“과자 대신 이걸 드세요” 포만감 오래가고 속도 편안한 뜻밖의 간식출출할 때 가장 손이 가는 건 과자나 빵이에요. 하지만 먹고 난 뒤 금방 배가 고프거나 속이 더부룩하게 느껴진다면 간식을 조금 바꿔보는 것도 좋아요. 의외로 간식으로 활용하기 좋은 음식이 삶은 감자예요. 감자는 탄수화물이 많은 식품이지만 기름에 튀기지 않고 삶아 먹으면 지방 부담이 크지 않고, 칼륨과 비타민C, 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어요. 특히 포만
"유전 걱정도 비껴갔다.." 80대까지 큰 병 없이 지낸 사람들이 꾸준히 챙긴 음식집안에 고혈압이나 당뇨 같은 만성질환을 앓는 사람이 많으면 나이가 들수록 건강이 더 신경 쓰이기 마련이에요. 물론 유전적인 영향까지 음식 하나로 피할 수 있는 건 아니지만, 오래 건강하게 사는 사람들의 식습관에는 반복해서 등장하는 음식이 있습니다. 바로 콩이에요. 세계적으로 장수 인구가 많은 이른바 블루존 지역에서도 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩, 대두처럼 종
삶은고구마를 "하루 1개씩" 꾸준히 먹으면 몸에서 달라지는 건강 변화 3가지고구마는 한 끼 식사나 간식으로 부담 없이 챙기기 좋은 음식이에요. 특히 기름에 튀기거나 설탕을 더하지 않고 삶아서 먹으면 고구마 본연의 영양을 비교적 깔끔하게 섭취할 수 있습니다. 고구마에는 식이섬유와 베타카로틴, 칼륨 등 여러 영양소가 들어 있는데요. 매일 한 개 정도를 적당량 챙겨 먹는다면 장 건강부터 포만감, 비타민A 섭취까지 여러 면에서 활용할 수
"제발 떼어내지 말고 드세요" 늘 버리던 이 부분이 사실은 항산화 성분 가득한 보물이었다사과를 먹을 때 껍질부터 깎아 버리는 사람이 많아요. 질기게 느껴지거나 농약이 걱정돼 습관처럼 벗겨내기도 하는데요. 하지만 깨끗이 세척한 사과라면 껍질째 먹는 편이 영양 면에서는 더 유리할 수 있어요. 사과 껍질에는 과육보다 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있기 때문이에요. 연구에 따르면 사과 껍질에는 과육보다 페놀 화합물이 약 2
"반찬 없어서 그냥 비벼 먹었는데.." 혈당 관리에 이렇게 도움 될 줄은 정말 몰랐네요반찬이 마땅하지 않을 때 밥에 하나 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 음식이 있어요. 바로 계란인데요. 흰밥만 먹으면 탄수화물 비중이 높아 식후 혈당이 빠르게 오를 수 있지만, 계란처럼 단백질과 지방이 들어 있는 식품을 함께 먹으면 식사가 조금 달라져요. 실제 연구에서도 밥에 단백질과 채소, 지방을 함께 구성했을 때 밥만 먹었을 때보다 식후 혈당 반응이 낮게 나타났습니
"냉장고에서 매일 꺼내 먹었는데.." 당뇨병과 혈당 급상승 위험 확 낮춘 '뜻밖의 반찬'혈당 관리라고 하면 밥을 줄이는 것부터 떠올리십니다. 그런데 정작 차이를 만드는 것은 밥 옆에 무엇이 놓여 있느냐입니다. 같은 밥 한 공기라도 무엇과 함께 먹느냐에 따라 혈당이 오르는 속도가 달라집니다. 오늘은 냉장고에 두고 꺼내 드시기 좋은 세 가지 밑반찬을 소개합니다. 미역줄기볶음 미역줄기에는 물에 녹는 식이섬유가 많아 당이 흡수되는 속도를 늦추는 데
