#굽기 (1 Posts)
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"고구마 그냥 굽지 마세요" 한국인 90%가 몰랐던 고구마 진짜 꿀팁 집에서 고구마를 구우면 퍽퍽하거나 덜 달아 아쉬울 때가 많죠.사실 굽는 방법만 바꿔도 가게에서 파는 꿀고구마처럼 달고 촉촉해집니다. 고구마 맛있게 굽는 꿀팁을 정리했습니다. 낮은 온도로 천천히 굽기 고구마의 단맛은 천천히 익는 동안 전분이 당으로 바뀌면서 진해집니다.높은 온도로 빨리 구우면 겉만 익고 덜 달지만, 150~160도 낮은 온도로 한 시간 가까이










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