주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

사천 해물 파스타 스파게티 만들기

미상유 조회수  

오늘은 해산물을 듬뿍 넣은 사천 해물 파스타를 소개합니다.

홍합과 바지락, 새우와 꽃게 등을 넣었는데 양념의 베이스가

사천식 매운 양념이라 입맛을 제대로 잡아 줍니다.

매콤한 토마토 해물 스파게티와 또 다른 느낌의 면요리로

간단하게 만들어 먹을 수 있어요.

좋아하는 해산물 듬뿍 넣고 매콤하게

볶아 내거나 혹은 소스를 삶은 파스타 면 위에

끼얹어 내는 스파게티인데요.

매콤한 해물 파스타가 먹고 싶을 때 한번 만들어 보세요.

[ 사천 해물 스파게티 만들기 ]

고추기름 : 식용유 4 큰 술, 고춧가루 2 큰 술

재료 : 고추기름 3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 파 3 큰 술, 오징어 1마리, 홍합살 1/4컵, 바지락살 1/4컵, 새우 1/4컵, 꽃게 1마리, 양파 1/4개, 피망 1/4개, 파스타 면 100g

양념 : 두반장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 간장 1 작은 술, 설탕 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 닭육수 1/2컵, 전분 1 큰 술

1.고추기름을 만들기 위해서 식용유에 고춧가루를 넣어서 천천히 볶아 주세요. 그리고 체에 걸러 냅니다.

tip. 약불에서 조리를 해야 타지 않습니다.

2. 고추기름 두른 팬에 마늘과 대파를 볶아 주세요.

tip. 생강도 약간 다져 넣으면 맛있습니다.

3. 해산물도 넣고 달달 볶아 주세요.

tip. 좋아하는 해산물 아무거나 넣어도 좋습니다.

4. 채소도 넣고 볶아 주세요.

tip. 버섯, 당근 등 좋아하는 채소 아무거나 넣어도 좋습니다.

5. 꽃게는 전분가루 입혀서 바삭하게 튀겨 낸 후 넣어 주세요.

tip. 새우도 튀겨 넣으면 맛있어요.

6. 양념을 잘 섞어서 넣고 걸쭉해 지도록 볶아 주세요.

tip. 양념의 비율은 취향에 따라 가감합니다.

7. 삶아 낸 파스타 면도 넣고 함께 볶아 내거나 혹은 볶아 낸 파스타 면에 소스를 부어 주세요. 그 위에 올리브유도 살짝 뿌립니다.

tip. 산초 가루가 있다면 약간 뿌려도 괜찮아요.

한 줄 레시피

고추기름을 내고 마늘, 파 – 해산물 – 채소 – 양념 순으로 볶다가 삶은 파스타 면 위에 끼얹어 주세요.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 진짜로 열심히 산다!
  • 전기차 충전할 때 조금 떨어지라는 이유
  • 나이 들수록 품격 있어 보이는 사람들의 3가지 습관
  • 50대 이후 꼭 정리해야 할 인간관계 4가지
  • "서로 윈윈하자" 한국에서 구매한 폴란드의 '이것' 성능 진짜 역대급이다?
  • 영월 선암마을 여행 한반도 뗏목마을 & 영월 선돌

당신을 위한 인기글

  • 김건희가 옥중의 尹에게 꼭 배우라고 전달한 이재명의 ‘이 능력’
    김건희가 옥중의 尹에게 꼭 배우라고 전달한 이재명의 ‘이 능력’
  • 푸틴의 31살 연하 여자친구로 알려진 이 여성의 수상스러운 행보
    푸틴의 31살 연하 여자친구로 알려진 이 여성의 수상스러운 행보
  • 김건희를 진심으로 걱정해주고 아껴서 진보진영서 욕먹는 진보 언론인
    김건희를 진심으로 걱정해주고 아껴서 진보진영서 욕먹는 진보 언론인
  • 박정희 대통령의 마지막 최후를 본 미모의 여대생의 근황
    박정희 대통령의 마지막 최후를 본 미모의 여대생의 근황
  • 尹과 김건희가 아크로비스타서 키운 강아지,고양이 11마리의 충격 근황
    尹과 김건희가 아크로비스타서 키운 강아지,고양이 11마리의 충격 근황
  • 김구가 반드시 체포해 처형하라고 지시한 유명 독립운동가의 후손
    김구가 반드시 체포해 처형하라고 지시한 유명 독립운동가의 후손
  • “코나급 SUV에 7천을 태워?” 아우디가 공개한 쿠페형 Q3 풀체인지
    “코나급 SUV에 7천을 태워?” 아우디가 공개한 쿠페형 Q3 풀체인지
  • “일본차 내구성은 다 옛말!” 혼다 엔진 고장 위험에 美 정부 조사 착수
    “일본차 내구성은 다 옛말!” 혼다 엔진 고장 위험에 美 정부 조사 착수
  • “알파드급 미니밴을 카니발 가격에?” 6천만 원대 하이브리드 MPV 출격
    “알파드급 미니밴을 카니발 가격에?” 6천만 원대 하이브리드 MPV 출격
  • “캐스퍼보다 큰데 싸다!” 믿기 힘든 999만원 가성비 SUV 출시
    “캐스퍼보다 큰데 싸다!” 믿기 힘든 999만원 가성비 SUV 출시

당신을 위한 인기글

  • 김건희가 옥중의 尹에게 꼭 배우라고 전달한 이재명의 ‘이 능력’
    김건희가 옥중의 尹에게 꼭 배우라고 전달한 이재명의 ‘이 능력’
  • 푸틴의 31살 연하 여자친구로 알려진 이 여성의 수상스러운 행보
    푸틴의 31살 연하 여자친구로 알려진 이 여성의 수상스러운 행보
  • 김건희를 진심으로 걱정해주고 아껴서 진보진영서 욕먹는 진보 언론인
    김건희를 진심으로 걱정해주고 아껴서 진보진영서 욕먹는 진보 언론인
  • 박정희 대통령의 마지막 최후를 본 미모의 여대생의 근황
    박정희 대통령의 마지막 최후를 본 미모의 여대생의 근황
  • 尹과 김건희가 아크로비스타서 키운 강아지,고양이 11마리의 충격 근황
    尹과 김건희가 아크로비스타서 키운 강아지,고양이 11마리의 충격 근황
  • 김구가 반드시 체포해 처형하라고 지시한 유명 독립운동가의 후손
    김구가 반드시 체포해 처형하라고 지시한 유명 독립운동가의 후손
  • “코나급 SUV에 7천을 태워?” 아우디가 공개한 쿠페형 Q3 풀체인지
    “코나급 SUV에 7천을 태워?” 아우디가 공개한 쿠페형 Q3 풀체인지
  • “일본차 내구성은 다 옛말!” 혼다 엔진 고장 위험에 美 정부 조사 착수
    “일본차 내구성은 다 옛말!” 혼다 엔진 고장 위험에 美 정부 조사 착수
  • “알파드급 미니밴을 카니발 가격에?” 6천만 원대 하이브리드 MPV 출격
    “알파드급 미니밴을 카니발 가격에?” 6천만 원대 하이브리드 MPV 출격
  • “캐스퍼보다 큰데 싸다!” 믿기 힘든 999만원 가성비 SUV 출시
    “캐스퍼보다 큰데 싸다!” 믿기 힘든 999만원 가성비 SUV 출시

공유하기

0