"지금껏 설탕 덩어리를 사먹었구나.." 당뇨 환자들이 먹지 말걸 땅을 치고 후회한 음식몸에 좋다고 알고 사 드시던 것이 사실은 당 덩어리인 경우가 있습니다. 혈당은 단맛보다 흡수 속도에 더 크게 흔들립니다.오늘은 건강식으로 오해받는 혈당 폭탄 세 가지를 정리했습니다. 다만 완전히 끊으라는 뜻이 아니라 양과 횟수를 줄이시라는 이야기입니다. 가래떡 가래떡은 쌀을 곱게 갈아 쪄서 만들기 때문에 흡수가 매우 빠릅니다. 같은 양의 밥보다 혈당을 더
"자두, 참외 다 제쳤다.." 60대 끈적한 피 맑게 만들어주는 '천연 비타민' 과일건강검진에서 콜레스테롤 수치를 보고 놀라신 분이 많습니다. 피가 끈적해지면 혈관 곳곳에 부담이 쌓이게 됩니다.오늘은 혈액 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 과일 세 가지를 정리했습니다. 다만 과일만으로 수치가 내려가지는 않으며, 기름진 음식을 줄이는 일이 함께 가야 합니다. 석류 석류에는 붉은 색을 내는 항산화 색소가 넉넉하게 들어 있습니다. 혈관 벽이 산
"일본인들이 한국 오면 꼭 사간다.." 한국 식당에서 공짜인데 항암 효과 최고인 음식 1위우리에게는 너무 흔해서 값을 매기지 않는 반찬이 있습니다. 그런데 외국에서는 따로 사 먹어야 하는 귀한 것이기도 합니다.오늘은 식당에서 공짜로 나오지만 몸에는 좋은 것으로 알려진 반찬 세 가지를 정리했습니다. 다만 짜게 드시면 좋은 점이 줄어드니 양을 조절하셔야 합니다. 콩나물 콩나물에는 식이섬유와 아스파라긴산이 함께 들어 있습니다. 열량이 낮아 많이 드셔
“쌈 채소 중 진짜는 따로 있었다.” 고기 먹을 때 곁들이면 몸속 노폐물 관리에 좋은 채소삼겹살이나 불고기를 먹을 때 상추부터 집는 사람이 많아요. 그런데 쌈 채소 가운데 깻잎도 꽤 괜찮은 선택이에요. 특유의 향 때문에 몇 장만 먹고 마는 경우가 많지만, 깻잎에는 식이섬유와 베타카로틴, 칼슘 같은 영양소가 들어 있어요. 특히 고기만 먹으면 채소 섭취가 부족해지기 쉬운데요. 쌈 채소를 함께 먹으면 식사 전체의 식이섬유와 식물성 영양소를 자연스럽게
"제발 껍질째 드셔보세요.." 일본에선 '천연 비타민'이라고 불리는 1등 보약 과일과일 껍질을 습관처럼 깎아 버리시는 분이 많습니다. 그런데 색이 진한 껍질에 좋은 성분이 몰려 있는 경우가 많습니다.오늘은 껍질째 드시면 더 챙길 수 있는 것으로 알려진 과일 세 가지를 정리했습니다. 다만 껍질째 드실 때는 흐르는 물에 충분히 씻으셔야 합니다. 사과 사과 껍질에는 식이섬유와 항산화 성분이 과육보다 많이 들어 있습니다. 껍질을 깎으면 이 성분
토마토는 매일 먹어도 좋다는데… "토마토 잎은 절대 먹지 마세요"토마토는 대표적인 건강식품으로 꼽힙니다. 비타민과 식이섬유가 들어 있고, 특히 라이코펜이 풍부해 건강을 위해 토마토를 챙겨 먹는 사람도 많습니다. 그런데 토마토를 먹을 때 한 가지는 반드시 구분해야 합니다. 바로 토마토 열매와 잎입니다. 토마토 잎을 먹으면 안 되는 이유 토마토를 포함한 가지과 식물에는 글리코알칼로이드(glycoalkaloids)라는
