"무화과는 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 무르지 않고 오래갑니다무화과가 제철입니다. 여름 끝자락에 잠깐 나오는 과일이라 반갑습니다.그런데 사 온 다음 날이면 벌써 물러지고, 껍질이 터지기 시작합니다. 값도 만만치 않아서 버릴 때마다 아깝습니다.무화과는 다른 과일보다 다루는 방법을 많이 타는 편입니다.보관하는 순서만 바꿔도 며칠은 더 갑니다. 씻어서 넣으면 하루도 못 갑니다 무화과는 껍질이 아주 얇습니다.물이 닿으면 그
"옥수수는 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 단맛이 오래갑니다여름 간식으로 두루 먹는 옥수수는 시간이 지날수록 단맛이 빠르게 떨어집니다. 무심코 실온에 두었다가 맛이 밍밍해지는 경우가 많습니다. 옥수수의 단맛을 오래 지키는 요령을 알아봤습니다. 실온에 오래 두지 않기 옥수수는 딴 순간부터 당분이 빠르게 줄어 실온에 두면 금세 단맛이 떨어집니다. 특히 더운 여름에는 더 빨리 밍밍해집니다. 사 온 뒤에는 되도록 빨리 손
"자른 수박 그냥 랩 씌우지 마세요".. 물러지지 않는 보관법 3가지한 통 사면 다 못 먹어서 잘라 두게 되는 수박, 며칠 지나면 단면이 물러지고 군내가 나기 시작하죠. 단면에 랩만 씌워 두는 습관이 사실 수박을 빨리 상하게 하는 원인 중 하나입니다. 수박을 끝까지 시원하고 아삭하게 먹는 보관법 3가지를 알려드립니다. 랩보다 밀폐용기가 낫습니다 자른 단면에 랩을 밀착시키면 그 사이에 습기가 차면서 세균이 자라기 좋은 환경
"옥수수는 꼭 '이거'에 보관하세요.." 며칠이 지나도 단맛이 그대로입니다여름 제철 간식인 옥수수는 시간이 지날수록 단맛이 빠르게 떨어지는 식품입니다. 삶아서 그냥 두었다가 맛이 밍밍해진 경험이 다들 있으실 겁니다. 옥수수의 단맛을 오래 지키는 보관 요령을 알아봤습니다. 옥수수는 수확 직후부터 단맛이 준다 옥수수는 따는 순간부터 당분이 전분으로 바뀌며 단맛이 줄어듭니다. 실온에 그냥 두면 하루만 지나도 맛 차이가 크게 납니다.
"무화과는 꼭 '이렇게' 보관하세요.." 무르지 않고 오래갑니다 무화과가 제철입니다. 여름 끝자락에 잠깐 나오는 과일이라 반갑습니다.그런데 사 온 다음 날이면 벌써 물러지고, 껍질이 터지기 시작합니다. 값도 만만치 않아서 버릴 때마다 아깝습니다.무화과는 다른 과일보다 다루는 방법을 많이 타는 편입니다.보관하는 순서만 바꿔도 며칠은 더 갑니다. 씻어서 넣으면 하루도 못 갑니다 무화과는 껍질이 아주 얇습니다.물이 닿으면 그
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