'집밥' 이렇게 먹으면 배달음식만 못합니다'집에서 먹는 음식은 무조건 건강하다.' 많은 사람이 이렇게 생각합니다. 실제로 직접 만든 음식은 재료를 확인할 수 있고, 기름이나 조미료도 조절할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 집밥이라고 해서 모두 건강한 것은 아닙니다. 조리법과 식단 구성이 잘못되면 오히려 나트륨과 포화지방, 탄수화물을 과하게 섭취하게 될 수도 있습니다. 1. 국물까지 남김없
"이거 모르면 나잇살 절대 안 빠집니다" 몸 속 독소를 키우는 습관 3가지모든 병의 원인은 독소다. 아무리 심한 병(암)이라도 독소를 쓸어내기만 하면 병은 저절로 치료된다. 미국에서만 150만부 판매를 기록한 뉴욕타임즈 베스트셀러. 질병과 비만의 원인을 분석하고 그 해결책까지 제시해주는 자연치유의 바이블! - 카드뉴스에 모두 담지 못한 몸 속의 쓰레기, '독소' 청소법이 더 궁금하다면? ▼▼▼ *이 콘텐츠는 도서 『나는 질병없이
"이것만은 끊어라" 나이 들어 가족의 건강까지 해치는 음식 3가지나이가 들수록 건강검진 결과보다 더 무서운 것이 있습니다. 내가 즐겨 먹던 음식이 어느새 가족 모두의 습관이 되는 일입니다. 아버지가 식탁에서 햄을 자주 찾으면 자녀도 자연스럽게 가공육을 먹고, 어머니가 식사마다 국물을 비우면 손주도 짠맛에 익숙해집니다. 냉장고에 늘 탄산음료가 들어 있으면 물보다 달콤한 음료를 먼저 꺼내게 됩니다. 한 사람이 고른 음식이
"차라리 흰쌀밥이 낫습니다.." 달콤해서 매일 먹다 지방간 부르는 뜻밖의 음식오후만 되면 입이 심심해지지만 과자나 빵은 부담스럽습니다. 그때 서랍에서 망고와 바나나, 크랜베리 조각을 꺼내는 사람이 많습니다. 과일로 만들었으니 초콜릿보다 낫고, 비타민과 식이섬유도 챙길 수 있다고 생각합니다. 손에 묻지 않고 오래 보관할 수 있어 출근길과 등산길에도 한 봉지씩 들고 다닙니다. 그런데 생과일이라면 한두 개 먹고 멈췄을 양을 말린 상태에서
"무료로 받아도 손대지 마세요.." 자주 시켜 먹으면 혈관 노화 앞당기는 배달 메뉴 1위배달 앱을 켜면 가장 먼저 눈에 들어오는 메뉴가 있습니다. 바삭하게 튀긴 닭 위에 붉고 윤기 나는 소스가 듬뿍 묻어 있고, 옆에는 치즈볼과 감자튀김까지 놓여 있습니다. 할인 쿠폰이나 무료 증정 행사가 뜨면 계획에 없던 주문까지 하게 됩니다. 닭고기는 단백질 식품이니 피자나 햄버거보다 괜찮다고 생각하기도 합니다. 그러나 중년 이후 혈압과 콜레스테롤을 관리한다
"장 보다가 발견하면 여러 개 담으세요.." 온몸에 쌓인 염증 잠재우는 '자연 진정 식품'장을 보다 보면 짙은 초록색 꽃송이가 수북하게 달린 채소가 눈에 들어옵니다. 데치면 식감이 밋밋하고 특유의 향이 난다는 이유로 아이들뿐 아니라 어른들도 슬쩍 지나치기 쉽습니다. 몸속 염증이 걱정될 때 생강이나 마늘, 값비싼 영양제부터 떠올리는 사람도 많습니다. 하지만 냉장고에 몇 송이 넣어 두고 반찬과 국, 볶음 요리에 두루 활용할 수 있는 평범한 채소가