“시장 가면 한가득 사오세요..” 꾸준히 먹으면 혈관 건강 오래 지켜주는 뜻밖의 음식시장 잡곡 코너에 가면 검은콩을 한가득 쌓아놓고 파는 모습을 쉽게 볼 수 있어요. 밥에 조금 넣어 먹거나 콩자반으로 만드는 정도라 크게 눈길이 가지 않지만, 중년 이후에는 제법 자주 챙겨볼 만한 음식인데요. 검은콩 역시 대두의 한 종류라 식물성 단백질과 불포화지방, 식이섬유를 함께 먹을 수 있어요. 고기나 기름진 반찬 비중을 조금 줄이고 콩류를 자주 먹는
콜레스테롤 높다면 "이 과일" 자주 챙겨보세요.. 몸속 염증 관리에 도움되는 건강 과일콜레스테롤 수치가 높으면 기름진 음식부터 줄이는 사람이 많아요 그런데 지방을 무조건 적게 먹는 것보다 어떤 지방으로 바꾸느냐도 중요해요. 버터나 지방이 많은 고기처럼 포화지방이 많은 식품을 줄이고 불포화지방이 많은 식품을 선택하는 게 도움이 되는데요. 이때 의외로 챙겨볼 만한 과일이 아보카도예요. 보통 과일과 달리 지방이 제법 들어 있지만 대부분이 불포화지
"시리얼 대신 한 그릇 드세요.." 60대 묵은 숙변 쏟아지는 '유산균 덩어리' 음식화장실을 사흘씩 못 가면 하루 종일 배가 묵직하고 입맛도 떨어집니다. 나이가 들수록 장 운동이 느려져 더 심해지기 쉽습니다.오늘은 장을 부드럽게 움직이게 하는 데 도움이 되는 것으로 알려진 음식 세 가지를 정리했습니다. 약에 의존하기 전에 먼저 식탁부터 바꿔 보시면 좋습니다. 청국장 청국장에는 발효 과정에서 생긴 유익균과 식이섬유가 함께 들어 있습니다. 장
"버리지 말고 껍질째 드셔보세요.." 혈당 관리에 도움되는 의외의 과일배는 단맛이 강해 혈당이 걱정되는 사람이라면 먼저 피해야 할 과일처럼 느껴질 수 있습니다. 하지만 과일은 단맛만으로 판단하기보다 얼마나 먹는지, 통째로 먹는지, 식이섬유를 함께 섭취하는지를 보는 것이 더 중요합니다. 이때 배는 즙으로 마시기보다 껍질까지 깨끗이 씻어 통째로 먹으면 식이섬유를 더 챙길 수 있는 과일입니다. 과일도 탄수화물이기 때문에 양 조절은
70살까지 "장 건강 걱정 없던" 사람들이 아침마다 꼭 챙긴 음식 1위아침에 눈을 뜨자마자 화장실부터 걱정하는 사람이 있습니다. 나이가 들면서 활동량과 식사량이 줄고 물까지 적게 마시면 배변이 예전처럼 규칙적이지 않을 수 있는데요. 이럴 때 비싼 건강식품보다 먼저 살펴볼 것이 매일 먹는 음식입니다. 그중 비교적 간단하게 챙길 수 있는 것이 사과입니다. 사과에는 수분과 식이섬유가 들어 있고, 특히 펙틴이라는 수용성 식이섬유도
