#헹구기 (1 Posts)
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"제발 물에 1시간 담가놓으세요.." 안 그러면 농약을 통째로 먹는 겁니다. 채소는 씻는 것보다 어떻게 두느냐가 더 중요합니다. 잘못 두면 씻어 놓고도 다시 상하기 때문입니다. 냉장고에 넣는 순서 하나로 신선도가 달라집니다. 오늘 부엌에서 바로 지키실 세 가지입니다. 채소는 마지막에 흐르는 물로 헹구십시오 물에 담가 두는 것만으로는 겉에 붙은 것이 다 떨어지지 않습니다. 담가 두신 뒤에는 반드시 흐르는 물에 한 번 더 헹구십시오.










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