로마시대 사람들은 뭘 먹었을까고대 로마인들이 일상적으로 접한 요리를 사실적으로 재현하는 기간 한정 이벤트가 좋은 반응을 얻었다. 제대로 된 로마시대 음식을 만들어내기 위해 식품영양학자는 물론 역사학자와 고고학자들이 참여했다. 이달 19일(한국시간) 미국 오리건주 포틀랜드 모처에서는 살로나(Salona)라는 특별한 행사가 개최됐다. 주최자인 셰프 캘러웨이 알렉산더는 로마시대에 실존한 도
오이무침 황금레시피 이 한 가지 과정만 바꿔도 식감과 맛이 달라집니다!아삭하고 고소한 오이무침, 매번 양념이 겉도는 느낌이셨나요?오늘 알려드릴 오이무침 황금레시피, 딱 이 과정 하나만 기억하시면 고추장 없이도 깊은 맛과 물 생기지 않는 오이무침을 만들 수 있어요. 이런 분들께 추천드려요✔️ 늘 오이무침에서 물이 생겨서 맛이 밍밍해졌던 분✔️ 입맛 없을 때 간단하게 반찬 하나 준비하고 싶으신 분✔️ 고추장 없이 깔끔하게 오이무
"이렇게 보관하면 발암물질이 증가합니다" 식재료별 올바른 보관법⚠️ "이렇게 보관하면 발암물질이 증가합니다" 식재료별 올바른 보관법 매일 사용하는 식재료들, 혹시 아무렇게나 보관하고 있지는 않으신가요? 식품을 잘못된 방법으로 보관하면 곰팡이 독소, 산패, 발암물질 생성 등의 위험이 커질 수 있습니다. 오늘은 발암물질 생성을 막고 신선도를 유지하는 올바른 식재료 보관법을 알려드릴게요! ️ 쌀 ⚠️ 잘못된 보관법 ⚠️ 쌀
평소 먹는 식재료 속에 "숨어있는 독소", 무조건 이렇게 피하세요⚠️ 평소 먹는 식재료 속에 숨어있는 독소, 무조건 이렇게 피하세요! ❌ 우리가 매일 먹는 식재료 속에 보이지 않는 독소가 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 아무리 건강한 식단을 유지한다고 해도, 올바른 조리법과 보관법을 모르면 독소를 그대로 섭취하게 될 위험이 큽니다. 오늘은 우리 식탁 속 숨어있는 독소와 이를 피하는 방법에 대해 알아보겠습니다. ⚠️
"소고기" 이렇게 드셔보세요 3배 건강해집니다소고기는 단백질과 철분이 풍부해 체력 회복과 면역력 강화에 도움이 되는 최고의 식재료 중 하나다. 하지만 어떻게 조리하느냐에 따라 건강 효과가 크게 달라질 수 있다. 올바른 방법으로 먹으면 영양 흡수율을 높이고, 건강을 3배 더 챙길 수 있다. 오늘은 소고기를 더욱 건강하게 즐기는 비법을 소개한다. 마늘과 함께 먹으면 항산화 효과 & 소화력 강화 소고기를
생선 구울 때 "이것만" 추가해도 3배 건강하게 먹는다?생선을 구울 때 단순히 소금만 뿌려 조리하는 경우가 많지만, 어떤 재료를 함께 사용하느냐에 따라 건강 효과가 달라진다. 몸에 좋은 재료를 추가하면 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있다. 생선을 더욱 건강하게 즐기는 방법을 알아보자. 레몬즙을 뿌리면 항산화 효과가 증가한다 생선을 구울 때 레몬즙을 살짝 뿌려주면 산화 방지 효과가 뛰어나고 비린내를 제거하는 데 도
라면 끓일 때 "이것" 무조건 넣으면 보약보다 건강합니다"라면 끓일 때 '이것' 넣으면 보약보다 건강합니다! ✨" 라면은 맛있지만 건강에 안 좋다는 인식이 강한 음식입니다. 하지만 이 재료 하나만 추가하면 나트륨을 줄이고, 면역력과 영양을 높여 보약처럼 변신할 수 있습니다! 라면의 건강을 해치는 문제점 해결! 한의사들이 추천하는 최고의 추가 재료! 몸을 보호하면서 맛까지 살리는 라면 조리법! 지금부터 **라면을
라면 먹을 때 넣으면 바로 보약 되는 음식?라면 먹을 때 넣으면 보약 되는 음식 8가지! 라면, 한국인이라면 누구나 사랑하는 국민 음식이죠! 하지만 나트륨과 탄수화물이 많아 건강을 해칠 수도 있다는 사실 그렇다고 라면을 포기할 수는 없잖아요? 그래서 준비했습니다! 라면을 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 보약 재료 8가지! 이제 라면 한 그릇도 건강하게 즐겨보세요! 1️⃣ 시금치 – 철분 보충 &
로마시대 사람들은 뭘 먹었을까 고대 로마인들이 일상적으로 접한 요리를 사실적으로 재현하는 기간 한정 이벤트가 좋은 반응을 얻었다. 제대로 된 로마시대 음식을 만들어내기 위해 식품영양학자는 물론 역사학자와 고고학자들이 참여했다. 이달 19일(한국시간) 미국 오리건주 포틀랜드 모처에서는 살로나(Salona)라는 특별한 행사가 개최됐다. 주최자인 셰프 캘러웨이 알렉산더는 로마시대에 실존한 도
오이무침 황금레시피 이 한 가지 과정만 바꿔도 식감과 맛이 달라집니다! 아삭하고 고소한 오이무침, 매번 양념이 겉도는 느낌이셨나요?오늘 알려드릴 오이무침 황금레시피, 딱 이 과정 하나만 기억하시면 고추장 없이도 깊은 맛과 물 생기지 않는 오이무침을 만들 수 있어요. 이런 분들께 추천드려요✔️ 늘 오이무침에서 물이 생겨서 맛이 밍밍해졌던 분✔️ 입맛 없을 때 간단하게 반찬 하나 준비하고 싶으신 분✔️ 고추장 없이 깔끔하게 오이무
"이렇게 보관하면 발암물질이 증가합니다" 식재료별 올바른 보관법 ⚠️ "이렇게 보관하면 발암물질이 증가합니다" 식재료별 올바른 보관법 매일 사용하는 식재료들, 혹시 아무렇게나 보관하고 있지는 않으신가요? 식품을 잘못된 방법으로 보관하면 곰팡이 독소, 산패, 발암물질 생성 등의 위험이 커질 수 있습니다. 오늘은 발암물질 생성을 막고 신선도를 유지하는 올바른 식재료 보관법을 알려드릴게요! ️ 쌀 ⚠️ 잘못된 보관법 ⚠️ 쌀
평소 먹는 식재료 속에 "숨어있는 독소", 무조건 이렇게 피하세요 ⚠️ 평소 먹는 식재료 속에 숨어있는 독소, 무조건 이렇게 피하세요! ❌ 우리가 매일 먹는 식재료 속에 보이지 않는 독소가 숨어 있다는 사실, 알고 계셨나요? 아무리 건강한 식단을 유지한다고 해도, 올바른 조리법과 보관법을 모르면 독소를 그대로 섭취하게 될 위험이 큽니다. 오늘은 우리 식탁 속 숨어있는 독소와 이를 피하는 방법에 대해 알아보겠습니다. ⚠️
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