“과일 먹고 입이 따끔·속이 울렁?”… 의외로 꽃가루 알레르기와 관련 있습니다

사과나 복숭아, 키위 같은 과일을 먹었는데 갑자기 입안이 따끔거리거나 입술이 간질간질했던 적 있으신가요?

특히 과일을 먹을 때마다 비슷한 증상이 반복된다면 단순히 “내가 이 과일이 안 맞나?” 하고 넘기지 않는 게 좋습니다.

의외로 꽃가루 알레르기와 연결된 반응일 수 있기 때문입니다.

과일을 먹었을 뿐인데 왜 입이 가려울까?

이 증상은 구강알레르기증후군(OAS), 최근에는 꽃가루-식품 알레르기 증후군(PFAS)이라고 부릅니다.

꽃가루 알레르기가 있는 사람의 면역체계가 특정 과일이나 채소 속 단백질을 꽃가루의 알레르기 유발 물질과 비슷하게 인식하면서 나타나는 현상입니다.

그래서 음식을 먹었는데도 증상이 주로 입술·혀·입천장·목 주변에 나타납니다.

대표적으로

입술이나 입안이 따끔거림 혀가 간질간질하거나 가려움 입천장이 가려움 목이 따끔하거나 불편함 입술이나 입안이 살짝 붓는 느낌

등이 생길 수 있습니다.

특히 어떤 과일에서 잘 나타날까?

대표적인 것이 사과, 복숭아, 배, 체리, 살구, 키위 등입니다.

예를 들어 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 사람은 사과·체리·복숭아·배·키위 등에 반응할 수 있습니다.

또 돼지풀 꽃가루 알레르기가 있는 경우에는 멜론이나 바나나와 연관될 수 있고, 일부 풀꽃가루 알레르기에서는 키위·토마토·수박 등이 관련될 수 있습니다.

즉, “특정 과일만 먹으면 입이 간지럽다”는 패턴이 있다면 꽃가루 알레르기와의 교차반응을 확인해 볼 필요가 있습니다.

“그럼 과일을 익혀 먹으면 괜찮을까요?”

경우에 따라 도움이 될 수 있습니다.
PFAS를 일으키는 일부 알레르기 단백질은 열에 약하기 때문에 생과일에서는 증상이 나타나지만 익힌 음식에서는 반응하지 않는 경우가 있습니다.

다만 모든 사람에게 해당하는 것은 아니며, 어떤 단백질에 반응하는지에 따라 달라집니다.

이미 과일을 먹은 뒤 반복적으로 알레르기 증상이 나타났다면 스스로 여러 음식을 시험해 보기보다는 알레르기 전문의에게 상담하는 것이 안전합니다.

필요하다면 피부검사나 혈액검사 등을 통해 원인을 확인할 수 있습니다.

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