“배불리 먹었는데 왜 몸은 무거울까요..” 한 끼를 균형 있게 차리는 사람들의 공통점
구글 검색 선호 출처로 추가
Google 검색에서 뷰어스 기사를 더 자주 볼 수 있습니다.
식사량은 크게 늘리지 않았는데도 식후에 몸이 처지고 속이 더부룩하다고 느끼신 적이 있으실 겁니다. 건강하게 먹으려고 마음먹어도 칼로리를 따지고 영양소를 계산하다 보면 금세 지치기 마련입니다.
그런데 균형 잡힌 한 끼는 저울이나 앱 없이도 차릴 수 있습니다. 접시를 어떻게 채우느냐만 달라져도 식탁의 모습이 바뀝니다. 오늘부터 눈대중으로 실천해 보시면 좋은 세 가지를 소개해 드립니다.
3위. 밥은 평소보다 약간 줄여 담습니다
밥그릇을 가득 채워야 한 끼를 먹은 것 같다는 느낌이 드는 분들이 많습니다. 그러나 밥을 수북하게 담으면 나머지 반찬이 들어갈 자리가 그만큼 좁아집니다. 탄수화물이 접시의 대부분을 차지하면 채소와 단백질을 충분히 챙기기 어렵습니다.
방법은 간단합니다. 평소 드시던 양에서 숟가락으로 두세 번만 덜어 내 보시기 바랍니다. 갑자기 절반으로 줄이시면 허전해서 오래가지 못하니 조금씩 줄이시는 편이 낫습니다. 천천히 꼭꼭 씹어 드시면 적은 양에도 포만감이 따라옵니다.
2위. 단백질 반찬은 손바닥 크기만큼 담습니다
고기나 생선, 두부, 달걀 같은 단백질 반찬은 양을 가늠하기가 의외로 어렵습니다. 좋아하는 반찬이 나오면 한도 없이 드시게 되고, 반대로 입맛이 없는 날에는 아예 건너뛰기도 합니다. 둘 다 균형을 해치는 습관입니다.
이때 내 손바닥을 기준으로 삼으시면 편합니다. 손가락을 뺀 손바닥 정도의 크기와 두께가 한 끼에 적당한 분량의 기준이 될 수 있습니다. 사람마다 필요한 양은 다르니 참고용으로만 삼으시고, 육류 한 가지에 몰리지 않도록 생선과 두부, 달걀을 번갈아 올리시기 바랍니다.
1위. 접시 절반은 채소로 채웁니다
가장 먼저 바꾸실 것은 접시의 절반을 채소로 채우는 일입니다. 채소가 반찬 한두 젓가락으로 끝나는 식탁에서는 아무리 양을 줄여도 만족감이 떨어지기 쉽습니다. 먼저 접시의 반을 나물과 쌈 채소, 샐러드로 채워 놓고 나머지 반을 밥과 단백질 반찬이 나누어 차지하게 해 보시기 바랍니다.
채소는 부피가 커서 천천히 먹게 되고, 같은 양을 드셔도 훨씬 든든하게 느껴집니다. 한 가지 채소로 반을 채우기 어렵다면 색깔이 다른 채소를 두세 가지 섞으시면 됩니다. 기름에 볶거나 양념을 진하게 하는 것보다 데치거나 생으로 드시는 쪽이 부담이 적습니다.
접시를 눈으로 나누는 습관은 계산 없이도 한 끼의 균형을 잡아 줍니다. 채소 반, 밥과 단백질 반으로 담고, 밥은 조금 덜고, 단백질은 손바닥만큼 올려 보십시오. 오늘 저녁 식탁부터 접시 위의 비율을 한 번 점검해 보시기 바랍니다.
The post “배불리 먹었는데 왜 몸은 무거울까요..” 한 끼를 균형 있게 차리는 사람들의 공통점 appeared first on OWN 뉴스.
댓글0