"하루 2개 꼭 드세요.." 60대 내장지방 빠져서 허리둘레 확 줄어드는 '뜻밖의 과일'팔다리는 그대로인데 배만 나온다는 말씀을 자주 듣습니다. 겉으로 잡히는 살보다 장기 사이에 낀 내장지방이 문제인 경우가 많습니다. 내장지방은 식사량을 줄이는 것만으로는 잘 빠지지 않습니다. 오늘은 허리둘레 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 세 가지 과일을 소개합니다. 키위 키위는 식이섬유가 많아 적게 먹어도 오래 든든한 느낌을 주는 과일입니다. 식전에 드시
"상추, 깻잎 다 제쳤다.." 고기랑 같이 먹으면 몸속 독소 싹 빠지는 장 건강 1등 채소고기를 구울 때 곁들이는 채소라고 하면 대부분 상추와 깻잎을 먼저 떠올리십니다. 그런데 장 건강만 놓고 보면 더 나은 선택지가 따로 있습니다. 기름진 음식이 들어오면 장은 평소보다 훨씬 더 오래 일하게 됩니다. 오늘은 고기와 함께 먹었을 때 장에 도움이 되는 것으로 알려진 세 가지 채소를 소개합니다. 양배추 양배추는 식이섬유가 넉넉해 장이 움직이는 데 도움
"라면의 35배.." 50대 이후 꼭 줄여야 하는 혈당 폭등 1등 음식50대 이후 혈당이 신경 쓰이기 시작하면 가장 먼저 라면이나 빵, 떡 같은 탄수화물부터 줄이는 사람이 많아요. 그런데 건강 간식이라고 생각해 매일 챙겨 먹는 음식 중에도 혈당 관리에 부담이 될 수 있는 게 있어요. 바로 말린 대추 같은 건과일이에요. 생과일은 수분이 많아 부피가 크고 포만감도 비교적 빨리 오지만, 말리는 과정에서 수분이 빠지면 같은 양 안에
"브로콜리, 시금치 다 눌렀다." 삼겹살이랑 곁들이면 체내 노폐물 배출 돕는 1등 채소삼겹살과 미나리는 이제 익숙한 조합이에요. 불판에 고기를 올리고 미나리를 한가득 곁들이면 특유의 향이 느끼함을 잡아줘 평소보다 채소도 자연스럽게 많이 먹게 되는데요. 영양 측면에서도 꽤 괜찮은 조합이에요. 삼겹살은 단백질을 공급하지만 지방과 열량이 높은 편이고 식이섬유는 거의 없어요. 여기에 미나리를 넉넉하게 더하면 식이섬유와 칼륨, 비타민과 여러 식물성
"소고기 대신 마음껏 드세요.." 심혈관 나이 10년 젊어지는 심근경색 예방 음식 1위가슴이 답답하고 계단만 올라도 숨이 차면 심장이 보내는 신호일 수 있습니다. 붉은 고기를 자주 드시는 습관은 부담을 키웁니다.오늘은 고기 대신 올리기 좋은 음식 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식만으로 심장 질환이 예방되는 것은 아니며, 정기 검진이 함께 가야 합니다. 고등어 고등어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분이 혈액 속 중성지방
"아침 먹고 세 알만 챙겨 드세요.." 60대 혈관 건강 지켜주는 자연 영양제 음식60대가 되면 건강검진에서 혈압이나 콜레스테롤 수치를 신경 쓰는 사람이 많아져요. 그러다 보니 오메가3나 각종 영양제부터 찾게 되는데요. 그보다 먼저 매일 먹는 간식 하나를 바꿔보는 것도 방법이에요. 이때 쉽게 챙길 수 있는 음식이 호두예요. 호두에는 지방이 많지만 상당 부분이 불포화지방이고, 견과류 가운데 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을
