"유럽에선 금값처럼 치솟는데.." 한국선 천대받는 변비에 좋은 음식우리 밥상에서는 흔하고 값도 싼데, 밖에서는 건강식품 대접을 받는 재료들이 있습니다. 말려서 보관하던 옛 방식이 그 비결이었죠.오늘은 변비로 고생하는 분들께 도움이 되는 것으로 알려진 말린 채소 세 가지를 정리했습니다. 무말랭이 무를 말리면 식이섬유가 농축돼 장 운동에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 물에 불려 무침으로 드시면 아삭한 식감이 살아납니다
"제발 속껍질까지 함께 드세요.." 해외에선 영양 보물로 대접받는 최고의 건강 과일귤을 먹을 때 하얀 실처럼 붙어 있는 속껍질을 하나하나 떼어내는 분이 많습니다. 질기고 보기 싫다는 이유에서지만, 과육과 껍질 사이의 하얀 부분에는 식이섬유와 감귤류의 식물성 성분이 들어 있습니다. 귤의 속껍질은 보통 ‘알베도’라고 부르며, 과육을 감싸는 얇은 막과 하얀 섬유질을 과육과 함께 먹어도 됩니다. 해외에서는 감귤 껍질과 속껍질에 함유된 펙틴과 플
"햄도 튀김도 아니었습니다" 밥상에 자주 올라 장 건강을 서서히 해치는 뜻밖의 반찬 1위햄이나 튀김처럼 기름지고 가공된 음식만 장 건강에 부담을 준다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 평범한 집밥에 자주 오르는 반찬 중에도 섭취량을 조심해야 할 것이 있습니다. 바로 간장이나 소금에 오래 절인 장아찌류입니다. 마늘장아찌와 깻잎장아찌, 고추장아찌 같은 절임반찬은 채소로 만들었다는 이유로 건강하게 여기기 쉽지만, 매 끼니 많은 양을 먹으면 나트륨 섭취가
"매일 한 줌씩 먹다간 큰일 납니다.." 몸에 좋다고 믿었지만 간 수치를 치솟게 하는 간식과자 대신 먹으면 무조건 건강하다고 생각하기 쉬운 간식이 건포도와 말린 망고, 대추야자 같은 말린 과일입니다. 과일을 말렸기 때문에 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있지만, 수분이 빠진 만큼 같은 무게에 당과 열량이 농축됩니다. 한 줌씩 집어 먹다 보면 생과일 몇 개에 해당하는 양을 짧은 시간에 섭취하기도 합니다. 특히 설탕이나 시럽을 추가한 제품은 건강
“한 주에 딱 하나 챙겼을 뿐인데…” 60대 심장과 혈관을 동시에 지켜준 ‘기적의 과일’60대부터는 혈압과 콜레스테롤, 중성지방 수치를 함께 관리해야 심장과 혈관 건강을 지키기 쉽습니다. 이때 일주일에 한 개 정도 식단에 나누어 넣어볼 만한 과일이 바로 아보카도입니다. 아보카도는 일반 과일과 달리 단맛이 적고 불포화지방과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 특징이 있습니다. 다만 아보카도 하나가 막힌 혈관을 뚫거나 심장병을 치료하는 ‘기적의 과
가족 식탁에 "이 밑반찬" 자주 올리세요, 끈적한 혈액 관리에 으뜸인 건강 반찬입니다.가족의 혈액 건강과 심혈관 건강을 생각한다면 식탁에 자주 올려볼 만한 건강 반찬은 설탕을 줄여 만든 검은콩조림입니다. 흔히 ‘피가 끈적하다’는 표현은 혈당이나 중성지방, LDL 콜레스테롤이 높아 혈관 건강이 걱정되는 상태를 가리킬 때 사용됩니다. 검은콩조림이 혈액을 직접 묽게 만들거나 혈전을 녹이는 것은 아니지만, 콩에 들어 있는 식물성 단백질과 식이섬유는
