"고춧가루 살 때 이것부터 보세요.." 국산이 아니라 중국산입니다고춧가루는 집집마다 일 년 내내 쓰는 재료인데, 정작 살 때는 색만 보고 고르는 경우가 많습니다.붉고 고와 보이면 좋은 것이라고 생각하기 쉽습니다.그런데 색이 진한 것과 국산인 것은 전혀 다른 이야기입니다.포장 뒷면 몇 줄만 확인하면 어디서 온 고추인지, 어떤 용도인지가 그대로 나옵니다. 원산지는 앞면이 아니라 뒷면입니다 앞면에 '태양초', '청정' 같은
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요" 색이 붉을수록 좋은 게 아닙니다고춧가루는 김치 맛을 좌우하는 재료인데, 매대에 서면 무엇을 봐야 할지 막막합니다.가장 흔한 기준이 색입니다. 붉고 선명할수록 좋은 것이라고 생각해서 그런 제품에 손이 가죠.그런데 색만으로 고르면 오히려 낭패를 보기 쉽습니다. 색은 품종과 건조 방식에 따라 달라지는 것이고, 손을 댈 여지도 있는 부분입니다.오늘은 마트에서 고춧가루를 고를 때 실제로 봐야 할
고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요!방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요.
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 색만 보면 속습니다고춧가루는 한 번 사면 오래 쓰는 재료입니다.그런데 봉지 앞면만 보고 고르면 실패하기 쉽습니다.색이 곱고 진하면 좋은 것이라고 생각하기 쉽지만 꼭 그렇지는 않습니다.확인할 곳은 앞면이 아니라 뒷면입니다. 색이 지나치게 붉은 것은 한 번 의심합니다 좋은 고춧가루는 붉되 약간 어두운 기가 함께 돕니다.형광에 가깝게 새빨간 것은 색이 강한 품종을 섞었을 가능성이
"마트에서 이런 고추장 사지 마세요.." 뒷면 순서만 봐도 압니다고추장은 거의 모든 집에 있는 기본 양념입니다.그런데 같은 크기인데도 가격이 두 배 넘게 차이 나는 경우가 있습니다. 겉면만 봐서는 구분이 어렵습니다.뒷면 원재료명 순서면 대부분 걸러집니다. 맨 앞에 무엇이 오는지 봅니다 원재료명은 많이 들어간 순서대로 적히게 되어 있습니다.고춧가루가 앞쪽에 오는 제품과, 물엿이나 밀가루가 앞쪽에 오는 제품은 전혀 다릅니다
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 수입산입니다김치와 찌개에 빠지지 않는 고춧가루는 밥상에 자주 쓰이는 식재료입니다. 그런데 마트에는 국산처럼 보여도 실제로는 수입산인 제품이 적지 않습니다. 좋은 고춧가루를 가려내는 요령을 정리했습니다. 원산지 표기를 꼼꼼히 확인하기 가장 확실한 방법은 포장 뒷면의 원산지 표기를 보는 것입니다. 국산과 수입산은 표기로 구분되어 있습니다. 앞면의 큰 글씨보다 뒷면의 작은
고추장 살 때 ‘이것’ 모르면 가짜 고추장 사게 됩니다! 진짜 고추장 고르는 방법마트에서 고추장을 잘못 고르면 맛도 떨어져 음식의 전체적인 맛이 떨어질 수 있는데요. 고추장을 고를 때 중요한 성분표를 보지 않으면 가짜 고추장을 고를 수 있습니다. 그래서 어떤 성분이 중요한지 그리고 왜 들어가야 하는지가 정말 중요한데요. 오늘은 중요한 4가지 포인트를 딱! 짚어서 알려드릴께요.