"몸에 좋은 줄 알았는데.." 갈아마시면 혈당에 치명적인 이 과일망고는 비타민과 카로티노이드 같은 영양소를 챙길 수 있는 과일이에요. 그래서 아침마다 망고를 우유나 다른 과일과 함께 갈아 마시면 꽤 건강한 식사를 했다고 생각하기 쉬운데요. 문제는 망고 자체보다 ‘갈아 마시는 방식’이에요. 과일을 음료로 만들면 씹어서 먹을 때보다 훨씬 빠르게 많은 양을 섭취하기 쉽고, 주스로 걸러내면 식이섬유도 상당 부분 줄어들 수 있어
“사과는 물에 씻는다고 끝이 아닙니다”… 껍질째 먹는다면 이렇게 하세요사과를 먹기 전에 물에 한 번 헹구는 것으로 세척을 끝내는 경우가 많습니다. 껍질을 벗겨 먹는다면 크게 신경 쓰지 않을 수도 있지만, 요즘은 식이섬유와 영양소를 챙기기 위해 사과를 껍질째 먹는 사람도 많습니다. 그런데 사과 껍질에는 재배와 유통 과정에서 묻은 흙이나 먼지뿐 아니라 농약 잔류물이 남아 있을 가능성도 있습니다. 중요한 것은 어떻게 씻느냐입
"고기 대신 자주 드세요.." 60대 허벅지 근육 단단하게 채워주는 의외의 음식60대에 접어들면 체중보다 먼저 살펴봐야 하는 변화가 있어요. 바로 허벅지와 엉덩이의 근육 감소예요. 예전과 체중은 비슷한데 다리가 가늘어지고, 계단을 오르거나 의자에서 일어날 때 힘이 부쩍 떨어졌다면 근육량이 줄고 있다는 신호일 수 있어요. 이럴 때 고기를 많이 먹어야 한다고 생각하기 쉽지만 단백질 공급원이 꼭 육류일 필요는 없어요. 반찬으로 간단하게 활
"공복에 딱 3일만 드셔 보세요.." 잔뜩 막힌 노폐물 한번에 싹 비워내는 쾌변 음식 1위아침마다 화장실에서 오래 앉아 있는 날이 이어지면 하루 종일 속이 묵직하고 기분까지 가라앉습니다. 약에 의존하기보다 먹는 것부터 바꿔 보는 편이 몸에 부담이 적습니다.오늘은 공복에 며칠만 챙겨 먹어도 배변 리듬을 잡는 데 도움이 되는 것으로 알려진 음식 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식만으로 모든 배변 문제가 해결되는 것은 아니며, 수분 섭취와 걷기가 함
"몸에 좋다 믿고 계속 샀는데.." 알고 보니 자주 먹기 부담스러운 건강 간식출출할 때 과자 대신 그래놀라바를 고르는 사람이 많아요. 귀리와 견과류, 씨앗이 들어 있고 포장지에는 통곡물이나 식이섬유 같은 문구가 적혀 있어 일반 과자보다 훨씬 건강할 것 같은 느낌을 주는데요. 재료 자체만 보면 분명 장점이 있어요. 문제는 그래놀라를 하나의 바 형태로 뭉치고 맛을 내기 위해 설탕이나 시럽, 꿀 등이 추가되는 제품이 적지 않다는 점이에요
"영양제보다 먼저 챙기세요.." 혈중 지방 관리와 혈관 건강에 도움되는 채소 1위건강검진에서 콜레스테롤이나 중성지방이 높게 나오면 오메가3나 각종 영양제부터 찾아보는 사람이 많아요. 하지만 혈관 건강을 관리할 때 먼저 살펴볼 건 매일 먹는 음식이에요. 특히 채소를 충분히 먹고 포화지방이 많은 음식을 줄이는 식습관이 기본이 되는데요. 이때 평범해서 오히려 지나치기 쉬운 채소가 가지예요. 가지는 열량 부담이 크지 않고 식이섬유를 섭취할 수
