“다이소 직원이 그만두면서 말했다..” 칼질이 답답한 집이 쓸어간다는 ‘이 제품’
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주방에서 시간을 잡아먹는 건 대부분 요리가 아니라 손질입니다. 무딘 칼로 썰다 보면 힘이 두 배로 들고, 썬 걸 옮기다 흘리고, 다시 닦느라 또 시간이 갑니다. 다이소에서 오래 일한 분이 그만두면서 이런 말을 했습니다. 주방용품 코너에서 비싼 걸 찾는 손님이 많은데, 정작 다시 와서 또 사 가는 건 전부 천 원짜리 작은 것들이라고요. 오늘은 그 말대로 손질 시간을 줄여 주는 네 가지를 정리했습니다.
접히는 도마로 옮기는 수고를 줍니다
3단 접이식 폴딩 도마는 1,000원입니다. 썬 재료를 냄비에 옮길 때 칼등으로 밀다가 흘리는 일이 많습니다. 양옆을 접으면 깔때기처럼 되어서 그대로 부어 넣을 수 있습니다. 쓰고 나면 납작하게 펴서 세워 말리면 되고, 자리를 거의 차지하지 않습니다. 작은 재료 손질용으로 하나 따로 두면 편합니다.
작은 과도를 따로 둡니다
스테인리스 집 과도는 1,000원입니다. 마늘 꼭지를 떼거나 감자 눈을 파내는 일에 큰 식칼을 쓰면 위험하고 불편합니다. 작은 과도 하나를 따로 두면 그 일만 빠르게 끝납니다. 통째로 스테인리스라 손잡이 이음새에 물이 고이지 않는 것도 장점입니다.
뒤집개는 접히는 걸로 바꿉니다
스테인리스 접이식 뒤집개는 2,000원입니다. 주방 서랍에서 가장 자리를 많이 잡아먹는 게 긴 조리도구입니다. 손잡이가 접히면 절반 길이가 되어서 수저통에도 들어갑니다. 얇고 탄력이 있어서 프라이팬 바닥에 잘 붙고, 생선처럼 부서지기 쉬운 것도 잘 떠집니다.
미니 거품기는 1,000원입니다. 계란 하나 풀거나 양념장을 섞을 때 큰 거품기를 꺼내기는 번거롭습니다. 작은 컵 안에서도 돌아가는 크기라 설거지도 한 번에 끝납니다. 정리하면 접이식 도마, 작은 과도, 접이식 뒤집개, 그리고 미니 거품기. 네 개 다 합쳐도 오천 원입니다.
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