은 반찬입니다 특히 근육·뼈·면역·소화 건강을 한 번에 챙길 수 있어 50대 이후의 식탁에 꼭 필요한 건강 필수 반찬입니다
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