“김치도 요구르트도 못 따라온다…” 장 질환을 이겨낸 사람들이 빠뜨리지 않았던 최고 발효식장 건강이 나빠지면 복부 팽만과 가스, 변비, 설사처럼 일상을 불편하게 만드는 증상이 반복될 수 있습니다. 이때 건강 음식으로 주목받는 최고 발효식품이 바로 케피어입니다. 케피어는 우유에 케피어 그레인이라는 발효 종균을 넣어 만드는 발효유로, 요구르트보다 묽고 새콤한 맛이 특징입니다. 제품과 제조 방식에 따라 차이가 있지만 여러 종류의 유산균과 효모가 함께
"양배추, 당근 다 제쳤다.." 묵은 변 시원하게 비우는 음식화장실이 편하지 않으면 하루 종일 몸이 무겁습니다. 다만 음식 하나로 바로 해결되는 것은 아니며, 물과 활동량도 함께 중요합니다.부담 없이 챙기기 좋은 음식들을 소개합니다. 고구마 고구마에는 식이섬유가 풍부합니다. 껍질째 쪄서 먹으면 더 도움이 될 수 있습니다. 배 배는 수분이 많고 부드럽습니다. 후식으로 한 조각씩 곁들이기 좋습니다. 플레인 요거트 요거트
“차라리 빈속으로 버티세요…” 매일 첫 끼로 먹다 한 달 만에 췌장을 지치게 하는 음식바쁜 아침이면 우유에 시리얼을 붓는 것만으로 식사를 끝내기 쉽습니다. 하지만 초콜릿이나 설탕 코팅이 된 달콤한 아침 시리얼을 매일 첫 끼로 먹는 습관은 다시 살펴볼 필요가 있습니다. 이런 제품은 정제된 곡물과 첨가당이 많고 식이섬유와 단백질은 부족한 경우가 있어 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다. 미국 질병통제예방센터도 시리얼과 그래놀라, 즉석 오트밀에 설탕
"햄도 튀김도 답이 아니었습니다" 한국인 밥상에 늘 올라 장 건강을 망치는 뜻밖의 밑반찬장 건강을 해치는 음식이라고 하면 햄과 소시지, 기름진 튀김부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 한국인의 평범한 밥상에 자주 올라오는 반찬 중에도 조리법에 따라 부담이 커지는 음식이 있습니다. 바로 간장과 설탕, 물엿을 넉넉히 넣어 달고 짜게 만든 멸치볶음입니다. 멸치 자체는 단백질과 칼슘을 섭취할 수 있는 식품이지만, 밥도둑처럼 진한 양념으로 볶아 매일 많이
저녁에 허기질 때 "이 먹거리" 부담 없이 드세요, 자주 챙길수록 혈관이 탄탄해집니다.저녁 식사를 마친 뒤 출출해지면 과자나 빵, 라면처럼 자극적인 음식을 찾기 쉽습니다. 그러나 늦은 시간에 당과 나트륨이 많은 간식을 반복해서 먹으면 체중과 혈압, 혈당 관리가 어려워질 수 있습니다. 이때 적당량 챙겨볼 만한 먹거리가 바로 소금과 설탕을 넣지 않은 호두입니다. 호두는 불포화지방과 식이섬유, 단백질을 함께 섭취할 수 있어 달콤한 야식을 대신하기
“배, 오이 대신 꾸준히 드세요…” 탁한 혈액 맑게 돕고 혈당 관리하는 자연 건강 과일혈액이 ‘탁하다’는 표현은 의학적인 진단명은 아니지만, 보통 혈당이나 중성지방, 콜레스테롤 수치가 높아 혈관 건강이 걱정되는 상태를 가리킬 때 사용합니다. 이런 문제는 특정 과일 하나로 해결할 수 없지만, 단 음료나 과자 대신 영양이 풍부한 과일을 적당량 섭취하는 습관은 건강 관리에 도움이 됩니다. 이때 꾸준히 챙겨볼 만한 과일이 바로 블루베리입니다. 블루
