"한국은 마트가면 넘쳐나는데" 외국에선 못 구해 난리라는 한국 음식우리에게는 너무 흔해서 귀한 줄 모르는 음식이 있습니다. 밖에 나가 보면 값도 비싸고 구하기도 어렵다고들 하죠.오늘은 알고 보면 건강에도 도움이 되는 우리 음식 세 가지를 정리했습니다. 미숫가루 미숫가루는 곡물을 볶아 빻은 것이라 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있습니다. 우유에 타 드시면 바쁜 아침 한 끼로 좋습니다. 도토리묵 도토리묵은 열량이 낮고 포만
"이런 걸 평범한 사람들이 먹는다고?" 외국인들이 백반집에서 보고 놀란 이 음식백반집에 들어가면 갈색빛이 도는 네모난 반찬이 채소 사이에 조용히 놓여 있습니다. 젓가락으로 집으면 탱글하게 흔들리고, 입안에서는 힘없이 부서져 외국인들이 정체부터 묻곤 합니다. 한국 사람에게는 시장과 식당에서 흔히 보는 반찬이지만, 도토리를 주로 야생동물이나 가축이 먹는 열매로 여겼던 사람에게는 낯선 광경입니다. 산에서 떨어진 도토리를 주워 떫은맛을 빼고
"한국에서만 먹습니다" 다람쥐 전용 음식인 줄 알았는데 한국인은 잘 먹는 음식"한국에서만 먹습니다" 다람쥐 전용 음식인 줄 알았는데 한국인은 잘 먹는 음식 가을 산길을 걷다 보면 바닥에 떨어진 도토리를 쉽게 볼 수 있습니다. 대부분의 사람들은 도토리를 보면 다람쥐부터 떠올립니다. 실제로 해외에서는 도토리를 사람보다 동물이 먹는 먹이로 생각하는 경우가 많습니다. 그런데 한국에서는 전혀 다른 이야기가 펼쳐집니다. 한국인들은 이 도토리로
외국에선 "다람쥐 음식으로 불리는데" 한국에선 임금님 수라상까지 올라간 음식“외국인은 놀라고 한국인은 추억 떠올립니다” 해외에서는 도토리를 보면 보통 다람쥐 먹이나 숲속 열매 정도로 생각하는 경우가 많다고 합니다. 그런데 한국에서는 이 도토리로 만든 음식이 오랫동안 귀한 음식처럼 여겨졌다는 사실에 놀라는 외국인도 많다고 하죠. 바로 도토리묵 이야기입니다. 한국에서는 오래전부터 도토리 가루를 정성껏 풀어 묵을 만들어 먹는 문화가 이
한정식집 가면 '이 반찬' 접시째 비우세요.. 무릎 연골 재생하고 염증 잡는 1등 음식한정식집에 가면 정갈하게 차려진 다양한 반찬들 사이에서 유독 손이 자주 가는 음식이 있습니다. 그중에서도 투명하고 찰랑거리는 식감을 가진 도토리묵이나 청포묵은 나이가 들수록 약해지는 관절 건강을 지키는 데 매우 훌륭한 조력자가 됩니다. 식탁 위에서 흔히 마주하는 이 평범한 반찬을 꾸준히 섭취하는 습관은 무릎 연골의 탄력을 유지하고 염증을 다스리는 데 실질적
"두부 대신 하루 한 그릇 드세요" 기력 없는 노인들 기운 펄펄 나게 하는 뜻밖의 음식기력 보충에 두부도 좋지만, 70대 이후 근육이 빠지고 소화력이 급격히 떨어지는 시기라면 이제는 시장 어디서나 볼 수 있는 ‘도토리묵’에 주목하셔야 합니다. 놀랍게도 도토리묵은 두부보다 체내 독소 배출 능력이 뛰어날 뿐만 아니라, 떨어진 기력을 보충하고 딱딱하게 굳은 장 기능을 살려주는 데 있어 압도적인 1위 음식이기 때문입니다. 백세 무병장수를 꿈꾸며 자
집에서 만든 탱글탱글 찰진 ‘도토리묵’탱글탱글 찰진 도토리묵 만드는법! 도토리묵 무침, 묵밥 또는 양념장에 그냥 찍어 먹어도 훌륭한 밑반찬인데요 ㅎ 집에서 만드는 방법은 간단하지만 만들 때 정성을 가득 담아야 하기 때문에 더욱 맛있는 것 같아요.
