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요리 Archives - 6 중 6 번째 페이지 - 뷰어스

#요리 (120 Posts)

  • 제거하기 힘든 생강껍질 가장 쉽게 까는법 몸에 좋은 생강! 요리에 자주 넣어 먹는 재료 중 하나에요. 생강을 사용할 땐 항상 껍질을 제거해서 사용하게 되는데요. 껍질 제거가 참 쉽지만은 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 아주 간편한 방법으로 생강껍질 쉽게 까는법 알려드리도록 할께요.
  • 대파 1단 사오자마자 반으로 잘라야 하는 이유! 대파 한단을 구매하고 어떻게 보관하시나요? 저는 바로 반으로 잘라 보관하고 있는데요. 이렇게 하면 더욱 싱싱하고 오랫동안 보관할 수 있어 정말 좋답니다. 그래서 오늘은 대파를 반으로 잘라 싱싱하게 보관하는 꿀팁에 대해 알려드릴께요.
  • 콩나물 데칠때 더이상 물을 넣지 않는 이유! 콩나물을 보통 어떻게 데치시나요? 데친다고 하면 보통 물을 넣고 끓여서 찬물에 씻어 사용하기 마련인데요. 오늘은 물 없이 사용해 영양분이 꽉차고 더욱 아삭아삭한 콩나물 조리법 알려드릴께요.
  • 팽이버섯을 봉지채 잘라 사용해야 하는 이유 요리에 넣어 먹으면 정말 맛있는 팽이버섯! 이 버섯을 손질 할 때 먼저 비닐봉지에서 꺼내어 손질 후 세척하고 계신가요? 오늘은 비닐봉지채 잘라 더욱 간편하고 깔끔하게 먹을 수 있는 팽이버섯 손질방법 알려드릴께요.
  • 달콤한 속삭임 ‘오레오 머랭쿠키’ 만들기! [No오븐] 달콤 바삭 맛있는 간식 전자레인지 오레오 머랭쿠키! 달달하면서 바삭하고 맛있는 간식 머랭쿠키인데요 : ) 오븐 없이도 전자레인지나 후라이팬 등을 이용하면 바삭하고 맛있는 머랭쿠키를 만들 수 있어요. 오늘은 오레오 쿠키를 이용해서 더욱 맛있는 머랭쿠키 만드는 방법을 알려드릴께요 ㅎ
  • 유통기한 지난 커피 버리지 말고 ‘이곳’에 부어 보세요! 커피를 잔뜩 사다 놨다 안마시면 쉽게 유통기한이 지나버리는데요. 이제는 유통기한 지난 커피 그냥 버리지 말고 무조건 모아 두세요. 오늘은 이 커피를 활용해서 주방 살림에 정말 유용하게 활용할 수 있는 꿀팁 4가지에 대해 알려드릴께요.
  • 고깃집에서 전수받은 양파 얇게 써는법 고깃집에 가면 얇게 썰린 양파에 소스를 뿌려 먹게 되는데요. 확실히 고기에 싸서 먹을 땐 얇게 썰린 양파가 더욱 맛이 있는 것 같아요. 그래서! 오늘은 집에서도 간단하게 양파를 얇게 썰어 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요!
  • 브로콜리 ‘이렇게’ 씻으면 이물질을 다 먹는 다는데..? 건강에 참 좋은 브로콜리. 평소에 어떻게 씻어 드시나요? 보통은 흐르는 물에 몇번 씻고 바로 데쳐 먹게 되는 것 같아요. 하지만! 이렇게 씻으면 이물질을 다 먹을 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 그래서 오늘은 안심하고 깨끗하게 먹을 수 있는 브로콜리 씻는 방법을 알려드릴께요
  • 삼겹살 굽기전! 반드시 종이호일을 준비해야 하는 이유 집에서 삼겹살 구워 드시나요? 고기를 집에서 굽게 되면 단점 중 하나가 바로 기름이 많이 튄다는 점이에요. 굽고나면 가스렌지 근처 뿐만 아니라 바닥도 미끌미끌해질 정도로 기름이 튀게 되는데요. 오늘은 종이호일 한장을 이용해 보다 편하게 삼겹살을 굽는 방법 알려드릴께요.
  • 30초만에 눅눅한 김 바삭하게 만드는 방법은? 여름철 습기로 금새 눅눅해지기 쉬운 김! 그냥 눅눅한 채로 드시나요? 오늘 알려드리는 꿀팁을 활용하면 30초만에 갓 구운것 처럼 맛있게 드실 수 있는데요. 이제는 눅눅한 김 드시지 마시고 지금 바로 바삭하게 만드는법 확인해 보세요!