"현미보다 훨씬 뛰어났다.." 꾸준히 챙기면 혈당 관리에 도움되는 최고의 건강 음식혈당을 관리하려고 흰쌀밥 대신 현미를 찾는 사람이 많습니다. 현미는 분명 좋은 통곡물이지만, 매일 먹다 보면 거친 식감 때문에 부담스럽게 느끼는 사람도 있는데요. 이럴 때 활용하기 좋은 곡물이 보리입니다. 보리는 특유의 쫀득한 식감이 있고, 수용성 식이섬유인 베타글루칸을 함유하고 있어 식후 혈당 관리와 관련해 꾸준히 연구돼 왔습니다. 특히 보리의 베타글루칸
“시장 가면 봉지째 챙겨오세요..” 꾸준히 먹으면 혈관 건강 오래 지켜주는 뜻밖의 음식시장에 가면 봉지째 담아 파는 땅콩을 쉽게 볼 수 있습니다. 간식이나 술안주 정도로 생각하기 쉽지만 땅콩에는 단백질뿐 아니라 불포화지방, 식이섬유, 비타민 E 등 여러 영양소가 들어 있는데요. 특히 혈관 건강을 생각한다면 땅콩에 들어 있는 지방의 ‘종류’를 눈여겨볼 만합니다. 지방이 많다는 이유로 피하기보다 버터나 기름진 가공식품처럼 포화지방이 많은 음식을
아침에 딱 한 숟갈.. 굳은 변 부드럽게 만드는 ‘이것’아침마다 화장실에 가도 시원하지 않고, 변이 딱딱해 힘을 줘야 한다면 식습관부터 돌아볼 필요가 있습니다. 변비는 수분과 식이섬유 섭취 부족, 운동 부족, 식사 습관 등 여러 원인으로 나타날 수 있습니다. 이때 평소 식단에 적당한 지방을 더하는 것도 배변 습관을 관리하는 한 방법이 될 수 있습니다. 들기름이 변비에 도움이 될 수 있는 이유 지방은 음식물의
매일 먹는데 혈당 관리에 도움이 됩니다.. 한국인이 몰랐던 ‘이 음식’혈당 관리를 시작하면 특별한 건강식품부터 찾게 됩니다. 하지만 매일 먹는 아주 평범한 식재료 중에도 혈당 관리에 도움이 될 수 있는 음식이 있습니다. 바로 콩입니다. 콩이 혈당 관리에 도움이 되는 이유 콩에는 식이섬유와 단백질이 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 음식의 소화와 흡수 속도를 늦추는 데 도움을 줄 수 있어 식후 혈당이 급격하게 올라가는
“우유, 바나나 아닙니다..” 아침 빈속에 먹으면 머리는 맑아지고 혈관 건강까지 챙기는 음아침에 무엇을 먹느냐에 따라 오전 컨디션이 달라졌다고 느끼는 사람이 많습니다. 달콤한 빵이나 음료만 먹으면 금세 허기가 찾아오는 반면, 포만감이 오래가는 식사를 하면 오전 활동도 한결 수월할 수 있는데요. 이럴 때 활용하기 좋은 음식이 오트밀, 즉 귀리입니다. 귀리는 통곡물인 데다 특유의 수용성 식이섬유인 베타글루칸을 함유하고 있어 심혈관 건강과 관련해 오
"당뇨 있으신 분들 꼭 보세요.." 식후 혈당 덜 올린다는 여름 반찬여름에는 입맛이 없어 국수나 찬밥으로 간단히 때우기 쉽습니다. 그런데 그럴수록 식후 혈당이 가파르게 오릅니다.오늘은 반찬으로 곁들이기 좋은 세 가지를 정리했습니다. 다만 반찬만으로 혈당이 잡히는 것은 아니며, 처방받은 약과 함께 관리하셔야 합니다. 우무 우무는 우뭇가사리를 굳힌 것으로 대부분이 수분과 식이섬유입니다. 열량이 거의 없어 포만감을 채우는 데 좋