"한국은 마트가면 넘쳐나는데" 외국에선 못 구해 난리라는 한국 음식 우리에게는 너무 흔해서 귀한 줄 모르는 음식이 있습니다. 밖에 나가 보면 값도 비싸고 구하기도 어렵다고들 하죠.오늘은 알고 보면 건강에도 도움이 되는 우리 음식 세 가지를 정리했습니다. 미숫가루 미숫가루는 곡물을 볶아 빻은 것이라 식물성 단백질과 식이섬유가 들어 있습니다. 우유에 타 드시면 바쁜 아침 한 끼로 좋습니다. 도토리묵 도토리묵은 열량이 낮고 포만
"이런 걸 평범한 사람들이 먹는다고?" 외국인들이 백반집에서 보고 놀란 이 음식 백반집에 들어가면 갈색빛이 도는 네모난 반찬이 채소 사이에 조용히 놓여 있습니다. 젓가락으로 집으면 탱글하게 흔들리고, 입안에서는 힘없이 부서져 외국인들이 정체부터 묻곤 합니다. 한국 사람에게는 시장과 식당에서 흔히 보는 반찬이지만, 도토리를 주로 야생동물이나 가축이 먹는 열매로 여겼던 사람에게는 낯선 광경입니다. 산에서 떨어진 도토리를 주워 떫은맛을 빼고
"한국에서만 먹습니다" 다람쥐 전용 음식인 줄 알았는데 한국인은 잘 먹는 음식 "한국에서만 먹습니다" 다람쥐 전용 음식인 줄 알았는데 한국인은 잘 먹는 음식 가을 산길을 걷다 보면 바닥에 떨어진 도토리를 쉽게 볼 수 있습니다. 대부분의 사람들은 도토리를 보면 다람쥐부터 떠올립니다. 실제로 해외에서는 도토리를 사람보다 동물이 먹는 먹이로 생각하는 경우가 많습니다. 그런데 한국에서는 전혀 다른 이야기가 펼쳐집니다. 한국인들은 이 도토리로
외국에선 "다람쥐 음식으로 불리는데" 한국에선 임금님 수라상까지 올라간 음식 “외국인은 놀라고 한국인은 추억 떠올립니다” 해외에서는 도토리를 보면 보통 다람쥐 먹이나 숲속 열매 정도로 생각하는 경우가 많다고 합니다. 그런데 한국에서는 이 도토리로 만든 음식이 오랫동안 귀한 음식처럼 여겨졌다는 사실에 놀라는 외국인도 많다고 하죠. 바로 도토리묵 이야기입니다. 한국에서는 오래전부터 도토리 가루를 정성껏 풀어 묵을 만들어 먹는 문화가 이
한정식집 가면 '이 반찬' 접시째 비우세요.. 무릎 연골 재생하고 염증 잡는 1등 음식 한정식집에 가면 정갈하게 차려진 다양한 반찬들 사이에서 유독 손이 자주 가는 음식이 있습니다. 그중에서도 투명하고 찰랑거리는 식감을 가진 도토리묵이나 청포묵은 나이가 들수록 약해지는 관절 건강을 지키는 데 매우 훌륭한 조력자가 됩니다. 식탁 위에서 흔히 마주하는 이 평범한 반찬을 꾸준히 섭취하는 습관은 무릎 연골의 탄력을 유지하고 염증을 다스리는 데 실질적
"두부 대신 하루 한 그릇 드세요" 기력 없는 노인들 기운 펄펄 나게 하는 뜻밖의 음식 기력 보충에 두부도 좋지만, 70대 이후 근육이 빠지고 소화력이 급격히 떨어지는 시기라면 이제는 시장 어디서나 볼 수 있는 ‘도토리묵’에 주목하셔야 합니다. 놀랍게도 도토리묵은 두부보다 체내 독소 배출 능력이 뛰어날 뿐만 아니라, 떨어진 기력을 보충하고 딱딱하게 굳은 장 기능을 살려주는 데 있어 압도적인 1위 음식이기 때문입니다. 백세 무병장수를 꿈꾸며 자
집에서 만든 탱글탱글 찰진 ‘도토리묵’ 탱글탱글 찰진 도토리묵 만드는법! 도토리묵 무침, 묵밥 또는 양념장에 그냥 찍어 먹어도 훌륭한 밑반찬인데요 ㅎ 집에서 만드는 방법은 간단하지만 만들 때 정성을 가득 담아야 하기 때문에 더욱 맛있는 것 같아요.
댓글 많은 뉴스