"사과, 토마토 대신 드세요.." 혈당 잡는다는 천연 인슐린 채소혈당이 걱정되면 과일보다 채소를 늘리는 것이 도움이 될 수 있습니다. 다만 특정 채소만으로 혈당이 조절되는 것은 아닙니다.식탁에 함께 올리기 좋은 채소들을 소개합니다. 양파 양파에는 여러 성분이 들어 있어 혈당 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 생으로 무침에 넣거나 살짝 익혀 즐기기 좋습니다. 브로콜리 브로콜리에는 식이섬유가 풍부해 당 흡수를 늦
"된장국, 잡곡밥도 넘어섰다.." 입맛 따라 먹었는데 중년 이후 면역력을 8배 올리는 음식나이가 들면 감기에 한 번 걸려도 회복이 더디고, 피곤한 날에는 입안이 헐거나 몸살 기운이 오래 남습니다. 이럴 때 사람들은 된장국을 끓이고 잡곡밥을 챙기며 몸의 방어력을 높여 줄 음식을 찾습니다. 그런데 정작 우리 식탁에서 거의 매일 먹으면서도, 너무 흔해 건강식으로 제대로 평가받지 못하는 반찬이 하나 있습니다. 밥맛이 없을 때도 이 반찬 한 조각이면 숟
"30년 경력 전문가의 솔직한 조언" 콜레스테롤 약 찾기 전에 '이 나물'부터 챙기세요건강검진표에서 콜레스테롤 수치가 높다는 표시를 발견하면 마음이 급해집니다. 아직 아픈 곳은 없는데 혈관 안에서는 무슨 일이 벌어지고 있는 것 같아 영양제와 건강즙부터 검색하게 됩니다. 마늘과 견과류를 챙기고, 기름진 고기를 며칠 피하다가도 오래 이어지지는 않습니다. 그런데 콜레스테롤을 관리한다며 비싼 식품을 찾기 전에 식탁에 자주 올릴 만한 소박한 나물이
"갈비 구울 때 반드시 곁들여 드세요.." 혈관 벽에 붙은 지방 찌꺼기 비워주는 최고의 음갈비를 굽는 날이면 식탁에는 상추와 마늘, 쌈장부터 올라옵니다. 고기만 먹으면 느끼하니 채소를 곁들이면 괜찮을 것이라 생각합니다. 그런데 정작 갈비와 함께 먹기 좋은 흔한 채소 하나는 장식처럼 몇 점 집어 먹고 남기기 쉽습니다. 얇게 썰어 물에 담갔다가 새콤하게 무치면 고기의 기름진 맛을 잡아 주는 양파입니다. 양파가 이미 혈관 벽에 붙은 지방 찌꺼기를 수
“장터에서 단돈 몇 천 원이면 푸짐하게 삽니다" 중년 혈당 관리에 좋은 최고의 실속 식재료장터에 가면 비싼 건강식품보다 먼저 눈에 들어오는 것이 있습니다. 커다란 한 통을 단돈 몇 천 원에 사도 볶음과 국, 쌈과 샐러드로 며칠을 넉넉하게 먹을 수 있는 양배추입니다. 너무 흔하고 값이 싸다는 이유로 건강 효과까지 평범하다고 생각하기 쉽습니다. 혈당을 관리하려면 잡곡과 견과류, 값비싼 건강즙부터 챙겨야 한다고 믿는 사람도 많습니다. 하지만 진짜 문
"백반집 가면 이 나물 두 번 더 달라 하세요" 췌장 건강 지키고 나쁜 세포 막아주는 음식백반집에 가면 사람들은 불고기와 생선구이부터 바라봅니다. 밑반찬으로 나온 나물은 젓가락으로 한두 번 집어 먹고 남기기 쉽습니다. 특히 짙은 초록빛 시금치나물은 너무 흔해 특별한 건강식으로 느껴지지 않습니다. 그런데 중년 이후 췌장을 생각한다면 고기반찬보다 먼저 눈여겨볼 가치가 있는 음식이 바로 시금치나물입니다. 췌장은 음식물을 소화하는 효소를 만들고, 혈당
"흰밥 대신 이것 섞었더니.." 혈당 천천히 오른다는 잡곡혈당이 걱정된다면 매일 먹는 밥부터 바꿔보는 것이 도움이 될 수 있다. 무엇을 섞느냐에 따라 식후 혈당 흐름이 달라질 수 있다.다만 잡곡만으로 모든 것이 해결되는 것은 아니며, 전체 식사 관리가 함께 필요하다. 현미 현미는 흰쌀보다 식이섬유가 많아 당 흡수를 늦추는 데 도움이 될 수 있다. 흰쌀에 조금씩 섞어 짓기 좋다. 보리 보리에는 베타글루칸과 식이섬유