변비 고민, 매일 아침 "이 과일" 2개면 끝납니다아침마다 화장실에 오래 앉아 있거나 며칠씩 변을 보지 못하면 유산균이나 변비약부터 찾는 분들이 많습니다. 그런데 우리가 흔히 먹는 과일 가운데 실제 사람 대상 임상시험에서 배변 횟수와 복부 불편 개선 효과가 확인된 과일이 있습니다. 바로 새콤달콤한 ‘그린 키위’인데, 중요한 것은 언제 먹느냐보다 얼마나 꾸준히 먹느냐입니다. 키위가 변비에 좋다는 말, 실제
“외국에선 껍질까지 요리에 쓰는데…” 우리는 아무 생각 없이 버려왔던 과일수박을 먹고 나면 대부분 빨간 과육만 먹고 껍질은 그대로 버리죠. 그런데 수박 껍질 가운데 초록색 겉껍질을 벗긴 흰 부분은 생각보다 활용도가 높아요. 아삭한 식감이 있어서 무처럼 절이거나 볶아 먹을 수 있고, 일부 지역에서는 피클이나 샐러드 재료로도 사용해요. 무엇보다 수분이 많고 식이섬유도 들어 있어 과육만 먹는 것과는 다른 장점이 있어요. 수박의 흰 부
“과자 대신 이걸 드세요” 포만감 오래가고 속도 편안한 뜻밖의 간식 출출할 때 가장 손이 가는 건 과자나 빵이에요. 하지만 먹고 난 뒤 금방 배가 고프거나 속이 더부룩하게 느껴진다면 간식을 조금 바꿔보는 것도 좋아요. 의외로 간식으로 활용하기 좋은 음식이 삶은 감자예요. 감자는 탄수화물이 많은 식품이지만 기름에 튀기지 않고 삶아 먹으면 지방 부담이 크지 않고, 칼륨과 비타민C, 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어요. 특히 포만
"유전 걱정도 비껴갔다.." 80대까지 큰 병 없이 지낸 사람들이 꾸준히 챙긴 음식 집안에 고혈압이나 당뇨 같은 만성질환을 앓는 사람이 많으면 나이가 들수록 건강이 더 신경 쓰이기 마련이에요. 물론 유전적인 영향까지 음식 하나로 피할 수 있는 건 아니지만, 오래 건강하게 사는 사람들의 식습관에는 반복해서 등장하는 음식이 있습니다. 바로 콩이에요. 세계적으로 장수 인구가 많은 이른바 블루존 지역에서도 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩, 대두처럼 종
삶은고구마를 "하루 1개씩" 꾸준히 먹으면 몸에서 달라지는 건강 변화 3가지 고구마는 한 끼 식사나 간식으로 부담 없이 챙기기 좋은 음식이에요. 특히 기름에 튀기거나 설탕을 더하지 않고 삶아서 먹으면 고구마 본연의 영양을 비교적 깔끔하게 섭취할 수 있습니다. 고구마에는 식이섬유와 베타카로틴, 칼륨 등 여러 영양소가 들어 있는데요. 매일 한 개 정도를 적당량 챙겨 먹는다면 장 건강부터 포만감, 비타민A 섭취까지 여러 면에서 활용할 수
"제발 떼어내지 말고 드세요" 늘 버리던 이 부분이 사실은 항산화 성분 가득한 보물이었다 사과를 먹을 때 껍질부터 깎아 버리는 사람이 많아요. 질기게 느껴지거나 농약이 걱정돼 습관처럼 벗겨내기도 하는데요. 하지만 깨끗이 세척한 사과라면 껍질째 먹는 편이 영양 면에서는 더 유리할 수 있어요. 사과 껍질에는 과육보다 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있기 때문이에요. 연구에 따르면 사과 껍질에는 과육보다 페놀 화합물이 약 2