“국에 한 숟갈만 넣어 드세요…” 쌓인 복부지방 줄고 허리둘레 가벼워집니다국을 먹고 나서도 밥 한 숟갈이 계속 당긴다면 귀리겨, 흔히 오트브랜이라고 부르는 가루를 넣어볼 만합니다. 귀리 낟알의 바깥 부분을 갈아 만든 것으로, 따뜻한 국에 한 숟갈 풀면 국물이 살짝 걸쭉해지면서 속이 든든해집니다. 맛이 강하지 않아 된장국이나 버섯국, 채소수프에 넣어도 크게 튀지 않습니다. 밥을 다 먹고 과자까지 찾던 사람이 식탁에서 조금 일찍 숟
시장에서 2천원에 팔리던 “이 나물” 몸속 건강을 지키는 귀한 식재료였습니다흔한 밥반찬이라 대수롭지 않게 먹었지만, 식이섬유부터 칼슘·비타민까지 알차게 들어 있는 ‘깻잎’의 장점은? 시장에 가면 한 묶음씩 저렴하게 살 수 있고, 식당에서는 고기 옆에 자연스럽게 따라 나오는 채소가 있는데요. 너무 흔하다 보니 특별한 건강식품이라고 생각하는 사람은 많지 않습니다. 바로 깻잎입니다. 깻잎은 향이 강한 쌈 채소 정도로 생각하기 쉽지만 식
"삼겹살 먹을 때 꼭 곁들이세요.." 몸속 나쁜 세포 억제하는 데 도움되는 건강 채소고기 맛을 가리지 않으면서 식이섬유와 식물성 성분까지 챙길 수 있습니다. 삼겹살과 함께 먹기 좋은 채소는 바로 ‘브로콜리’입니다 삼겹살을 먹을 때 상추나 깻잎, 마늘을 곁들이는 사람은 많습니다. 여기에 한 가지를 더한다면 브로콜리도 좋은 선택이 될 수 있는데요. 브로콜리는 십자화과 채소로, 식이섬유와 비타민 C를 비롯해 여러 영양소를 함유하고 있습니다. 특
"지금껏 설탕 덩어리를 사먹었구나.." 당뇨 환자들이 먹지 말걸 땅을 치고 후회한 음식 몸에 좋다고 알고 사 드시던 것이 사실은 당 덩어리인 경우가 있습니다. 혈당은 단맛보다 흡수 속도에 더 크게 흔들립니다.오늘은 건강식으로 오해받는 혈당 폭탄 세 가지를 정리했습니다. 다만 완전히 끊으라는 뜻이 아니라 양과 횟수를 줄이시라는 이야기입니다. 가래떡 가래떡은 쌀을 곱게 갈아 쪄서 만들기 때문에 흡수가 매우 빠릅니다. 같은 양의 밥보다 혈당을 더
"자두, 참외 다 제쳤다.." 60대 끈적한 피 맑게 만들어주는 '천연 비타민' 과일 건강검진에서 콜레스테롤 수치를 보고 놀라신 분이 많습니다. 피가 끈적해지면 혈관 곳곳에 부담이 쌓이게 됩니다.오늘은 혈액 관리에 도움이 되는 것으로 알려진 과일 세 가지를 정리했습니다. 다만 과일만으로 수치가 내려가지는 않으며, 기름진 음식을 줄이는 일이 함께 가야 합니다. 석류 석류에는 붉은 색을 내는 항산화 색소가 넉넉하게 들어 있습니다. 혈관 벽이 산
"일본인들이 한국 오면 꼭 사간다.." 한국 식당에서 공짜인데 항암 효과 최고인 음식 1위 우리에게는 너무 흔해서 값을 매기지 않는 반찬이 있습니다. 그런데 외국에서는 따로 사 먹어야 하는 귀한 것이기도 합니다.오늘은 식당에서 공짜로 나오지만 몸에는 좋은 것으로 알려진 반찬 세 가지를 정리했습니다. 다만 짜게 드시면 좋은 점이 줄어드니 양을 조절하셔야 합니다. 콩나물 콩나물에는 식이섬유와 아스파라긴산이 함께 들어 있습니다. 열량이 낮아 많이 드셔
