요즘 SNS와 배달 앱을 중심으로 빠르게 퍼진 디저트가 있습니다. 바로 두바이 쫀득 쿠키, 이른바 두쫀쿠입니다.
겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감으로 큰 인기를 끌었지만, 최근 이 열풍을 두고 식약처가 직접 점검에 나섰다는 소식이 전해졌습니다.
오늘은 두쫀쿠가 왜 관리 대상이 됐는지, 소비자는 무엇을 주의해야 하는지 정리해보겠습니다.
두쫀쿠 열풍, 왜 문제일까?
두쫀쿠는 전문 제과점뿐 아니라 배달 음식점, 무인 판매점, 소규모 매장 등에서 빠르게 확산됐습니다. 문제는 제조 방식과 원료, 위생 관리가 제각각이라는 점입니다.
특히 일부 제품은 해외 원료 사용 여부나 제조 과정이 명확하지 않아 식품 안전에 대한 우려가 제기됐습니다.
식약처 전국 위생 점검 실시
식품의약품안전처는 2월 2일부터 6일까지, 배달음식점·무인판매점 3,600곳 집중 점검한다고 밝혔습니다.
두쫀쿠를 포함한 유행 디저트류를 대상으로 전국 단위 위생 점검에 착수하는 것인데요.
식약처는 조리장 위생 상태, 방충 시설 설치 여부, 종사자 건강진단 실시 여부를 비롯해 소비기한이 지난 원료 사용 여부, 무신고 수입 원료 사용 여부 등을 중점적으로 확인하고 있습니다.
또한 두쫀쿠 제품 일부를 수거해 대장균, 살모넬라 등 식중독균 검사도 병행하고 있습니다.
위반 시 행정처분 가능
점검 결과 식품위생법 위반 사항이 확인될 경우, 해당 업소에는 행정처분이 내려질 수 있습니다.
이는 두쫀쿠 자체가 위험해서라기보다, 유행 속도에 비해 관리 기준이 따라가지 못할 수 있다는 점을 사전에 차단하기 위한 조치로 볼 수 있습니다.
유행하는 음식일수록 검증되지 않은 방식으로 퍼질 가능성이 크기 때문에, 관리와 점검은 오히려 필요한 절차입니다.
소비자 역시 유행만 보고 선택하기보다, 위생과 안전을 한 번 더 확인하는 습관이 필요합니다.
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