"반찬 없어서 그냥 비벼 먹었는데.." 혈당 관리에 이렇게 도움 될 줄은 정말 몰랐네요 반찬이 마땅하지 않을 때 밥에 하나 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 음식이 있어요. 바로 계란인데요. 흰밥만 먹으면 탄수화물 비중이 높아 식후 혈당이 빠르게 오를 수 있지만, 계란처럼 단백질과 지방이 들어 있는 식품을 함께 먹으면 식사가 조금 달라져요. 실제 연구에서도 밥에 단백질과 채소, 지방을 함께 구성했을 때 밥만 먹었을 때보다 식후 혈당 반응이 낮게 나타났습니
"냉장고에서 매일 꺼내 먹었는데.." 당뇨병과 혈당 급상승 위험 확 낮춘 '뜻밖의 반찬' 혈당 관리라고 하면 밥을 줄이는 것부터 떠올리십니다. 그런데 정작 차이를 만드는 것은 밥 옆에 무엇이 놓여 있느냐입니다. 같은 밥 한 공기라도 무엇과 함께 먹느냐에 따라 혈당이 오르는 속도가 달라집니다. 오늘은 냉장고에 두고 꺼내 드시기 좋은 세 가지 밑반찬을 소개합니다. 미역줄기볶음 미역줄기에는 물에 녹는 식이섬유가 많아 당이 흡수되는 속도를 늦추는 데
"하루 2개 꼭 드세요.." 60대 내장지방 빠져서 허리둘레 확 줄어드는 '뜻밖의 과일' 팔다리는 그대로인데 배만 나온다는 말씀을 자주 듣습니다. 겉으로 잡히는 살보다 장기 사이에 낀 내장지방이 문제인 경우가 많습니다. 내장지방은 식사량을 줄이는 것만으로는 잘 빠지지 않습니다. 오늘은 허리둘레 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 세 가지 과일을 소개합니다. 키위 키위는 식이섬유가 많아 적게 먹어도 오래 든든한 느낌을 주는 과일입니다. 식전에 드시
"상추, 깻잎 다 제쳤다.." 고기랑 같이 먹으면 몸속 독소 싹 빠지는 장 건강 1등 채소 고기를 구울 때 곁들이는 채소라고 하면 대부분 상추와 깻잎을 먼저 떠올리십니다. 그런데 장 건강만 놓고 보면 더 나은 선택지가 따로 있습니다. 기름진 음식이 들어오면 장은 평소보다 훨씬 더 오래 일하게 됩니다. 오늘은 고기와 함께 먹었을 때 장에 도움이 되는 것으로 알려진 세 가지 채소를 소개합니다. 양배추 양배추는 식이섬유가 넉넉해 장이 움직이는 데 도움
"라면의 35배.." 50대 이후 꼭 줄여야 하는 혈당 폭등 1등 음식 50대 이후 혈당이 신경 쓰이기 시작하면 가장 먼저 라면이나 빵, 떡 같은 탄수화물부터 줄이는 사람이 많아요. 그런데 건강 간식이라고 생각해 매일 챙겨 먹는 음식 중에도 혈당 관리에 부담이 될 수 있는 게 있어요. 바로 말린 대추 같은 건과일이에요. 생과일은 수분이 많아 부피가 크고 포만감도 비교적 빨리 오지만, 말리는 과정에서 수분이 빠지면 같은 양 안에
"브로콜리, 시금치 다 눌렀다." 삼겹살이랑 곁들이면 체내 노폐물 배출 돕는 1등 채소 삼겹살과 미나리는 이제 익숙한 조합이에요. 불판에 고기를 올리고 미나리를 한가득 곁들이면 특유의 향이 느끼함을 잡아줘 평소보다 채소도 자연스럽게 많이 먹게 되는데요. 영양 측면에서도 꽤 괜찮은 조합이에요. 삼겹살은 단백질을 공급하지만 지방과 열량이 높은 편이고 식이섬유는 거의 없어요. 여기에 미나리를 넉넉하게 더하면 식이섬유와 칼륨, 비타민과 여러 식물성
