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고염식 Archives - 뷰어스

#고염식 (1 Posts)

  • "햄버거의 38배.." 위암 환자들이 진작 끊을걸 두고두고 후회한 음식 위암 위험을 높이는 식습관으로는 술이나 탄 음식만 떠올리기 쉽지만, 오랫동안 짜게 먹는 습관도 무시하기 어렵습니다. 특히 소금에 절이거나 짠 양념으로 오래 보관하는 음식은 한두 번 먹는 것보다 매일 식탁에 올리는 습관이 문제가 될 수 있습니다. 여러 연구에서도 고염식과 염장·절임식품을 많이 먹는 사람에게서 위암 위험이 높아지는 경향이 반복해서 관찰됐습니다.

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