“쌈 채소 중 진짜는 따로 있었다.” 고기 먹을 때 곁들이면 몸속 노폐물 관리에 좋은 채소 삼겹살이나 불고기를 먹을 때 상추부터 집는 사람이 많아요. 그런데 쌈 채소 가운데 깻잎도 꽤 괜찮은 선택이에요. 특유의 향 때문에 몇 장만 먹고 마는 경우가 많지만, 깻잎에는 식이섬유와 베타카로틴, 칼슘 같은 영양소가 들어 있어요. 특히 고기만 먹으면 채소 섭취가 부족해지기 쉬운데요. 쌈 채소를 함께 먹으면 식사 전체의 식이섬유와 식물성 영양소를 자연스럽게
"제발 껍질째 드셔보세요.." 일본에선 '천연 비타민'이라고 불리는 1등 보약 과일 과일 껍질을 습관처럼 깎아 버리시는 분이 많습니다. 그런데 색이 진한 껍질에 좋은 성분이 몰려 있는 경우가 많습니다.오늘은 껍질째 드시면 더 챙길 수 있는 것으로 알려진 과일 세 가지를 정리했습니다. 다만 껍질째 드실 때는 흐르는 물에 충분히 씻으셔야 합니다. 사과 사과 껍질에는 식이섬유와 항산화 성분이 과육보다 많이 들어 있습니다. 껍질을 깎으면 이 성분
토마토는 매일 먹어도 좋다는데… "토마토 잎은 절대 먹지 마세요" 토마토는 대표적인 건강식품으로 꼽힙니다. 비타민과 식이섬유가 들어 있고, 특히 라이코펜이 풍부해 건강을 위해 토마토를 챙겨 먹는 사람도 많습니다. 그런데 토마토를 먹을 때 한 가지는 반드시 구분해야 합니다. 바로 토마토 열매와 잎입니다. 토마토 잎을 먹으면 안 되는 이유 토마토를 포함한 가지과 식물에는 글리코알칼로이드(glycoalkaloids)라는
“시장 가면 한가득 사오세요..” 꾸준히 먹으면 혈관 건강 오래 지켜주는 뜻밖의 음식 시장 잡곡 코너에 가면 검은콩을 한가득 쌓아놓고 파는 모습을 쉽게 볼 수 있어요. 밥에 조금 넣어 먹거나 콩자반으로 만드는 정도라 크게 눈길이 가지 않지만, 중년 이후에는 제법 자주 챙겨볼 만한 음식인데요. 검은콩 역시 대두의 한 종류라 식물성 단백질과 불포화지방, 식이섬유를 함께 먹을 수 있어요. 고기나 기름진 반찬 비중을 조금 줄이고 콩류를 자주 먹는
콜레스테롤 높다면 "이 과일" 자주 챙겨보세요.. 몸속 염증 관리에 도움되는 건강 과일 콜레스테롤 수치가 높으면 기름진 음식부터 줄이는 사람이 많아요 그런데 지방을 무조건 적게 먹는 것보다 어떤 지방으로 바꾸느냐도 중요해요. 버터나 지방이 많은 고기처럼 포화지방이 많은 식품을 줄이고 불포화지방이 많은 식품을 선택하는 게 도움이 되는데요. 이때 의외로 챙겨볼 만한 과일이 아보카도예요. 보통 과일과 달리 지방이 제법 들어 있지만 대부분이 불포화지
"시리얼 대신 한 그릇 드세요.." 60대 묵은 숙변 쏟아지는 '유산균 덩어리' 음식 화장실을 사흘씩 못 가면 하루 종일 배가 묵직하고 입맛도 떨어집니다. 나이가 들수록 장 운동이 느려져 더 심해지기 쉽습니다.오늘은 장을 부드럽게 움직이게 하는 데 도움이 되는 것으로 알려진 음식 세 가지를 정리했습니다. 약에 의존하기 전에 먼저 식탁부터 바꿔 보시면 좋습니다. 청국장 청국장에는 발효 과정에서 생긴 유익균과 식이섬유가 함께 들어 있습니다. 장
