계란 여름에 먹을 때 꼭 지켜야 할 포인트!계란후라이, 삶은 계란, 계란찜, 계란말이 등 집반찬에 빠질 수 없는 식재료 계란! 7월부터 9월 여름철에 계란을 먹을 때는 꼭 지켜야 할 포인트가 있다고 하는데, 혹시 여러분들은 알고 계셨나요? 뜨거운 여름, 계란을 안전하게 즐길 수 있는 방법 알려드릴게요~ 여름철 계란을 즐길 때에는 살모넬라 식중독에 걸리지 않도록 주의가 필요한데요! 최근 식품의약
‘반찬통 여기 두면’ 살모넬라 대폭발! 장까지 썩습니다도마 위에서 갓 담은 김치·볶음 반찬을 식히고 바로 식탁 옆에 두셨습니까? 겉은 차분해 보여도 반찬통 내부 온도가 25℃를 넘기는 순간 살모넬라는 20분마다 한 배씩 증식해 장을 암덩어리처럼 파괴할 독성 폭탄으로 변합니다. 보존료 없는 집 반찬일수록 번식 속도는 치명적으로 빨라져, 상온 4시간이면 한 숟갈만 먹어도 식중독·패혈증으로 이어질 수 있습니다.
더운 여름, 식중독을 주의합시다![헬스컨슈머] 식중독이란 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환으로 크게 세균성 식중독과 바이러스성 식중독으로 구분할 수 있다. ■세균성 식중독 세균성 식중독이 가장 흔···
녹십자수의약품, 지나이너와 유전자 재조합 가금티푸스 생균 백신주 기술이전 계약녹십자수의약품(대표 나승식)은 지난 23일 지나이너(대표 권혁준)와 유전자 재조합 살모넬라 갈리나룸(Salmonella Gallinarum) 생균백신주(SG, Dtx-9RM-dK strain)를 이용한 유전자···
국제선 직항기 8편에 1편꼴로 병원균 검출질병관리청(청장 지영미)은 7월 31일부터 11월 14일까지 항공기 승기검역을 통해 기내 위생 점검 결과 항공기 총 493편 중 58편에서 장독소성대장균 39건, 장병원성대장균 32건, 장염비브리오 4건, 살모넬라···
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