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다김치와 각종 양념의 맛을 좌우하는 고춧가루는 어느 집에나 꼭 있는 재료입니다. 그런데 마트에는 국산처럼 보여도 실제로는 수입산이 섞인 제품이 적지 않습니다. 좋은 고춧가루를 가려내는 요령을 정리했습니다. 원산지 표기를 꼼꼼히 확인하기 가장 확실한 방법은 포장 뒷면의 원산지 표기를 보는 것입니다. 국산과 수입산이 섞인 경우 '국산, 중국산' 식으로 함께 적혀
"마트서 이런 고춧가루 절대 사지 마세요.." 국산은 '이 색' 다릅니다고춧가루는 겉보기엔 비슷해도 원산지에 따라 차이가 큽니다. 색과 향, 표시만 잘 살펴도 좋은 국산 고춧가루를 고를 수 있습니다. 색이 지나치게 새빨가면 의심 국산은 선명하면서도 약간 깊은 자연스러운 붉은색입니다. 색이 과하게 균일하고 새빨가면 한 번 더 살펴보는 게 좋습니다. 원산지와 향을 확인하세요 포장의 원산지 표시가 또렷한지 보세요. 국산은 칼칼하면
1년 이상도 거뜬한 40년차 주부의 고춧가루 보관법방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘해야 오랫동안 맛있게 드실 수 있는 것 같아요. 잘못 보관하면 곰팡이가 생겨 망가져 버리게 될 수 있는데요. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하고 있는 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법에 대해 알려드릴께요.
고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요!방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요.
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다김치며 찌개며 안 들어가는 곳이 없는 고춧가루, 그런데 국산으로 둔갑한 수입산이 적지 않다는 사실 알고 계셨나요? 무심코 골랐다가 품질 낮은 제품을 살 수 있습니다.가격이 유독 싸거나 색이 부자연스럽다면 의심해볼 필요가 있습니다. 좋은 고춧가루를 고르는 세 가지 방법을 알려드립니다. 원산지와 원료 표시를 확인한다 가장 먼저 봐야 할 것은 포장 뒷면의 원산지
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다마트에서 큰 봉지에 든 저렴한 고춧가루를 골랐다가 색도 맛도 영 다른 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 시중에는 국산처럼 보이는 중국산 혼합 고춧가루가 너무 많습니다.뒷면 표시 한 줄만 알면 가짜 고춧가루를 손쉽게 거를 수 있습니다. 원산지 표기 꼼꼼히 확인 포장 앞면에 큰 글씨로 '국산'처럼 보여도, 뒷면 원산지에 '고춧가루(중국산)'로 적힌 혼합 제품이
고춧가루는 꼭 '이렇게' 보관해 보세요… 이 방법은 평생 써먹는 꿀팁입니다고춧가루는 처음엔 색도 선명하고 향도 좋은데, 시간이 지나면 색이 탁해지고 맛도 떨어지는 경우가 많습니다. 그래서 냉장고에 넣어두지만, 그것만으로는 부족한 경우가 있습니다. 고춧가루는 특히 습기와 공기에 민감한 식재료라서 보관 방법이 중요합니다. 의외로 간단한 방법 하나로 훨씬 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 키친타월을 함께 넣어 습기를 잡아주세요
고춧가루는 꼭 '이렇게' 보관해야합니다! 평생 써먹는 꿀팁 알려드려요고춧가루는 한 번 잘못 보관하면 맛이 먼저 달라집니다. 색이 탁해지고, 향이 약해지고, 어느 날은 덩어리가 생기거나 냉장고 냄새가 배어 “왜 이렇게 밍밍하지?” 싶은 순간이 오죠. 문제는 많은 집이 고춧가루를 ‘차갑게’만 보관하면 끝이라고 생각한다는 겁니다. 고춧가루는 사실 습기·빛·공기에 약해서, 냉장고에 넣어도 문 여닫는 동안 생기는 결로만으로 품질
