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  비린내 없는 생선구이, 카레 갈치구이 하는법 2026.05.06 비린내 없는 생선구이 카레 갈치구이 하는법 개인적으로 집에서는 비린내 때문에 생선구이를 잘 해 먹지 않는데요. 하지만 그 중에서 그나마 자주 해 먹는 건 바로 갈치구이입니다. 갈치는 고등어와 달리 구울 때 비린내가 많이 나지 않고, 바삭바삭하게 구워내면 밥도둑이 따로 없거든요. 특히 여기에 카레가루 좀 넣어서 구이옷을 만들어 입힌 뒤 부쳐내면 하얀 밥 위에