“상추, 깻잎 다 제쳤다..” 고기랑 같이 먹으면 60대 폐 먼지 싹 빠지는 최고의 채소

고기를 구울 때 나오는 연기에는 고운 먼지가 섞여 있습니다. 창문을 닫고 구우면 그 먼지를 그대로 들이마시게 됩니다.

다행히 함께 곁들이는 채소가 그 부담을 덜어 줍니다. 상추와 깻잎보다 한 수 위인 채소 세 가지를 정리했습니다.

양배추

양배추에는 목과 기관지 점막을 지켜 주는 성분이 들어 있습니다. 점막이 튼튼해야 들이마신 먼지를 밖으로 밀어내기 쉬워집니다. 비타민도 넉넉해 몸속 산화 부담을 덜어 줍니다. 고기와 함께 드실 때는 살짝 쪄서 쌈으로 드시면 부드럽습니다. 심지 부분에 좋은 성분이 몰려 있으니 버리지 마시기 바랍니다.

배추

배추는 수분이 많아 목을 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부해 몸속에 들어온 노폐물을 함께 데리고 나갑니다. 겉잎에 영양이 더 많으니 너무 많이 떼어 내지 않으시는 편이 좋습니다. 생으로 쌈을 싸 드셔도 좋고 국으로 끓여 드셔도 좋습니다.

느타리버섯

느타리버섯은 고기와 함께 구워 먹기 좋은 재료입니다. 식이섬유와 무기질이 들어 있어 몸속 노폐물 배출을 거들어 줍니다. 씹는 맛이 좋아 고기 양을 자연스럽게 줄이는 데도 보탬이 됩니다. 결대로 찢어 구우면 훨씬 부드럽게 익습니다. 물에 오래 담그면 향이 빠지니 가볍게 털어 쓰시기 바랍니다.

양배추와 배추, 느타리버섯은 고기 옆자리를 지키기에 충분한 채소입니다. 구울 때는 반드시 창문을 열고 환풍기를 함께 돌려 주시기 바랍니다. 채소를 곁들이는 것만으로도 몸에 남는 부담이 크게 줄어듭니다. 오늘 저녁 상에 한 가지라도 함께 올려 보시기 바랍니다.

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