"실온보관 했다가 암 유발.." 한국인 90%가 무심코 방치하는 위험한 '이 양념'식재료가 상할까 봐 걱정하면서도 정작 주방 한구석에 무심코 두는 경우가 많지만, 사실은 실온에 방치하는 순간 습기를 머금고 강력한 독소를 뿜어내며 우리 몸속에 암세포가 자라기 가장 좋은 환경을 만드는 의외의 양념 일등은 바로 고춧가루입니다. 고춧가루를 절대로 실온에 방치해서는 안 되는 결정적인 이유는 눈에 보이지 않는 아스퍼질러스와 같은 곰팡이 독소 때문입
된장국에 '이 가루' 한 스푼만 넣어보세요! 막힌 혈관 뻥 뚫어주는 기적의 재료입니다평소 건강을 위해 매일 드시는 된장국, 혹시 그냥 끓여 드시고 계셨나요? 안타깝게도 된장국을 잘못 마시면 혈압만 높이는 '염분 폭탄'이 될 수 있습니다. 하지만 여기에 '이 가루' 딱 한 스푼만 섞는 순간, 된장국은 혈관 속 찌든 기름때를 씻어내고 딱딱해진 혈관을 부드럽게 만드는 기적의 보약으로 재탄생합니다. 최근 심혈관 전문의들이 심근경색과 뇌졸중을 막기
70대에게 특히 위험한 음식 1가지, 위염 재발률이 3배 높아집니다70대가 되면 위점막이 젊을 때보다 훨씬 얇아지고 회복 속도도 느려집니다. 그래서 같은 음식을 먹어도 속이 더 금방 쓰리고, 조금만 자극을 받아도 바로 위염 증상이 나타나죠. 이 시기에 특히 조심해야 할 음식이 있는데, 대부분의 어르신들이 크게 신경 쓰지 않는 음식입니다. 바로 고춧가루가 많이 들어간 양념류입니다. 김치 양념, 무침 양념, 고추장 양념, 매
1년 이상도 거뜬한 40년차 주부의 고춧가루 보관법방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘해야 오랫동안 맛있게 드실 수 있는 것 같아요. 잘못 보관하면 곰팡이가 생겨 망가져 버리게 될 수 있는데요. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하고 있는 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법에 대해 알려드릴께요.
고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요!방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요.
"고춧가루 살 때 이것부터 보세요.." 국산이 아니라 중국산입니다 고춧가루는 집집마다 일 년 내내 쓰는 재료인데, 정작 살 때는 색만 보고 고르는 경우가 많습니다.붉고 고와 보이면 좋은 것이라고 생각하기 쉽습니다.그런데 색이 진한 것과 국산인 것은 전혀 다른 이야기입니다.포장 뒷면 몇 줄만 확인하면 어디서 온 고추인지, 어떤 용도인지가 그대로 나옵니다. 원산지는 앞면이 아니라 뒷면입니다 앞면에 '태양초', '청정' 같은
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요" 색이 붉을수록 좋은 게 아닙니다 고춧가루는 김치 맛을 좌우하는 재료인데, 매대에 서면 무엇을 봐야 할지 막막합니다.가장 흔한 기준이 색입니다. 붉고 선명할수록 좋은 것이라고 생각해서 그런 제품에 손이 가죠.그런데 색만으로 고르면 오히려 낭패를 보기 쉽습니다. 색은 품종과 건조 방식에 따라 달라지는 것이고, 손을 댈 여지도 있는 부분입니다.오늘은 마트에서 고춧가루를 고를 때 실제로 봐야 할
고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요! 방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요.
