“설거지 순서” 제발 바꾸세요, ‘이 순서’ 모르면 음식물 그대로입니다
잘못된 설거지 순서가 위생을 해칩니다
많은 사람들이 접시부터 냄비, 프라이팬까지 무작정 닦기 시작하지만, 잘못된 설거지 순서는 오히려 기름때와 음식물 찌꺼기를 다른 식기에 옮기는 결과를 낳습니다.
전문가들은 “세균 오염을 최소화하려면 설거지에도 위생적인 순서가 필요하다”고 강조합니다.
설거지의 올바른 순서
첫째, 컵과 유리잔처럼 기름기가 거의 없는 식기부터 세척합니다. 둘째, 밥그릇·국그릇·접시처럼 비교적 오염이 적은 식기를 닦습니다. 셋째, 국자·뒤집개·조리도구를 세척합니다.
마지막으로 냄비·프라이팬 등 기름과 탄 음식이 많은 조리기구를 닦아야 합니다. 이렇게 하면 기름때가 다른 식기에 묻는 것을 막을 수 있습니다.
순서를 지키면 세균 전파를 줄입니다
기름기 많은 조리기구를 먼저 닦으면 세제가 금방 오염돼 세척력이 떨어지고, 오히려 세균이 다른 식기에 번집니다. 순서를 지키면 세제와 물 사용량을 줄이고, 세척 후 식기의 건조 상태도 더 깨끗하게 유지됩니다.
설거지 전 미리 해야 할 준비
큰 음식물 찌꺼기는 먼저 제거하고, 기름이 많은 조리기구는 키친타월로 한번 닦아낸 후 세척하면 훨씬 깔끔하게 설거지할 수 있습니다. 뜨거운 물을 사용하면 기름때 제거가 쉬워지고, 살균 효과도 높아집니다.
피해야 할 습관
기름기 많은 프라이팬을 세제 물에 오래 담가두는 것은 세균 번식과 악취의 원인이 됩니다. 또한 식기와 조리기구를 구분하지 않고 한 번에 세척하는 것은 절대 피해야 합니다.
요약 정리
1 설거지 순서를 지키면 기름과 세균 전파를 예방할 수 있음
2 컵·유리잔 → 밥그릇·접시 → 조리도구 → 냄비·프라이팬 순으로 세척
3 큰 음식물 찌꺼기와 기름기는 미리 제거
4 뜨거운 물 사용으로 기름때 제거와 살균 효과 상승
5 기름기 많은 조리기구를 오래 담가두는 습관은 금물
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