여름철에는 너무 더워서 땀을 많이 흘리기 때문에 수분 보충을 할 수 있는 음식과 함께
소화가 잘 되며 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것이 좋은데요.
그래서 오늘 식사는 고식이섬유의 녹두죽과 함께 저당 호박죽, 그리고 저당 팥죽과
저당 흑임자죽까지 준비를 해서 식사를 하였습니다.
모두 건더기가 풍성하면서도 맛의 완성도가 높아서 맛있게 먹을 수 있었던 죽이라
소개를 합니다.
바로 샘표 밸런스죽입니다.
밸런스죽은 다양한 종류가 있는데 그 중에서 이번에 신제품으로 고식이섬유인 녹두동부죽이
출시가 되었습니다.
그럼 하나씩 살펴 보겠습니다.
샘표 밸런스죽 달지 않은 저당 0.2* 검은콩 흑임자죽입니다.
(*당 함량 0.2g (100g당 기준))
검은깨와 검은콩의 고소한을 느낄 수 있는데 그 이유는 천천히 볶아낸 검은깨와 검은콩을 듬뿍 넣었기 때문입니다.
그리고 곱게 갈았기 때문에 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있고 설탕 무첨가의 달지 않은 저당이라서
고소한 맛의 죽 찾으시는 분들에게 추천합니다.
샘표 밸런스죽 달지 않은 저당 0.1* 동지 찹쌀통팥죽입니다.
(*당 함량 0.1g (100g당 기준))
팥앙금이 아니라 엄선한 통팥을 넣었고 여기에 국내산 찹쌀을 더했기 때문에
한끼 식사로 손색이 없어요. 그리고 달지 않고 맛있는 저당이라서 통팥 본연의 맛을
잘 느낄 수 있습니다.
샘표 밸런스죽 달지 않은 저당 4.2* 통팥 늙은호박죽입니다.
(*당 함량 4.2g (100g당 기준))
잘 익은 늙은 호박이 듬뿍 들어가기 때문에 호박 본연의 맛을 잘 느낄 수 있고요.
천천히 오래 끓여내서 깊고 진한 맛에 통팥 고명이 들어 있어서 더 진하면서도 구수한 풍미를 더했습니다.
또한 달지 않고 맛있는 저당이라 담백한 호박죽 찾으시는 분들에게 추천합니다.
마지막으로 신제품인 샘표 밸런스 죽 편안한 식이섬유 8.6* 녹두동부죽입니다.
(*식이섬유 함량 420g 기준 8.6g)
동부콩의 고소함과 녹두의 담백함이 어우러져서 조화로움을 이루어 내는데요.
재료를 곱게 갈아 넣어서 부드러운 식감이며 여름에 먹기 좋은 고식이섬유 죽이라서
개인적으로 추천합니다.
조리하는 방법은 포장지를 살짝 찢은 뒤에 전자레인지 700W에서 2분 30초간 돌려주는 것이고요.
저는 냄비에 끓는 물 중탕 10분으로 한번에 조리를 해보았습니다.
중탕 조리할 때는 패키지가 많이 뜨거워지니 그 부분을 주의하세요.
동지 찹쌀통팥죽은 찹쌀이 가득 들어 있고 통팥의 비주얼이
더욱 먹음직스럽게 보이는데요. 국내산 찹쌀과 통팥의 조합이라서
맛이 없을래야 없을 수가 없겠더라고요.
담백하면서도 구수하고 은은하게 달착지근해서
부담 없이 먹기 좋았고요. 찹쌀의 부드러운 쫀득함과 통팥의
담백 구수함이 만족스러웠습니다.
그리고 녹두동부죽은 고소하면서도 녹두가 가진 특유의 담백한 감칠맛이
입맛을 잡아주었습니다. 거친 부분 하나 없이 부드럽게 갈아서 넣었기 때문에
편안한 식사를 할 수 있었고요.
땀 많이 흘려서 입맛 없는 여름철에 고식이섬유가 들어 간
보양식 한그릇 먹고 싶을 때 선택하기 좋은 녹두죽이라는 인상이었습니다.
그리고 진한 검은콩흑임자죽은 흑임자뿐만 아니라 검은콩까지 들어가서
더욱 고소한 맛을 자아냈습니다.
전체적으로 부드러우면서도 쫀득한 미음 같은 식감이었는데요.
달지 않는 저당이라서 맛있는 고소함을 느낄 수 있었고
검은깨와 검은콩의 질감을 부드럽게 느낄 수 있어서
매력적인 맛이었습니다.
통팥 늙은 호박죽은 잘 익은 늙은 호박 본연의 진하고
부드러운 맛을 잘 느낄 수 있었습니다.
여기에 은은한 단맛이 매력적이었고요.
통팥 고명이 씹는 맛을 더하고 구수함을 추가해주기 때문에
만족도가 높았습니다. 달지 않고 맛있는 저당이라서 식사로 즐기기에도
충분한 맛이라 생각되었고요.
이렇게 샘표 밸런스죽 4가지를 먹어 보았는데요.
식이섬유가 풍부한 녹두죽에서부터 저당 호박죽, 팥죽, 검은깨죽까지
모두 완성도가 높고 풍부한 건더기, 게다가 양도 많아서 식사로 안성맞춤이었네요.
정성스럽게 만든 건강죽 같은 느낌의 죽을
간편하게 조리해서 먹을 수 있으니 앞으로도 종종
먹을 것 같습니다.
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