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 색만 보면 속습니다 고춧가루는 한 번 사면 오래 쓰는 재료입니다.그런데 봉지 앞면만 보고 고르면 실패하기 쉽습니다.색이 곱고 진하면 좋은 것이라고 생각하기 쉽지만 꼭 그렇지는 않습니다.확인할 곳은 앞면이 아니라 뒷면입니다. 색이 지나치게 붉은 것은 한 번 의심합니다 좋은 고춧가루는 붉되 약간 어두운 기가 함께 돕니다.형광에 가깝게 새빨간 것은 색이 강한 품종을 섞었을 가능성이
"마트에서 이런 고추장 사지 마세요.." 뒷면 순서만 봐도 압니다 고추장은 거의 모든 집에 있는 기본 양념입니다.그런데 같은 크기인데도 가격이 두 배 넘게 차이 나는 경우가 있습니다. 겉면만 봐서는 구분이 어렵습니다.뒷면 원재료명 순서면 대부분 걸러집니다. 맨 앞에 무엇이 오는지 봅니다 원재료명은 많이 들어간 순서대로 적히게 되어 있습니다.고춧가루가 앞쪽에 오는 제품과, 물엿이나 밀가루가 앞쪽에 오는 제품은 전혀 다릅니다
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 수입산입니다 김치와 찌개에 빠지지 않는 고춧가루는 밥상에 자주 쓰이는 식재료입니다. 그런데 마트에는 국산처럼 보여도 실제로는 수입산인 제품이 적지 않습니다. 좋은 고춧가루를 가려내는 요령을 정리했습니다. 원산지 표기를 꼼꼼히 확인하기 가장 확실한 방법은 포장 뒷면의 원산지 표기를 보는 것입니다. 국산과 수입산은 표기로 구분되어 있습니다. 앞면의 큰 글씨보다 뒷면의 작은
고추장 살 때 ‘이것’ 모르면 가짜 고추장 사게 됩니다! 진짜 고추장 고르는 방법 마트에서 고추장을 잘못 고르면 맛도 떨어져 음식의 전체적인 맛이 떨어질 수 있는데요. 고추장을 고를 때 중요한 성분표를 보지 않으면 가짜 고추장을 고를 수 있습니다. 그래서 어떤 성분이 중요한지 그리고 왜 들어가야 하는지가 정말 중요한데요. 오늘은 중요한 4가지 포인트를 딱! 짚어서 알려드릴께요.
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다 김치와 각종 양념의 맛을 좌우하는 고춧가루는 어느 집에나 꼭 있는 재료입니다. 그런데 마트에는 국산처럼 보여도 실제로는 수입산이 섞인 제품이 적지 않습니다. 좋은 고춧가루를 가려내는 요령을 정리했습니다. 원산지 표기를 꼼꼼히 확인하기 가장 확실한 방법은 포장 뒷면의 원산지 표기를 보는 것입니다. 국산과 수입산이 섞인 경우 '국산, 중국산' 식으로 함께 적혀
"마트서 이런 고춧가루 절대 사지 마세요.." 국산은 '이 색' 다릅니다 고춧가루는 겉보기엔 비슷해도 원산지에 따라 차이가 큽니다. 색과 향, 표시만 잘 살펴도 좋은 국산 고춧가루를 고를 수 있습니다. 색이 지나치게 새빨가면 의심 국산은 선명하면서도 약간 깊은 자연스러운 붉은색입니다. 색이 과하게 균일하고 새빨가면 한 번 더 살펴보는 게 좋습니다. 원산지와 향을 확인하세요 포장의 원산지 표시가 또렷한지 보세요. 국산은 칼칼하면
1년 이상도 거뜬한 40년차 주부의 고춧가루 보관법 방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘해야 오랫동안 맛있게 드실 수 있는 것 같아요. 잘못 보관하면 곰팡이가 생겨 망가져 버리게 될 수 있는데요. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하고 있는 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법에 대해 알려드릴께요.
고춧가루 그냥 냉장고에 넣지 마세요! ‘이 방법’으로 1년 내내 신선하게 보관하세요! 방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 보관을 잘못하면 곰팡이가 생겨 버릴 수 있습니다. 오늘은 40년차 주부가 직접 사용하는 1년 이상 신선하게 보관하는 방법을 알려드릴게요.
