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기름 보관 Archives - 뷰어스

#기름-보관 (1 Posts)

  • "제발 가스레인지 옆에 두지 마세요.." 실온 보관하면 독소 덩어리로 변하는 뜻밖의 기름 기름병을 불 옆에 두고 쓰시는 분이 많습니다.손이 잘 닿아 편하지만 기름에는 가장 나쁜 자리입니다. 기름은 열과 빛, 공기를 만나면 조용히 상해 갑니다.오늘은 오늘부터 바꾸실 수 있는 세 가지를 정리했습니다. 불에서 멀리, 어두운 곳에 두십시오 가스레인지 옆은 조리할 때마다 열을 그대로 받는 자리입니다. 열을 받은 기름은 눈에 띄지 않게 산패가 빨라집니다.

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