"사과, 당근도 밀어냈다.." 빈속에 먹으면 당 수치 낮추고 뱃살까지 줄여주는 음식아침에 눈을 뜨자마자 사과나 당근을 챙겨 먹는 사람이 많습니다. 빈속에는 자연식품이 좋다는 믿음 때문입니다. 하지만 혈당이 높거나 뱃살이 늘어난 사람이라면 과일과 채소의 종류만큼 무엇을 먼저 먹느냐도 살펴볼 필요가 있습니다. 공복 상태에서 곧바로 흰밥과 빵, 달콤한 시리얼을 먹으면 탄수화물이 빠르게 흡수되면서 식후 혈당이 크게 오를 수 있기 때문입니다. 이
"유럽에선 금값처럼 치솟는데.." 한국선 천대받는 변비에 좋은 음식 우리 밥상에서는 흔하고 값도 싼데, 밖에서는 건강식품 대접을 받는 재료들이 있습니다. 말려서 보관하던 옛 방식이 그 비결이었죠.오늘은 변비로 고생하는 분들께 도움이 되는 것으로 알려진 말린 채소 세 가지를 정리했습니다. 무말랭이 무를 말리면 식이섬유가 농축돼 장 운동에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 물에 불려 무침으로 드시면 아삭한 식감이 살아납니다
"제발 속껍질까지 함께 드세요.." 해외에선 영양 보물로 대접받는 최고의 건강 과일 귤을 먹을 때 하얀 실처럼 붙어 있는 속껍질을 하나하나 떼어내는 분이 많습니다. 질기고 보기 싫다는 이유에서지만, 과육과 껍질 사이의 하얀 부분에는 식이섬유와 감귤류의 식물성 성분이 들어 있습니다. 귤의 속껍질은 보통 ‘알베도’라고 부르며, 과육을 감싸는 얇은 막과 하얀 섬유질을 과육과 함께 먹어도 됩니다. 해외에서는 감귤 껍질과 속껍질에 함유된 펙틴과 플
"햄도 튀김도 아니었습니다" 밥상에 자주 올라 장 건강을 서서히 해치는 뜻밖의 반찬 1위 햄이나 튀김처럼 기름지고 가공된 음식만 장 건강에 부담을 준다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 평범한 집밥에 자주 오르는 반찬 중에도 섭취량을 조심해야 할 것이 있습니다. 바로 간장이나 소금에 오래 절인 장아찌류입니다. 마늘장아찌와 깻잎장아찌, 고추장아찌 같은 절임반찬은 채소로 만들었다는 이유로 건강하게 여기기 쉽지만, 매 끼니 많은 양을 먹으면 나트륨 섭취가
"매일 한 줌씩 먹다간 큰일 납니다.." 몸에 좋다고 믿었지만 간 수치를 치솟게 하는 간식 과자 대신 먹으면 무조건 건강하다고 생각하기 쉬운 간식이 건포도와 말린 망고, 대추야자 같은 말린 과일입니다. 과일을 말렸기 때문에 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있지만, 수분이 빠진 만큼 같은 무게에 당과 열량이 농축됩니다. 한 줌씩 집어 먹다 보면 생과일 몇 개에 해당하는 양을 짧은 시간에 섭취하기도 합니다. 특히 설탕이나 시럽을 추가한 제품은 건강
“한 주에 딱 하나 챙겼을 뿐인데…” 60대 심장과 혈관을 동시에 지켜준 ‘기적의 과일’ 60대부터는 혈압과 콜레스테롤, 중성지방 수치를 함께 관리해야 심장과 혈관 건강을 지키기 쉽습니다. 이때 일주일에 한 개 정도 식단에 나누어 넣어볼 만한 과일이 바로 아보카도입니다. 아보카도는 일반 과일과 달리 단맛이 적고 불포화지방과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 특징이 있습니다. 다만 아보카도 하나가 막힌 혈관을 뚫거나 심장병을 치료하는 ‘기적의 과