전문가들도 말린 "이 반찬" 지금부터 멀리하세요, 중년 이후 기억력 저하 부르는 음식입니다어릴 적 도시락 뚜껑을 열었을 때 가장 반가웠던 반찬이 있습니다. 노릇하게 구운 햄 몇 조각이나 케첩을 두른 소시지볶음이 들어 있으면 다른 나물은 남겨도 밥 한 공기는 금세 비웠습니다. 지금도 냉장고에 넣어 두면 조리가 간편하고, 입맛이 없을 때 달걀과 함께 부치기 좋아 자주 찾게 됩니다. 그러나 중년 이후에는 이 익숙한 반찬을 매일 먹는 습관부터 돌아볼
"땅콩도 캐슈넛도 아니었습니다" 기억력 저하 늦추는 예상 밖의 식품 1위분명 안경을 식탁에 올려뒀는데 한참 동안 집 안을 뒤지고, 익숙한 사람의 이름이 입가에서 맴돌기만 하는 순간이 늘어납니다. 중년 이후 이런 일이 반복되면 비싼 오메가3나 기억력 영양제부터 찾기 쉽습니다. 땅콩과 캐슈넛을 간식통에 채워 두는 사람도 많지만, 정작 작은 씨앗 하나는 새 모이 정도로 여기며 지나칩니다. 그러나 이 씨앗에는 신경세포를 산화 자극으로
"여태 소금 폭탄을 반찬처럼 먹었네요." 성인 대부분이 모르고 즐긴 혈압 높이는 음식 1위도시락 반찬이 마땅하지 않은 날이면 냉장고에서 어묵부터 꺼내게 됩니다. 양파와 함께 볶아 놓으면 아이부터 어른까지 잘 먹고, 며칠 두고 먹기도 편합니다. 생선살로 만들었으니 소세지나 햄보다 건강할 것이라는 인상도 강합니다. 하지만 접시에서는 별로 짜게 느껴지지 않아도, 이미 간이 된 어묵에 간장 양념까지 더해지면 나트륨이 겹칠 수 있습니다. 혈압을 관리하는
"외국에선 손사래 치는데 국내에서만 즐깁니다" 혈액 흐름 방해하는 밥상 위 문제 음식 1위밥맛이 없을 때도 이것 하나만 있으면 밥 한 공기가 금세 사라집니다. 짭조름한 게살을 쪽 빨아 먹고, 남은 간장을 흰밥에 비비면 다른 반찬이 필요 없습니다. 날것의 게와 강한 양념이 낯선 외국인에게는 쉽게 손이 가지 않는 음식이지만, 국내에서는 ‘밥도둑’이라는 별명까지 붙었습니다. 문제는 게살의 영양만 생각한 채 접시 바닥에 고인 양념까지 먹는 습관입니다.
"시장마다 흔하게 쌓였는데" 성인 대부분이 몰랐던 몸속 염증 낮추는 식재료시장에 가면 망에 담긴 채 산처럼 쌓여 있지만, 사람들은 이것을 건강식보다 양념으로 생각합니다. 찌개나 볶음에 한두 쪽 넣고도 실제로 먹었는지는 신경 쓰지 않습니다. 몸이 무겁고 관절이 뻐근해지면 값비싼 즙과 영양제를 먼저 찾으면서, 정작 주방 한쪽의 흔한 식재료는 지나칩니다. 그러나 여러 사람 대상 연구에서 염증 관련 지표와의 연관성이 꾸준히 확인된 재료
"나중에 시작하면 늦습니다" 65세부터 병원 신세 지지않는 최고의 습관 3가지멀쩡하던 사람이 갑자기 쓰러지는 경우를 종종 본다. 그런데 사실 큰 병은 하루아침에 생기지 않는다. 평생 반복해온 작은 습관들이 쌓이고 쌓여서 결국 몸을 무너뜨리는 거다. 65세 이후 병원 신세를 지지 않으려면 지금부터 챙겨야 할 습관들이 있다. 1. 눈뜨자마자 벌떡 일어나지 않는 것 아침에 눈을 뜨자마자 몸을 벌떡 일으키는 사람이 있다. 그런데 어지럽
중년 간 질환 환자가 뒤늦게 후회한 "이 반찬", 제발 멀리하세요..도시락 반찬이 마땅하지 않을 때 프라이팬에 가장 먼저 올리는 음식이 있습니다. 몇 번만 뒤집으면 완성되고, 케첩이나 간장을 더하면 밥 한 공기가 쉽게 넘어갑니다. 고기로 만들었으니 단백질도 챙길 수 있다고 생각해 냉장고에 떨어지지 않게 사두는 집도 많습니다. 하지만 건강검진에서 지방간과 높은 중성지방을 지적받았다면 익숙한 분홍색 반찬부터 돌아봐야 합니다.