  • 치즈 싫어하는 아이들도 좋아하는 ‘전자레인지 치즈볼’ 치즈 싫어하는 아이들도 좋아하는 전자레인지 치즈볼 만들기! 아이들 성장에 좋은 치즈! 몸에 좋은 간식이지만, 싫어하는 아이들도 있는 것 같아요. 그러나! 치즈볼로 만들어 준다면 과자같이 맛있어서 남녀노소 가리지 않고 다들 좋아하는 것 같아요 : ) 시중에서 판매하는 치즈볼도 맛있지만, 집에서 간단히 전자레인지로 해먹을 수 있는 치즈볼을 알려드리려 해요~
  • 유통기한 지난 우유를 프라이팬에 부었더니? 많은 사람들이 몰랐던 프라이팬 코팅 비법 망가진 프라이팬 코팅 방법안녕하세요 여러분! 오늘은 프라이팬 코팅을 되살리는 초간단 방법을 알려드릴게요. 오래 사용하다 보면 코팅이 벗겨져 음식이 자꾸 달라붙는 프라이팬, 다들 있으시죠? 이 문제를 우유 하나로 해결할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 끝까지 보시면 프라이팬을 새것처럼 되살리는 비법을 알게 되실 거예요! 프라이팬 코팅 복구를 위한 준비물먼저
  • 눅눅하게 식은 치킨은 이제 그만! 다시 바삭하게 드세요. 치킨 한마리를 시키면 다 못먹고 다음날 먹게 되는 경우가 종종 있는데요. 식은 치킨을 전자렌지나 그냥 먹으려 집어 보면 눅눅하고 바로 튀겼을 때 만큼 맛이 나지 않아 맛이 없죠. 하지만 데우는 방법만 알고 나면 다시 바삭바삭하고 맛있게 즐길 수 있다는 사실! 알고 계셨나요?
  • 냉동밥에 ‘얼음’을 넣어 먹으면 그렇게 맛있다는데..!? 냉동밥 전자렌지로 해동해서 먹게 되면 너무 딱딱해져 맛이 없어지게 되는데요. 그래서 찬밥을 웬만해선 전자렌지에 해동하는 것이 꺼려지는 것 같아요. 오늘은 여기에 '얼음'을 넣어 처음 갓 지은 밥처럼 촉촉하고 맛있게 해동할 수 있는 방법을 알려드릴께요!
  • 김밥 옆구리가 잘 터진다면 ‘이렇게’ 한번 해보세요 나들이 갈 때 간식으로 가져가기 딱! 좋은 김밥. 정성 한가득 김밥 재료를 준비해서 예쁘게 말았는데 옆구리가 툭! 터져버리면 정말 속상하죠. 그래서 오늘은! 초보자도 김밥옆구리 터짐 없이 예쁘게 잘 싸는 방법과 써는 방법 알려드릴께요.
  • 군만두에 ‘물’을 넣고 튀겼더니!? 보통 군만두 튀길때 어떻게 튀기시나요? 일반적으론 기름을 둘러 골고루 튀겨지도록 하는데요. 이렇게 하면 기름이 사방팔방 다 튀어 뒷처리 하기가 정말 어려울 때가 많이 있어요. 그래서 오늘은 군만두 튀길 때 '물'을 사용해 아주 간편하고 맛있게 군만두 만드는 방법 알려드릴께요.
  • 유통기한 지난 우유를 프라이팬에 부었더니? 많은 사람들이 몰랐던 프라이팬 코팅 비법 망가진 프라이팬 코팅 방법안녕하세요 여러분! 오늘은 프라이팬 코팅을 되살리는 초간단 방법을 알려드릴게요. 오래 사용하다 보면 코팅이 벗겨져 음식이 자꾸 달라붙는 프라이팬, 다들 있으시죠? 이 문제를 우유 하나로 해결할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 끝까지 보시면 프라이팬을 새것처럼 되살리는 비법을 알게 되실 거예요! 프라이팬 코팅 복구를 위한 준비물먼저
  • 쌀뜨물 이제껏 그냥 버렸다면 땅을 치고 후회합니다 쌀뜨물 200% 활용 방법여러분, 쌀뜨물을 그냥 버리시나요? 이제부터는 절대 그냥 버리시면 안 됩니다! 오늘은 쌀뜨물을 활용해서 집안일을 더 쉽게, 더 깨끗하게 할 수 있는 비법 3가지를 알려드릴게요. 이 방법들만 알면 쌀뜨물이 정말 귀한 자원으로 보일 겁니다. 끝까지 보시면 쌀뜨물을 활용하는 완벽한 꿀팁들을 모두 알 수 있어요! 김치통과 반찬통의 냄새 제
  • 생선 그냥 굽지 마세요! '이것' 하나로 생선냄새 안나게 굽는법 생선냄새 안 나게 굽는 법 집에서 생선을 굽게 되면 항상 생선냄새로 가득 차 냄새 빼는데 불편해요. 맛있는 생선을 집에서 굽지 못하는 것은 정말 슬픈 일인데요. 오늘은 ‘이것’을 활용하여 생선냄새 안 나게 굽는 법 알려드릴게요. 생선 손질하기 먼저 구울 생선 한 마리를 준비하세요. 그리고 지느러미, 꼬리 모두 잘라 줍니다. 비늘도 칼을 이용해 벗겨 주세요.
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