가족 식탁에 "이 밑반찬" 자주 올리세요, 끈적한 혈액 관리에 으뜸인 건강 반찬입니다. 가족의 혈액 건강과 심혈관 건강을 생각한다면 식탁에 자주 올려볼 만한 건강 반찬은 설탕을 줄여 만든 검은콩조림입니다. 흔히 ‘피가 끈적하다’는 표현은 혈당이나 중성지방, LDL 콜레스테롤이 높아 혈관 건강이 걱정되는 상태를 가리킬 때 사용됩니다. 검은콩조림이 혈액을 직접 묽게 만들거나 혈전을 녹이는 것은 아니지만, 콩에 들어 있는 식물성 단백질과 식이섬유는
“김치도 요구르트도 못 따라온다…” 장 질환을 이겨낸 사람들이 빠뜨리지 않았던 최고 발효식 장 건강이 나빠지면 복부 팽만과 가스, 변비, 설사처럼 일상을 불편하게 만드는 증상이 반복될 수 있습니다. 이때 건강 음식으로 주목받는 최고 발효식품이 바로 케피어입니다. 케피어는 우유에 케피어 그레인이라는 발효 종균을 넣어 만드는 발효유로, 요구르트보다 묽고 새콤한 맛이 특징입니다. 제품과 제조 방식에 따라 차이가 있지만 여러 종류의 유산균과 효모가 함께
"양배추, 당근 다 제쳤다.." 묵은 변 시원하게 비우는 음식 화장실이 편하지 않으면 하루 종일 몸이 무겁습니다. 다만 음식 하나로 바로 해결되는 것은 아니며, 물과 활동량도 함께 중요합니다.부담 없이 챙기기 좋은 음식들을 소개합니다. 고구마 고구마에는 식이섬유가 풍부합니다. 껍질째 쪄서 먹으면 더 도움이 될 수 있습니다. 배 배는 수분이 많고 부드럽습니다. 후식으로 한 조각씩 곁들이기 좋습니다. 플레인 요거트 요거트
“차라리 빈속으로 버티세요…” 매일 첫 끼로 먹다 한 달 만에 췌장을 지치게 하는 음식 바쁜 아침이면 우유에 시리얼을 붓는 것만으로 식사를 끝내기 쉽습니다. 하지만 초콜릿이나 설탕 코팅이 된 달콤한 아침 시리얼을 매일 첫 끼로 먹는 습관은 다시 살펴볼 필요가 있습니다. 이런 제품은 정제된 곡물과 첨가당이 많고 식이섬유와 단백질은 부족한 경우가 있어 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다. 미국 질병통제예방센터도 시리얼과 그래놀라, 즉석 오트밀에 설탕
"햄도 튀김도 답이 아니었습니다" 한국인 밥상에 늘 올라 장 건강을 망치는 뜻밖의 밑반찬 장 건강을 해치는 음식이라고 하면 햄과 소시지, 기름진 튀김부터 떠올리기 쉽습니다. 하지만 한국인의 평범한 밥상에 자주 올라오는 반찬 중에도 조리법에 따라 부담이 커지는 음식이 있습니다. 바로 간장과 설탕, 물엿을 넉넉히 넣어 달고 짜게 만든 멸치볶음입니다. 멸치 자체는 단백질과 칼슘을 섭취할 수 있는 식품이지만, 밥도둑처럼 진한 양념으로 볶아 매일 많이
저녁에 허기질 때 "이 먹거리" 부담 없이 드세요, 자주 챙길수록 혈관이 탄탄해집니다. 저녁 식사를 마친 뒤 출출해지면 과자나 빵, 라면처럼 자극적인 음식을 찾기 쉽습니다. 그러나 늦은 시간에 당과 나트륨이 많은 간식을 반복해서 먹으면 체중과 혈압, 혈당 관리가 어려워질 수 있습니다. 이때 적당량 챙겨볼 만한 먹거리가 바로 소금과 설탕을 넣지 않은 호두입니다. 호두는 불포화지방과 식이섬유, 단백질을 함께 섭취할 수 있어 달콤한 야식을 대신하기
“배, 오이 대신 꾸준히 드세요…” 탁한 혈액 맑게 돕고 혈당 관리하는 자연 건강 과일 혈액이 ‘탁하다’는 표현은 의학적인 진단명은 아니지만, 보통 혈당이나 중성지방, 콜레스테롤 수치가 높아 혈관 건강이 걱정되는 상태를 가리킬 때 사용합니다. 이런 문제는 특정 과일 하나로 해결할 수 없지만, 단 음료나 과자 대신 영양이 풍부한 과일을 적당량 섭취하는 습관은 건강 관리에 도움이 됩니다. 이때 꾸준히 챙겨볼 만한 과일이 바로 블루베리입니다. 블루