전문가들도 말린 "이 찌개" 당장 끊으세요, 중년 이후 간 건강 무너뜨리는 원인입니다.퇴근 후 얼큰한 국물이 생각날 때 가장 먼저 떠오르는 찌개가 있습니다. 햄과 소시지, 라면까지 들어 있어 한 냄비만 끓여도 온 가족이 배부르게 먹을 수 있습니다. 두부와 김치도 들어가니 생각보다 균형 잡힌 음식이라고 여기기도 합니다. 하지만 건강검진에서 지방간이나 높은 중성지방을 지적받은 중년이라면 이야기가 달라집니다. 가장 먼저 먹는 횟수를 줄여야 할 찌
"위장이 가장 먼저 지칩니다.." 나트륨 많은 음식 3위 어묵, 2위 햄, 1위나트륨을 줄이겠다고 국과 찌개만 멀리하는 사람이 많습니다. 국물을 남기면 짜게 먹지 않았다고 안심하지만, 냉장고 속 어묵과 햄에도 이미 상당한 나트륨이 들어 있을 수 있습니다. 어묵은 간장 양념에 볶고, 햄은 케첩과 함께 먹기 때문에 실제 섭취량은 더 늘어나기 쉽습니다. 그런데 이 두 식품보다 한 끼에 훨씬 많은 나트륨을 들이킬 수 있는 음식이 있습니다.
"가족에게 걱정 끼치기 싫다면 '이 반찬'부터 끊으세요" 중년 이후 기억력 떨어뜨리는 반찬냉장고 문을 열었다가 무엇을 꺼내려 했는지 잊고, 방금 들은 약속이 좀처럼 떠오르지 않는 순간이 늘어납니다. 중년 이후 이런 일이 반복되면 “나도 혹시 치매가 시작된 걸까” 하는 두려움이 밀려옵니다. 그래서 견과류와 영양제는 챙기면서도 매일 먹는 반찬은 좀처럼 의심하지 않습니다. 특히 아이부터 어른까지 좋아하고 조리도 간편한 반찬은 건강에 큰 영향을 주지
“여태 건강식인 줄 알고 사 먹었네..” 중년 대부분이 모르는 서서히 혈관을 해치는 식품아침 식사가 부담스러운 날이면 냉장고에서 과일 요구르트 하나를 꺼내는 중년이 많습니다. 우유로 만들었고 유산균도 들어 있으니 빵이나 과자보다 건강하다고 생각합니다. 딸기와 복숭아 그림까지 그려져 있으면 과일도 함께 먹는 기분이 듭니다. 하지만 달콤하고 부드러운 맛을 내기 위해 설탕이나 시럽이 들어간 제품도 적지 않습니다. 건강을 위해 매일 챙긴 음식이 오히
"공복에 먹은 '이것' 때문에..." 의사들이 경악한 아침 최악의 식습관아침에 눈을 떠 건강을 챙기겠다는 마음으로 신선한 과일을 갈아 마시거나 담백한 유제품으로 간편하게 공복을 채우시는 분들이 참 많습니다. 하지만 우리가 오랜 시간 건강식이라고 굳게 믿고 아침마다 반복해 온 특정 식습관들이 사실은 뇌와 장기를 서서히 망가뜨리는 주범일 수 있습니다. 빈속에 들어갔을 때 몸속 대사 시스템을 완전히 뒤흔들고 암세포가 가장 좋아하는
“갈비도 햄버거도 아니었다”… 종양이 유독 반기는 한국식 반찬 1위암이 걱정되기 시작하면 가장 먼저 갈비와 햄버거부터 멀리합니다. 기름진 고기와 가공식품만 줄이면 큰 위험은 피했다고 생각하기 쉽습니다. 그런데 정작 매일 밥상에 올라오는 작은 반찬에는 좀처럼 경계심을 갖지 않습니다. 한 번에 먹는 양이 적고, 해산물로 만들었다는 이유로 오히려 몸에 좋은 반찬처럼 여기기도 합니다. 하지만 종양이 반기는 환경은 특별한 폭식보다
"브로콜리, 당근 대신 챙겼다" 건강하게 오래 산 사람들이 꾸준히 먹은 '이 음식'오래 건강하게 지낸 어르신들의 식탁을 보면 의외로 특별한 음식은 잘 보이지 않습니다. 값비싼 건강식품도, 유행하는 슈퍼푸드도 아닙니다. 오히려 매일 비슷한 식사를 꾸준히 이어온 경우가 많습니다. 그래서 장수와 관련된 연구를 살펴보면 "무엇을 많이 먹었는가"보다 "무엇을 꾸준히 먹었는가"에 관심이 모이는 이유도 여기에 있습니다. 그 가운데 자주 등장하는 식품
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