“와 이거 먹고 감기 걸린 적 없음..” 면역력 강화시켜주는 최고의 음식

건강의 모든것 2025.07.21 조회수

“이거 먹고 감기 안 걸렸어요” 면역력 높여주는 의외의 음식들

자꾸 감기에 걸린다면, 면역력부터 살펴보세요

하루는 괜찮다가 다음 날은 콧물이 나고, 또 멀쩡해지더니 다시 기침이 시작되는 경우. 이런 상황이 반복된다면 단순한 ‘환절기 탓’이 아니라 내 몸의 면역력이 떨어졌다는 신호일 수 있어요. 바이러스 자체보다 무서운 건, 그것을 막아낼 힘이 부족한 상태라는 거죠.

우리 몸은 항상 외부 병원체와 싸우고 있지만, 피로, 수면 부족, 영양 불균형, 스트레스 등으로 인해 면역세포의 활동이 줄어들면 감기나 독감뿐 아니라 각종 감염 질환에 더 쉽게 노출됩니다. 그래서 요즘 같은 때일수록 면역력을 끌어올릴 수 있는 음식에 주목할 필요가 있어요.

의외로 강력한 면역 강화 음식 ① : 표고버섯

표고버섯은 익숙하지만 자주 먹지는 않는 식재료예요. 하지만 이 작은 버섯 속에는 ‘베타글루칸’이라는 다당류가 풍부하게 들어 있습니다. 베타글루칸은 면역세포인 대식세포와 NK세포(자연살해세포)를 활성화시켜 외부 병원체에 대한 방어력을 높이는 데 효과적이에요.

뿐만 아니라 표고버섯에는 비타민D 전구체도 포함되어 있는데, 햇볕을 쬐면 활성화되며 뼈 건강과 함께 면역계 기능을 조절하는 데도 중요한 역할을 합니다. 특히 한국인처럼 실내 생활이 많은 사람에게는 이런 식물성 비타민D 공급원이 큰 도움이 되죠.

먹는 법 팁

된장국에 넣어 끓이거나, 간장·참기름으로 조린 표고버섯 장조림은 밥반찬으로도 좋고 간식 대용으로도 손색없습니다.

의외로 강력한 면역 강화 음식 ② : 들기름

식용유보다 건강한 기름으로 알려진 들기름은 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산이 풍부해요. 이 성분은 체내 염증 반응을 조절하고, 면역 세포 간의 균형을 맞춰줘서 면역력이 떨어지지 않도록 돕습니다.

게다가 들기름은 항산화 물질인 세사민, 토코페롤도 다량 포함되어 있어서 세포 노화를 막아주고 면역 체계의 회복에도 도움을 줘요.

먹는 법 팁

밥에 들기름 한 숟갈과 간장 조금, 김가루를 넣어 비벼 먹으면 간편하면서도 건강한 한 끼가 됩니다. 미역국이나 나물무침에 참기름 대신 활용해보는 것도 좋고요.

의외로 강력한 면역 강화 음식 ③ : 토란

제사 음식에서나 가끔 보이는 토란이 면역력에 도움을 줄 수 있다는 사실, 알고 있었나요? 토란은 위장 기능을 강화해 장 건강을 도우며, 그 안에 들어 있는 뮤신이라는 성분이 점막을 보호하고 염증을 완화해 줍니다. 점막은 우리 몸의 ‘면역 최전선’ 역할을 하기 때문에, 이 점막을 건강하게 유지하는 게 굉장히 중요해요.

또한 토란은 수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부해서 장내 유익균 환경을 조성하는 데에도 도움을 줍니다.

먹는 법 팁

토란국으로 끓여 먹으면 부드럽고 속이 편안합니다. 찜으로 쪄낸 토란에 간장소스를 곁들여도 맛있고요.

의외로 강력한 면역 강화 음식 ④ : 유자

유자는 흔히 감기 걸렸을 때 먹는 차로만 알고 있지만, 사실 사전에 면역력을 올리는 데도 효과적이에요. 유자에는 비타민C가 오렌지보다 3배 이상 많고, 플라보노이드 성분이 풍부해서 항산화 작용이 뛰어납니다. 이로 인해 감기뿐 아니라 각종 바이러스성 질환을 예방하는 데에도 도움을 줘요.

또 유자의 향기 성분인 리모넨은 스트레스 완화에도 긍정적인 영향을 줘서, 면역 저하를 막는 데 이중의 역할을 해요.

먹는 법 팁

유자청을 집에서 만들어두고 따뜻한 물에 타 마시거나, 샐러드 드레싱에 활용해도 좋아요.