"사과, 토마토 대신 드세요.." 혈당 잡는다는 천연 인슐린 채소 혈당이 걱정되면 과일보다 채소를 늘리는 것이 도움이 될 수 있습니다. 다만 특정 채소만으로 혈당이 조절되는 것은 아닙니다.식탁에 함께 올리기 좋은 채소들을 소개합니다. 양파 양파에는 여러 성분이 들어 있어 혈당 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 생으로 무침에 넣거나 살짝 익혀 즐기기 좋습니다. 브로콜리 브로콜리에는 식이섬유가 풍부해 당 흡수를 늦
"된장국, 잡곡밥도 넘어섰다.." 입맛 따라 먹었는데 중년 이후 면역력을 8배 올리는 음식 나이가 들면 감기에 한 번 걸려도 회복이 더디고, 피곤한 날에는 입안이 헐거나 몸살 기운이 오래 남습니다. 이럴 때 사람들은 된장국을 끓이고 잡곡밥을 챙기며 몸의 방어력을 높여 줄 음식을 찾습니다. 그런데 정작 우리 식탁에서 거의 매일 먹으면서도, 너무 흔해 건강식으로 제대로 평가받지 못하는 반찬이 하나 있습니다. 밥맛이 없을 때도 이 반찬 한 조각이면 숟
"30년 경력 전문가의 솔직한 조언" 콜레스테롤 약 찾기 전에 '이 나물'부터 챙기세요 건강검진표에서 콜레스테롤 수치가 높다는 표시를 발견하면 마음이 급해집니다. 아직 아픈 곳은 없는데 혈관 안에서는 무슨 일이 벌어지고 있는 것 같아 영양제와 건강즙부터 검색하게 됩니다. 마늘과 견과류를 챙기고, 기름진 고기를 며칠 피하다가도 오래 이어지지는 않습니다. 그런데 콜레스테롤을 관리한다며 비싼 식품을 찾기 전에 식탁에 자주 올릴 만한 소박한 나물이
"갈비 구울 때 반드시 곁들여 드세요.." 혈관 벽에 붙은 지방 찌꺼기 비워주는 최고의 음 갈비를 굽는 날이면 식탁에는 상추와 마늘, 쌈장부터 올라옵니다. 고기만 먹으면 느끼하니 채소를 곁들이면 괜찮을 것이라 생각합니다. 그런데 정작 갈비와 함께 먹기 좋은 흔한 채소 하나는 장식처럼 몇 점 집어 먹고 남기기 쉽습니다. 얇게 썰어 물에 담갔다가 새콤하게 무치면 고기의 기름진 맛을 잡아 주는 양파입니다. 양파가 이미 혈관 벽에 붙은 지방 찌꺼기를 수
“장터에서 단돈 몇 천 원이면 푸짐하게 삽니다" 중년 혈당 관리에 좋은 최고의 실속 식재료 장터에 가면 비싼 건강식품보다 먼저 눈에 들어오는 것이 있습니다. 커다란 한 통을 단돈 몇 천 원에 사도 볶음과 국, 쌈과 샐러드로 며칠을 넉넉하게 먹을 수 있는 양배추입니다. 너무 흔하고 값이 싸다는 이유로 건강 효과까지 평범하다고 생각하기 쉽습니다. 혈당을 관리하려면 잡곡과 견과류, 값비싼 건강즙부터 챙겨야 한다고 믿는 사람도 많습니다. 하지만 진짜 문
"백반집 가면 이 나물 두 번 더 달라 하세요" 췌장 건강 지키고 나쁜 세포 막아주는 음식 백반집에 가면 사람들은 불고기와 생선구이부터 바라봅니다. 밑반찬으로 나온 나물은 젓가락으로 한두 번 집어 먹고 남기기 쉽습니다. 특히 짙은 초록빛 시금치나물은 너무 흔해 특별한 건강식으로 느껴지지 않습니다. 그런데 중년 이후 췌장을 생각한다면 고기반찬보다 먼저 눈여겨볼 가치가 있는 음식이 바로 시금치나물입니다. 췌장은 음식물을 소화하는 효소를 만들고, 혈당
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