“양배추, 자두 다 제쳤다..” 드시자마자 속 든든해지고 식중독 막아 주는 1등 음식

찬 바람이 분다고 음식이 안 상하는 것은 아닙니다. 한 번 탈이 나면 며칠을 꼬박 앓게 됩니다.

밥상에 한 가지만 곁들이셔도 든든해집니다. 자주 올리시면 좋은 세 가지입니다.

생강

알싸한 향을 내는 성분이 속을 지키는 데 보탬이 되는 것으로 예부터 꼽혀 왔습니다. 날것은 매우니 얇게 저며 조금씩 쓰시기 바랍니다. 차로 우려 드셔도 좋습니다. 생선이나 고기를 재우실 때 꼭 넣으십시오.

통마늘

매운맛을 내는 성분이 상하기 쉬운 음식을 거드는 것으로 알려져 있습니다. 생으로 드시면 속이 쓰릴 수 있습니다. 구워서 드시기 바랍니다. 다져 두신 것은 하루 안에 다 쓰시고 남기지 마시기 바랍니다.

깻잎

향이 강한 잎채소라 고기나 생선과 함께 드시기 좋은 것으로 알려져 있습니다. 흐르는 물에 한 장씩 닦아 쓰시기 바랍니다. 쌈으로 드시면 양도 넉넉합니다. 물기가 남으면 쉬기 쉬우니 잘 털어서 보관하시기 바랍니다.

탈은 날씨가 아니라 밥상에서 막습니다. 생강과 통마늘, 깻잎을 한 가지씩 곁들여 보십시오.조리하신 음식을 두 시간 안에 냉장고에 넣으셔도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 설사가 하루 넘게 이어지신다면 진료를 받아 보시기 바랍니다.

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