#수산염 (1 Posts)
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“고구마 껍질 그대로 먹지 마세요! 통풍 위험 3배 올라갑니다” 고구마는 건강에 좋은 대표적인 식품으로 알려져 있지만, ‘껍질째’ 먹는 습관에는 주의가 필요합니다. 특히 통풍이나 신장 건강에 민감한 사람이라면 더욱 그렇습니다. 고구마 껍질, ‘수산염’ 함량이 매우 높습니다 고구마 껍질에는 ‘수산염(옥살산염)’이 풍부하게 들어 있습니다. 이 수산염은 몸속에서 칼슘과 결합해 불용성 결정체를 만들며, 신장 결석이나 요산
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