반찬가게 가면 “이 반찬” 꼭 사세요 60대 쓸개 기름때 씻어 주는 천연 보약입니다.

명치 오른쪽이 묵직하고 기름진 음식을 먹으면 불편한 분이 계십니다. 쓸개에 돌이 생기면 이런 신호가 먼저 옵니다.

굶어서 담즙을 묵히시면 오히려 나빠집니다. 반찬가게에서 사기 쉬운 세 가지를 골랐습니다.

현미

현미에는 기름을 붙들어 내보내는 식이섬유가 넉넉하게 들어 있습니다. 흰쌀만 드실 때보다 담즙이 고이지 않습니다. 하룻밤 불려 지으시면 훨씬 부드럽게 넘어갑니다. 속이 더부룩하시면 흰쌀에 절반만 섞어 보시기 바랍니다.

들깨

들깨의 기름에는 담즙이 잘 돌게 돕는 지방이 들어 있습니다. 나물에 넉넉히 넣으면 향도 살고 흡수도 좋아집니다. 다만 쉽게 산패하니 조금씩 사서 냉장에 두십시오. 볶은 뒤 오래 둔 것은 냄새를 맡아 보고 쓰시기 바랍니다.

배추나물

배추에는 물과 식이섬유가 함께 넉넉하게 들어 있습니다. 기름진 반찬 옆에 두시면 자연히 덜 드시게 됩니다. 데쳐서 소금을 조금만 넣어 무쳐 드시기 바랍니다. 참기름은 한 방울만 넣으셔도 맛이 충분히 삽니다.

현미와 들깨, 배추나물은 반찬가게에서도 쉽게 사실 수 있습니다. 다만 끼니를 거르지 않으시는 일이 먼저입니다. 아침을 거르면 담즙이 고여 돌이 자라기 쉬워집니다. 오른쪽 배가 갑자기 심하게 아프면 곧바로 진료를 받으시기 바랍니다.

• “최소 3주 이상 두지 마세요..” 안 그러면 산패한 기름을 10배 많이 먹게 됩니다.
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