주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

계란 2개로 고슬고슬 황금볶음밥 만들기

퓨어비프 조회수  

황금볶음밥 레시피

단백질 가득 계란과 야채, 밥이 더해져 더욱 맛있는 계란 황금볶음밥! 반찬이 따로 필요 없을 정도로 맛있고 간단하게 즐길 수 있어 좋은데요. 오늘은 더욱 맛있는 계란 황금볶음밥 레시피 알려드릴게요.

재료 안내

계란 2개, 소세지 1/2개, 대파 작은 것 1개, 간장 1/2T, 꽃소금 조금, 후추 조금, 식용유 1T, 버터 1조각, 밥 한 공기

1T = 밥숟가락 1스푼 기준

기호에 따라 다른 재료를 조금 더 추가해도 좋답니다.

황금볶음밥 만들기


먼저 파, 소세지는 먹기 좋게 잘게 썰어 준비해 놓으세요. 그리고 웍 후라이팬 ‘중불’에서 식용유를 넉넉하게 두르세요. 파를 넣고 대파 향이 올라올 때까지 볶으세요.


대파 향이 올라오면 소세지를 넣고, 약 1분 정도 계속 저어가며 볶아 주세요.


1분이 지났을 때 재료를 한쪽으로 밀어 두세요. 그리고 버터와 계란을 넣으세요.


계란과 버터를 섞으며 스크램블처럼 만들어 주세요. 계란은 너무 익히지 않고, 살짝 익을 때까지만 익히는 것이 포인트!


그리고 반드시 찬밥이나 휴대용 전자렌지 밥을 준비해 주세요. 뜨거운 밥으로 만들게 되면 고슬함이 덜할 수 있어요.


찬밥을 넣고 모든 재료를 함께 섞어 주세요.


재료가 모두 섞이면, 재료를 한쪽으로 다시 밀어 주세요. 그리고 간장을 넣고 보글보글 끓여 주세요. 이 과정을 거치고 나면 간장의 풍미가 더욱 올라와 맛있답니다.


그리고 물기가 없을 때까지 볶음밥을 볶은 후, 불을 끄세요. 취향에 따라 깨, 후추 등을 넣어 주면 끝!


간장의 풍미와, 파기름이 어우러져 정말 맛있는 볶음밥이랍니다.

관련 기사

author-img
퓨어비프
CP-2023-0364@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[AI 추천] 랭킹 뉴스

  • 의외로 세균이 득실득실한다는 '얼음틀' 세균 잡는 세척 노하우
  • 허리 디스크 수술 없이 극복기
  • 한남동가볼만한곳 쇼룸 데이트코스 놀거리투어 5
  • 남편 잘 만나서 "결혼식 비용만 무려 10억 넘게 썼다는" 미모의 유명인
  • 전남여행지 해남 땅끝마을 희망공원 비 오는 날 여행
  • 연예인 은퇴까지 하고 "결혼 했는데 갑자기 남편이 하늘나라 갔다고 소식 밝힌" 여배우

당신을 위한 인기글

  • 작지만 강한 맛의 세계, 전국 반찬 맛집 5곳
    작지만 강한 맛의 세계, 전국 반찬 맛집 5곳
  • 익숙함 속 새로움을 더한 한 끼, 전국 퓨전 맛집 5곳
    익숙함 속 새로움을 더한 한 끼, 전국 퓨전 맛집 5곳
  • 섬세한 손맛과 조화로운 미학, 전국 일식 맛집 4곳
    섬세한 손맛과 조화로운 미학, 전국 일식 맛집 4곳
  • 지글지글 불향 입은 한 꼬치의 유혹, 전국 양꼬치 맛집 5곳
    지글지글 불향 입은 한 꼬치의 유혹, 전국 양꼬치 맛집 5곳
  • 중국에 거액의 돈받고 핵심 기술 유출하려한 삼성 직원의 최후
    중국에 거액의 돈받고 핵심 기술 유출하려한 삼성 직원의 최후
  • 대체 이준석은 왜 ‘젓가락 발언’을 했을까?
    대체 이준석은 왜 ‘젓가락 발언’을 했을까?
  • 유아인 리스크를 완벽하게 지워버린 한국 영화의 새영웅인 이 여배우
    유아인 리스크를 완벽하게 지워버린 한국 영화의 새영웅인 이 여배우
  • 볼만했지만…웨스 앤더슨 감독의 힘이 점점 빠지기 시작했다
    볼만했지만…웨스 앤더슨 감독의 힘이 점점 빠지기 시작했다

당신을 위한 인기글

  • 작지만 강한 맛의 세계, 전국 반찬 맛집 5곳
    작지만 강한 맛의 세계, 전국 반찬 맛집 5곳
  • 익숙함 속 새로움을 더한 한 끼, 전국 퓨전 맛집 5곳
    익숙함 속 새로움을 더한 한 끼, 전국 퓨전 맛집 5곳
  • 섬세한 손맛과 조화로운 미학, 전국 일식 맛집 4곳
    섬세한 손맛과 조화로운 미학, 전국 일식 맛집 4곳
  • 지글지글 불향 입은 한 꼬치의 유혹, 전국 양꼬치 맛집 5곳
    지글지글 불향 입은 한 꼬치의 유혹, 전국 양꼬치 맛집 5곳
  • 중국에 거액의 돈받고 핵심 기술 유출하려한 삼성 직원의 최후
    중국에 거액의 돈받고 핵심 기술 유출하려한 삼성 직원의 최후
  • 대체 이준석은 왜 ‘젓가락 발언’을 했을까?
    대체 이준석은 왜 ‘젓가락 발언’을 했을까?
  • 유아인 리스크를 완벽하게 지워버린 한국 영화의 새영웅인 이 여배우
    유아인 리스크를 완벽하게 지워버린 한국 영화의 새영웅인 이 여배우
  • 볼만했지만…웨스 앤더슨 감독의 힘이 점점 빠지기 시작했다
    볼만했지만…웨스 앤더슨 감독의 힘이 점점 빠지기 시작했다

공유하기

0