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다 김치며 찌개며 안 들어가는 곳이 없는 고춧가루, 그런데 국산으로 둔갑한 수입산이 적지 않다는 사실 알고 계셨나요? 무심코 골랐다가 품질 낮은 제품을 살 수 있습니다.가격이 유독 싸거나 색이 부자연스럽다면 의심해볼 필요가 있습니다. 좋은 고춧가루를 고르는 세 가지 방법을 알려드립니다. 원산지와 원료 표시를 확인한다 가장 먼저 봐야 할 것은 포장 뒷면의 원산지
"마트에서 이런 고춧가루 사지 마세요.." 국산이 아니라 가짜입니다 마트에서 큰 봉지에 든 저렴한 고춧가루를 골랐다가 색도 맛도 영 다른 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 시중에는 국산처럼 보이는 중국산 혼합 고춧가루가 너무 많습니다.뒷면 표시 한 줄만 알면 가짜 고춧가루를 손쉽게 거를 수 있습니다. 원산지 표기 꼼꼼히 확인 포장 앞면에 큰 글씨로 '국산'처럼 보여도, 뒷면 원산지에 '고춧가루(중국산)'로 적힌 혼합 제품이
고춧가루는 꼭 '이렇게' 보관해 보세요… 이 방법은 평생 써먹는 꿀팁입니다 고춧가루는 처음엔 색도 선명하고 향도 좋은데, 시간이 지나면 색이 탁해지고 맛도 떨어지는 경우가 많습니다. 그래서 냉장고에 넣어두지만, 그것만으로는 부족한 경우가 있습니다. 고춧가루는 특히 습기와 공기에 민감한 식재료라서 보관 방법이 중요합니다. 의외로 간단한 방법 하나로 훨씬 오래 신선하게 유지할 수 있습니다. 키친타월을 함께 넣어 습기를 잡아주세요
고춧가루는 꼭 '이렇게' 보관해야합니다! 평생 써먹는 꿀팁 알려드려요 고춧가루는 한 번 잘못 보관하면 맛이 먼저 달라집니다. 색이 탁해지고, 향이 약해지고, 어느 날은 덩어리가 생기거나 냉장고 냄새가 배어 “왜 이렇게 밍밍하지?” 싶은 순간이 오죠. 문제는 많은 집이 고춧가루를 ‘차갑게’만 보관하면 끝이라고 생각한다는 겁니다. 고춧가루는 사실 습기·빛·공기에 약해서, 냉장고에 넣어도 문 여닫는 동안 생기는 결로만으로 품질
"실온보관 했다가 암 유발.." 한국인 90%가 무심코 방치하는 위험한 '이 양념' 식재료가 상할까 봐 걱정하면서도 정작 주방 한구석에 무심코 두는 경우가 많지만, 사실은 실온에 방치하는 순간 습기를 머금고 강력한 독소를 뿜어내며 우리 몸속에 암세포가 자라기 가장 좋은 환경을 만드는 의외의 양념 일등은 바로 고춧가루입니다. 고춧가루를 절대로 실온에 방치해서는 안 되는 결정적인 이유는 눈에 보이지 않는 아스퍼질러스와 같은 곰팡이 독소 때문입
된장국에 '이 가루' 한 스푼만 넣어보세요! 막힌 혈관 뻥 뚫어주는 기적의 재료입니다 평소 건강을 위해 매일 드시는 된장국, 혹시 그냥 끓여 드시고 계셨나요? 안타깝게도 된장국을 잘못 마시면 혈압만 높이는 '염분 폭탄'이 될 수 있습니다. 하지만 여기에 '이 가루' 딱 한 스푼만 섞는 순간, 된장국은 혈관 속 찌든 기름때를 씻어내고 딱딱해진 혈관을 부드럽게 만드는 기적의 보약으로 재탄생합니다. 최근 심혈관 전문의들이 심근경색과 뇌졸중을 막기
70대에게 특히 위험한 음식 1가지, 위염 재발률이 3배 높아집니다 70대가 되면 위점막이 젊을 때보다 훨씬 얇아지고 회복 속도도 느려집니다. 그래서 같은 음식을 먹어도 속이 더 금방 쓰리고, 조금만 자극을 받아도 바로 위염 증상이 나타나죠. 이 시기에 특히 조심해야 할 음식이 있는데, 대부분의 어르신들이 크게 신경 쓰지 않는 음식입니다. 바로 고춧가루가 많이 들어간 양념류입니다. 김치 양념, 무침 양념, 고추장 양념, 매
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