"버리지 말고 껍질째 드셔보세요.." 혈당 관리에 도움되는 의외의 과일 배는 단맛이 강해 혈당이 걱정되는 사람이라면 먼저 피해야 할 과일처럼 느껴질 수 있습니다. 하지만 과일은 단맛만으로 판단하기보다 얼마나 먹는지, 통째로 먹는지, 식이섬유를 함께 섭취하는지를 보는 것이 더 중요합니다. 이때 배는 즙으로 마시기보다 껍질까지 깨끗이 씻어 통째로 먹으면 식이섬유를 더 챙길 수 있는 과일입니다. 과일도 탄수화물이기 때문에 양 조절은
70살까지 "장 건강 걱정 없던" 사람들이 아침마다 꼭 챙긴 음식 1위 아침에 눈을 뜨자마자 화장실부터 걱정하는 사람이 있습니다. 나이가 들면서 활동량과 식사량이 줄고 물까지 적게 마시면 배변이 예전처럼 규칙적이지 않을 수 있는데요. 이럴 때 비싼 건강식품보다 먼저 살펴볼 것이 매일 먹는 음식입니다. 그중 비교적 간단하게 챙길 수 있는 것이 사과입니다. 사과에는 수분과 식이섬유가 들어 있고, 특히 펙틴이라는 수용성 식이섬유도
"현미보다 훨씬 뛰어났다.." 꾸준히 챙기면 혈당 관리에 도움되는 최고의 건강 음식 혈당을 관리하려고 흰쌀밥 대신 현미를 찾는 사람이 많습니다. 현미는 분명 좋은 통곡물이지만, 매일 먹다 보면 거친 식감 때문에 부담스럽게 느끼는 사람도 있는데요. 이럴 때 활용하기 좋은 곡물이 보리입니다. 보리는 특유의 쫀득한 식감이 있고, 수용성 식이섬유인 베타글루칸을 함유하고 있어 식후 혈당 관리와 관련해 꾸준히 연구돼 왔습니다. 특히 보리의 베타글루칸
“시장 가면 봉지째 챙겨오세요..” 꾸준히 먹으면 혈관 건강 오래 지켜주는 뜻밖의 음식 시장에 가면 봉지째 담아 파는 땅콩을 쉽게 볼 수 있습니다. 간식이나 술안주 정도로 생각하기 쉽지만 땅콩에는 단백질뿐 아니라 불포화지방, 식이섬유, 비타민 E 등 여러 영양소가 들어 있는데요. 특히 혈관 건강을 생각한다면 땅콩에 들어 있는 지방의 ‘종류’를 눈여겨볼 만합니다. 지방이 많다는 이유로 피하기보다 버터나 기름진 가공식품처럼 포화지방이 많은 음식을
아침에 딱 한 숟갈.. 굳은 변 부드럽게 만드는 ‘이것’ 아침마다 화장실에 가도 시원하지 않고, 변이 딱딱해 힘을 줘야 한다면 식습관부터 돌아볼 필요가 있습니다. 변비는 수분과 식이섬유 섭취 부족, 운동 부족, 식사 습관 등 여러 원인으로 나타날 수 있습니다. 이때 평소 식단에 적당한 지방을 더하는 것도 배변 습관을 관리하는 한 방법이 될 수 있습니다. 들기름이 변비에 도움이 될 수 있는 이유 지방은 음식물의
