요즘 통영생굴이 제철을 맞아서 마트에서도 손쉽게
찾아 볼 수 있고 그걸 이용해서 맛깔스럽게 무쳐둔 굴무침 역시
손쉽게 찾아 볼 수 있는데요.
오늘은 그것과 꿀조합인 비빔밥을 만들어서 즐겼더니
요즘 가을에 먹기 좋은 밥도둑이 따로 없었습니다.
바로 맛있는 생굴무침을 만나볼 수 있는 셰프애찬에서
배송을 받았거든요. 주문한 다음날 바로 받아 볼 수 있었으며
아이스박스로 안전하게 도착했어요.
물 100% 워터팩과 함께 천연 소재 아이스팩을 사용해서
인체에 무해한 패키징이라 안심하고 먹을 수 있고요.
제철 굴을 더 맛있게 먹을 수 있는 방법입니다.
가수 박지현이 모델로 활동하는 셰프애찬의 통영생굴무침인데요.
250g의 넉넉한 용량이라서 저렴하고 부담 없이
신선한 굴을 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
특히 신선한 통영 굴을 산지에서 바로 직접 수령을 하고
당일 작업을 해서 보내주기 때문에 신선함이 생명인
굴의 참맛을 느낄 수 있는데요.
양도 굴 60%의 넉넉한 용량이라서 푸짐하게 먹을 수 있습니다.
박지현의 반한 통영생굴무침은
원터치 캔 포장이라서 쉽게 개봉을 할 수 있고
박테리아나 수분 침투를 방지해서 안심하고
안심하고 유통기한까지 먹을 수 있어요.
제철을 맞은 통영생굴 60%에 무와 대파, 고춧가루, 마늘, 홍고추, 청고추, 생강 등이
들어갔는데요. 집에서 무친 것 보다 더 맛있는 맛깔진 맛을 느낄 수 있기에
매콤하게 먹을 수 있는 굴무침이에요.
원터치캔의 손잡이를 잡고 열어주면 여성분들도 손쉽게
개봉을 할 수 있습니다.
그리고 속에는 굴과 양념이 꽉 차 있고 맛깔스러운
냄새가 올라와서 절로 군침이 흐르는데요.
국내산 재료만으로 만든 특제소스라서 양념부터 맛이 좋았습니다.
그리고 속에는 알이 크고 실한 통통한 굴이
버무려져 있어서 입에 넣었을 때 꽉 차는 맛을 느낄 수 있고
풍성함이 남달랐고요.
바로 먹어 보았는데 말캉하면서
톡 터지는 식감에 굴의 신선한 향기가
입 안 가득 퍼져서 입맛을 돋우어 주었습니다.
그래서 간단하게 막걸리 안주나 소주 안주로 즐기기에도 좋고,
밥반찬으로도 물론 좋고요.
이렇게 그냥 먹어도 좋지만 대패 삼겹살을 굽거나
삼겹살 수육을 만들어서 함께 먹어도 좋겠더라고요.
특히 굴의 신선함이 우유빛깔만 봐도 느껴지며
당일 작업해서 바로 배송해주니 집에서도 더욱 신선하게
먹을 수가 있었습니다.
저는 통영생굴 무침의 꿀조합으로 비빔밥을
준비했는데요. 쌈추와 마늘종을 송송 썰어서
밥 위에 올리고 그 위에 생굴무침만 올려주면 완성입니다.
참! 참기름 약간 떨구면 다른 양념이 전혀 필요 없는데요.
이대로 덮밥으로도 먹으면 맛있고, 슥슥 비벼서 먹으면
꿀맛이 따로 없습니다.
굴이 신선하고 양념의 감칠맛이 좋아서
맛이 없을 수가 없겠더라고요.
저는 밥과 함께 비볐는데 취향에 따라서
면과 함께 비빔면으로 즐겨도 좋을 것 같고요.
신선한 통영 굴을 더욱 맛있게 먹을 수 있는
방법이었으며 요즘 제철인 굴의 신선한 바다내음을
입 안 가득 느낄 수 있어서 만족스러웠습니다.
게다가 물리지 않는 맛이고 250g의 대용량이라서
든든하게 먹을 수 있었던 맛있는 굴무침이었어요.
자꾸만 젓가락이 가네요.
매운맛도 2단계라서 취향에 따라 고를 수 있고
앞으로 가을과 겨울 동안 굴이 한창 나올 때
종종 주문해서 먹을 것 같습니다.
제품은 받으면 바로 냉장보관을 하면 되고
평일 점심 12시 이전 주문시에 익일 출고가 완료되요.
또한 문의는 셰프애찬 카카오톡 채널로 할 수 있으니 참고하세요.
https://www.chefechan.com/Goods/Detail/SOW24404801
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