주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

미트볼스파게티, 토마토 스파게티 소스 만들기

미상유 조회수  

오늘은 간단하게 만들기 좋은 미트볼스파게티를 소개합니다.

시판 미트볼을 사용해도 되고, 직접 고기를 치대어 만들어도

충분히 맛이 좋은데요.

고기가 듬뿍 들어가기 때문에 충만한 맛을 보여주는

토마토 스파게티입니다.

토마토스파게티 소스는 시판 토마토 소스 혹은

홀토마토를 사용하면 되고 여기에 토마토 페이스트를 넣으면

좀 더 깊은 맛이 납니다.

허브도 듬뿍 넣고, 아무것도 없다면 케찹을 넣어도 되니

간단하게 만들어 보세요.

[ 미트볼 토마토 스파게티 만들기 ]

재료 : 올리브유 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 방울 토마토 10개, 블랙 올리브 5개, 작은 미트볼 10개, 스파게티 면 80g ( 물 2리터, 소금 1/2 큰 술), 소금 약간, 후추 약간

토마토 스파게티 소스 : 토마토소스(토마토와 소금, 양파 정도 갈아서 만든 병 소스 제품) 1컵 반, 케찹 2 큰 술, 이탈리안 믹스 허브 1 작은 술, 설탕 1/2 큰 술, 월계수 잎 1장, 면수 1/2컵, 우스터 소스 1 큰 술, 버터 1 큰 술

1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 냅니다.

tip. 페퍼론치노를 넣어 매운 향을 내도 좋습니다.

2. 방울 토마토도 넣고 볶아 주세요.

tip. 살짝 데쳐 껍질 벗겨 넣어도 좋습니다.

3. 토마토 소스 재료와 블랙 올리브도 넣습니다. 익힌 미트볼도 넣어 주세요.

tip. 미트볼은 돼지고기와 소고기를 1:1로 갈아서 사용하며 다진 양파와 소금, 후추, 빵가루 조금 넣고 치대 동글동글한 모양을 만든 후 튀기거나 굴려 가면서 구워 사용합니다.

4. 뭉근하게 토마토가 부드러워지도록 볶아 줍니다.

tip. 큰 토마토를 넣을 때는 으깨어 넣습니다.

5. 삶은 파스타 면을 넣어 주세요.

tip. 면 익힘 취향에 따라서 삶는 시간에서 2 ~ 3분 빼서 삶습니다.

6. 잘 볶아 주세요.

tip. 버터는 마지막에 넣어 줍니다.

tip. 할라피뇨나 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.

tip. 미트볼 대신 동그랑땡이나 떡갈비를 넣어도 됩니다.

한 줄 레시피

올리브유, 마늘 – 방울토마토 – 토마토 소스 – 미트볼, 블랙올리브 – 삶은 파스타 면 순으로 넣어 가며 볶아 주세요.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • "마침내 '이 나라'를 짓밟을 기회"가 찾아왔다는 "K-조선 르네상스 위력"
  • 한국에 재방문 하며 "미국산 대신 한국산 전투기 구매의사"를 밝힌 '이 나라'
  • 속이 후련하다? "드디어 '이 나라'와 이별한다는 KF-21의 근황"
  • "KF-21을 결국 이 나라가 싹쓸이 해간다" 미국과 중국 전투기보다 인기 많은 이유
  • 돌싱글즈7 명은은 여러 사람 마음 아프게 하네!
  • 산불나자 동생 지키기 위해 맨몸으로 막은 유기견의 몸은 결국 '이렇게' 되었다

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제

당신을 위한 인기글

  • 지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
    지게에 92세 父 태우고 금강산 오르려는 한국 아들을 본 북한군의 반응
  • 북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
    북한출신 꽃제비 소년, 탈북해 K-팝 아이돌이 되어 미국서 공연하다
  • 한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
    한때 한국 자동차 시장을 위협한 일본 국민 자동차 회사, 완전히 망한 근황
  • 일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
    일본으로 귀화해 충성을 맹세한 대한제국황실 후손의 최후
  • 삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
    삼풍백화점이 무너진날…그룹 회장이 기자들 앞에서 한 역대급 망언
  • 이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
    이제 中 미세 먼지를 걱정하지 않아도 되는 반갑지만 조금 슬픈 이유
  • “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
    “화물차 기사들 오열” 싹 다 대체되나… 레벨4 자율주행 상용화 임박!
  • “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
    “벤츠 최대 2,400만원 할인” 지금 아니면 못 산다는 수입차 주목!
  • “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
    “드디어 돌아온 다마스” 터보 엔진에 4륜 구동까지 갖췄다!
  • “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제
    “레이·캐스퍼 합쳐놨네!” 1천만 원대 SUV 스타일 경차 화제

공유하기

0