"소고기 대신 마음껏 드세요.." 심혈관 나이 10년 젊어지는 심근경색 예방 음식 1위 가슴이 답답하고 계단만 올라도 숨이 차면 심장이 보내는 신호일 수 있습니다. 붉은 고기를 자주 드시는 습관은 부담을 키웁니다.오늘은 고기 대신 올리기 좋은 음식 세 가지를 정리했습니다. 다만 음식만으로 심장 질환이 예방되는 것은 아니며, 정기 검진이 함께 가야 합니다. 고등어 고등어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분이 혈액 속 중성지방
"아침 먹고 세 알만 챙겨 드세요.." 60대 혈관 건강 지켜주는 자연 영양제 음식 60대가 되면 건강검진에서 혈압이나 콜레스테롤 수치를 신경 쓰는 사람이 많아져요. 그러다 보니 오메가3나 각종 영양제부터 찾게 되는데요. 그보다 먼저 매일 먹는 간식 하나를 바꿔보는 것도 방법이에요. 이때 쉽게 챙길 수 있는 음식이 호두예요. 호두에는 지방이 많지만 상당 부분이 불포화지방이고, 견과류 가운데 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)을
"몸에 좋은 줄 알았는데.." 갈아마시면 혈당에 치명적인 이 과일 망고는 비타민과 카로티노이드 같은 영양소를 챙길 수 있는 과일이에요. 그래서 아침마다 망고를 우유나 다른 과일과 함께 갈아 마시면 꽤 건강한 식사를 했다고 생각하기 쉬운데요. 문제는 망고 자체보다 ‘갈아 마시는 방식’이에요. 과일을 음료로 만들면 씹어서 먹을 때보다 훨씬 빠르게 많은 양을 섭취하기 쉽고, 주스로 걸러내면 식이섬유도 상당 부분 줄어들 수 있어
“사과는 물에 씻는다고 끝이 아닙니다”… 껍질째 먹는다면 이렇게 하세요 사과를 먹기 전에 물에 한 번 헹구는 것으로 세척을 끝내는 경우가 많습니다. 껍질을 벗겨 먹는다면 크게 신경 쓰지 않을 수도 있지만, 요즘은 식이섬유와 영양소를 챙기기 위해 사과를 껍질째 먹는 사람도 많습니다. 그런데 사과 껍질에는 재배와 유통 과정에서 묻은 흙이나 먼지뿐 아니라 농약 잔류물이 남아 있을 가능성도 있습니다. 중요한 것은 어떻게 씻느냐입
"고기 대신 자주 드세요.." 60대 허벅지 근육 단단하게 채워주는 의외의 음식 60대에 접어들면 체중보다 먼저 살펴봐야 하는 변화가 있어요. 바로 허벅지와 엉덩이의 근육 감소예요. 예전과 체중은 비슷한데 다리가 가늘어지고, 계단을 오르거나 의자에서 일어날 때 힘이 부쩍 떨어졌다면 근육량이 줄고 있다는 신호일 수 있어요. 이럴 때 고기를 많이 먹어야 한다고 생각하기 쉽지만 단백질 공급원이 꼭 육류일 필요는 없어요. 반찬으로 간단하게 활
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"영양제보다 먼저 챙기세요.." 혈중 지방 관리와 혈관 건강에 도움되는 채소 1위 건강검진에서 콜레스테롤이나 중성지방이 높게 나오면 오메가3나 각종 영양제부터 찾아보는 사람이 많아요. 하지만 혈관 건강을 관리할 때 먼저 살펴볼 건 매일 먹는 음식이에요. 특히 채소를 충분히 먹고 포화지방이 많은 음식을 줄이는 식습관이 기본이 되는데요. 이때 평범해서 오히려 지나치기 쉬운 채소가 가지예요. 가지는 열량 부담이 크지 않고 식이섬유를 섭취할 수
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