닭매운탕 Archives - 뷰어스

#닭매운탕 (2 Posts)

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  매운탕 재료 닭뼈 활용한 닭매운탕 끓이는법 2025.02.23 매운탕 재료 닭매운탕 끓이는법 오늘은 남은 닭뼈를 이용한 닭매운탕을 소개합니다. 코스트코에서 로스트치킨 한마리 사다가 살만 발라 먹은 후 남은 닭뼈와 약간의 닭살을 이용해서 만들기 좋은 얼큰한 매운탕입니다. 닭뼈가 한번 구워져서 왠지 브라운스톡 같은 느낌도 살짝 나고 생각보다 육수도 잘 나오는데요. 튀긴 치킨으로 만들어 먹어도 괜찮은 맛을 보여줍니다. 물론
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  남은 치킨요리, 닭뼈 닭 매운탕 끓이는법 2024.07.19 오늘은 간단한 남은 치킨요리 하나 소개합니다. 바로 로스트치킨이나 치킨통구이, 후라이드 치킨을 먹고 난 닭뼈를 이용해서 끓이는 닭매운탕입니다. 물론 이 요리를 만들기 위해서는 닭을 먹을 때 살과 뼈를 미리 분리한 뒤에 뼈를 따로 빼두어야 위생적으로 만들 수 있어요. 그래서 저는 코스트코의 로스트치킨을 먹을 때는 살과 뼈를 모두 분리한 뒤에 뼈만 모아서 만들