최근 이경실이 출시한 계란이 가격 논란에 휩싸이면서 계란 난각번호에 대한 관심이 커지고 있다.
국내에서 유통되는 달걀 껍데기에는 달걀의 생산환경·생산자·산란 일자 등을 소비자가 바로 알 수 있게 총 10자리의 난각번호가 새겨진다.
앞 4자리는 산란 일자, 다음 5~6자리는 생산 농가 고유번호를 나타내며 마지막 1자리는 사육환경번호이다.
사육환경번호는 1~4번까지 있으며 번호별로 사육환경이 다르다. 방사는 1번, 축사 내 방사는 2번, 개선된 케이지는 3번, 기존 케이지는 4번이다.
난각번호는’‘언제·어디서·어떤 환경에서’ 생산됐는지를 알려주는 표시일 뿐, 영양 성분이나 신선도가 숫자만으로 달라지는 것은 아니므로 좋은 계란을 고를 때는 난각번호의 산란 일자(앞 4자리)와 함께, 껍질이 깨지지 않았는지, 냉장 보관되었는지 등을 같이 보는 것이 도움된다.
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