주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

미트볼스파게티, 토마토 스파게티 소스 만들기

미상유 조회수  

오늘은 간단하게 만들기 좋은 미트볼스파게티를 소개합니다.

시판 미트볼을 사용해도 되고, 직접 고기를 치대어 만들어도

충분히 맛이 좋은데요.

고기가 듬뿍 들어가기 때문에 충만한 맛을 보여주는

토마토 스파게티입니다.

토마토스파게티 소스는 시판 토마토 소스 혹은

홀토마토를 사용하면 되고 여기에 토마토 페이스트를 넣으면

좀 더 깊은 맛이 납니다.

허브도 듬뿍 넣고, 아무것도 없다면 케찹을 넣어도 되니

간단하게 만들어 보세요.

[ 미트볼 토마토 스파게티 만들기 ]

재료 : 올리브유 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 방울 토마토 10개, 블랙 올리브 5개, 작은 미트볼 10개, 스파게티 면 80g ( 물 2리터, 소금 1/2 큰 술), 소금 약간, 후추 약간

토마토 스파게티 소스 : 토마토소스(토마토와 소금, 양파 정도 갈아서 만든 병 소스 제품) 1컵 반, 케찹 2 큰 술, 이탈리안 믹스 허브 1 작은 술, 설탕 1/2 큰 술, 월계수 잎 1장, 면수 1/2컵, 우스터 소스 1 큰 술, 버터 1 큰 술

1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 냅니다.

tip. 페퍼론치노를 넣어 매운 향을 내도 좋습니다.

2. 방울 토마토도 넣고 볶아 주세요.

tip. 살짝 데쳐 껍질 벗겨 넣어도 좋습니다.

3. 토마토 소스 재료와 블랙 올리브도 넣습니다. 익힌 미트볼도 넣어 주세요.

tip. 미트볼은 돼지고기와 소고기를 1:1로 갈아서 사용하며 다진 양파와 소금, 후추, 빵가루 조금 넣고 치대 동글동글한 모양을 만든 후 튀기거나 굴려 가면서 구워 사용합니다.

4. 뭉근하게 토마토가 부드러워지도록 볶아 줍니다.

tip. 큰 토마토를 넣을 때는 으깨어 넣습니다.

5. 삶은 파스타 면을 넣어 주세요.

tip. 면 익힘 취향에 따라서 삶는 시간에서 2 ~ 3분 빼서 삶습니다.

6. 잘 볶아 주세요.

tip. 버터는 마지막에 넣어 줍니다.

tip. 할라피뇨나 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.

tip. 미트볼 대신 동그랑땡이나 떡갈비를 넣어도 됩니다.

한 줄 레시피

올리브유, 마늘 – 방울토마토 – 토마토 소스 – 미트볼, 블랙올리브 – 삶은 파스타 면 순으로 넣어 가며 볶아 주세요.

관련 기사

author-img
미상유
CP-2022-0104@fastviewkorea.com

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 어린이들 사랑 듬뿍 ‘단풍잎 놀이터’ 의정부 오픈
  • 너무 잘 어울려서 전세계가 주목한 29살차 연상연하 한국 남녀
  • 남편은 8살 연하, 큰 딸과는 24살차, 막내딸과는 43살차인 여배우
  • 너무 예쁜 나머지 아들뻘인 22살 연하남과 열애설 난 국민 엄마 여배우
  • 얼마나 예뻤으면 초등학생 때 대학생에게 고백 받았던 톱연예인
  • 딱 4번 데이트하고 교제 2달 만에 결혼 공식 발표한 연예인 커플

당신을 위한 인기글

  • 주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
    주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
  • 오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
    오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
  • 가장 가깝고 가장 특별한 봄 여행지, 제주도 맛집 5
    가장 가깝고 가장 특별한 봄 여행지, 제주도 맛집 5
  • 얼얼하지만 중독적인 맛으로 오랫동안 인기인, 마라 맛집 4
    얼얼하지만 중독적인 맛으로 오랫동안 인기인, 마라 맛집 4
  • ‘제네시스를 왜 현대차 매장에서 사야 해?’에 대한 제네시스의 대답
    ‘제네시스를 왜 현대차 매장에서 사야 해?’에 대한 제네시스의 대답
  • 넘어진 바이크 세우는 법부터 알려드립니다… 혼다 에듀케이션 센터는?
    넘어진 바이크 세우는 법부터 알려드립니다… 혼다 에듀케이션 센터는?
  • 봄철 차량 관리 실수, 당신의 차는 괜찮을까?
    봄철 차량 관리 실수, 당신의 차는 괜찮을까?
  • 사고 없어도 ‘뚝뚝’… 내 차값 떨어뜨리는 진짜 이유들
    사고 없어도 ‘뚝뚝’… 내 차값 떨어뜨리는 진짜 이유들

당신을 위한 인기글

  • 주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
    주머니 사정 가벼운 대학생들을 위한 양 많고 맛 좋은 대학가 맛집 5
  • 오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
    오늘 점심은 또 어디서 먹지? 직장인 점심 맛집 5
  • 가장 가깝고 가장 특별한 봄 여행지, 제주도 맛집 5
    가장 가깝고 가장 특별한 봄 여행지, 제주도 맛집 5
  • 얼얼하지만 중독적인 맛으로 오랫동안 인기인, 마라 맛집 4
    얼얼하지만 중독적인 맛으로 오랫동안 인기인, 마라 맛집 4
  • ‘제네시스를 왜 현대차 매장에서 사야 해?’에 대한 제네시스의 대답
    ‘제네시스를 왜 현대차 매장에서 사야 해?’에 대한 제네시스의 대답
  • 넘어진 바이크 세우는 법부터 알려드립니다… 혼다 에듀케이션 센터는?
    넘어진 바이크 세우는 법부터 알려드립니다… 혼다 에듀케이션 센터는?
  • 봄철 차량 관리 실수, 당신의 차는 괜찮을까?
    봄철 차량 관리 실수, 당신의 차는 괜찮을까?
  • 사고 없어도 ‘뚝뚝’… 내 차값 떨어뜨리는 진짜 이유들
    사고 없어도 ‘뚝뚝’… 내 차값 떨어뜨리는 진짜 이유들

공유하기

0