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식물 부위 Archives - 뷰어스

#식물-부위 (1 Posts)

  • 토마토는 매일 먹어도 좋다는데… "토마토 잎은 절대 먹지 마세요" 토마토는 대표적인 건강식품으로 꼽힙니다. 비타민과 식이섬유가 들어 있고, 특히 라이코펜이 풍부해 건강을 위해 토마토를 챙겨 먹는 사람도 많습니다. 그런데 토마토를 먹을 때 한 가지는 반드시 구분해야 합니다. 바로 토마토 열매와 잎입니다. 토마토 잎을 먹으면 안 되는 이유 토마토를 포함한 가지과 식물에는 글리코알칼로이드(glycoalkaloids)​라는

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