매일 먹는데 혈당 관리에 도움이 됩니다.. 한국인이 몰랐던 ‘이 음식’ 혈당 관리를 시작하면 특별한 건강식품부터 찾게 됩니다. 하지만 매일 먹는 아주 평범한 식재료 중에도 혈당 관리에 도움이 될 수 있는 음식이 있습니다. 바로 콩입니다. 콩이 혈당 관리에 도움이 되는 이유 콩에는 식이섬유와 단백질이 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 음식의 소화와 흡수 속도를 늦추는 데 도움을 줄 수 있어 식후 혈당이 급격하게 올라가는
“우유, 바나나 아닙니다..” 아침 빈속에 먹으면 머리는 맑아지고 혈관 건강까지 챙기는 음 아침에 무엇을 먹느냐에 따라 오전 컨디션이 달라졌다고 느끼는 사람이 많습니다. 달콤한 빵이나 음료만 먹으면 금세 허기가 찾아오는 반면, 포만감이 오래가는 식사를 하면 오전 활동도 한결 수월할 수 있는데요. 이럴 때 활용하기 좋은 음식이 오트밀, 즉 귀리입니다. 귀리는 통곡물인 데다 특유의 수용성 식이섬유인 베타글루칸을 함유하고 있어 심혈관 건강과 관련해 오
"당뇨 있으신 분들 꼭 보세요.." 식후 혈당 덜 올린다는 여름 반찬 여름에는 입맛이 없어 국수나 찬밥으로 간단히 때우기 쉽습니다. 그런데 그럴수록 식후 혈당이 가파르게 오릅니다.오늘은 반찬으로 곁들이기 좋은 세 가지를 정리했습니다. 다만 반찬만으로 혈당이 잡히는 것은 아니며, 처방받은 약과 함께 관리하셔야 합니다. 우무 우무는 우뭇가사리를 굳힌 것으로 대부분이 수분과 식이섬유입니다. 열량이 거의 없어 포만감을 채우는 데 좋
“국에 한 숟갈만 넣어 드세요…” 쌓인 복부지방 줄고 허리둘레 가벼워집니다 국을 먹고 나서도 밥 한 숟갈이 계속 당긴다면 귀리겨, 흔히 오트브랜이라고 부르는 가루를 넣어볼 만합니다. 귀리 낟알의 바깥 부분을 갈아 만든 것으로, 따뜻한 국에 한 숟갈 풀면 국물이 살짝 걸쭉해지면서 속이 든든해집니다. 맛이 강하지 않아 된장국이나 버섯국, 채소수프에 넣어도 크게 튀지 않습니다. 밥을 다 먹고 과자까지 찾던 사람이 식탁에서 조금 일찍 숟
시장에서 2천원에 팔리던 “이 나물” 몸속 건강을 지키는 귀한 식재료였습니다 흔한 밥반찬이라 대수롭지 않게 먹었지만, 식이섬유부터 칼슘·비타민까지 알차게 들어 있는 ‘깻잎’의 장점은? 시장에 가면 한 묶음씩 저렴하게 살 수 있고, 식당에서는 고기 옆에 자연스럽게 따라 나오는 채소가 있는데요. 너무 흔하다 보니 특별한 건강식품이라고 생각하는 사람은 많지 않습니다. 바로 깻잎입니다. 깻잎은 향이 강한 쌈 채소 정도로 생각하기 쉽지만 식
"삼겹살 먹을 때 꼭 곁들이세요.." 몸속 나쁜 세포 억제하는 데 도움되는 건강 채소 고기 맛을 가리지 않으면서 식이섬유와 식물성 성분까지 챙길 수 있습니다. 삼겹살과 함께 먹기 좋은 채소는 바로 ‘브로콜리’입니다 삼겹살을 먹을 때 상추나 깻잎, 마늘을 곁들이는 사람은 많습니다. 여기에 한 가지를 더한다면 브로콜리도 좋은 선택이 될 수 있는데요. 브로콜리는 십자화과 채소로, 식이섬유와 비타민 C를 비롯해 여러 영양소를 함유하고 있습니다. 특
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