"이건 음식물 쓰레기가 아닙니다" 잘못 버리면 과태료 10만 원입니다음식물 쓰레기는 매일 버리면서도 무엇이 해당되는지는 의외로 헷갈립니다. 음식에서 나온 것이면 다 음식물이라고 생각하기 쉽지만 기준은 그게 아닙니다. 기준은 동물이 사료로 먹을 수 있느냐입니다. 잘못 섞어 버리면 수거가 거부되고 반복되면 과태료가 나옵니다. 뼈와 껍데기는 일반 쓰레기입니다 소뼈, 돼지뼈, 닭뼈처럼 단단한 뼈는 전부 일반 종량제 봉투에 버리셔야
꽃송이만 먹고 버렸다면 아깝습니다…브로콜리 줄기를 맛있게 먹는 5가지 방법브로콜리를 손질할 때 꽃송이만 떼어 요리하고 굵은 줄기는 음식물 쓰레기통에 넣는 사람이 많습니다. 단단하고 질겨 보여 먹기 어려울 것 같기 때문입니다. 하지만 브로콜리 줄기도 충분히 먹을 수 있는 식재료입니다. 겉껍질을 얇게 벗기고 알맞게 썰어 조리하면 무와 콜라비 사이를 연상시키는 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 버리는 식재료를 줄이면서 반찬 한 가지를
"음식물 쓰레기에 이거 넣으면 과태료 냅니다" 대부분 모르고 버립니다음식에서 나온 것이면 다 음식물 쓰레기라고 생각하기 쉽습니다.그런데 음식물 쓰레기의 기준은 '먹을 수 있느냐'가 아니라 '사료나 퇴비로 만들 수 있느냐'입니다.이 기준을 모르고 버리면 수거가 거부되고, 반복되면 과태료가 부과될 수 있습니다.지자체마다 세부 기준은 조금씩 다르지만, 공통으로 안 되는 것들이 있습니다. 단단한 껍질과 뼈는 일반 쓰레기입니다 조개
"음식물 쓰레기에 이건 넣으면 안 됩니다" 과태료 나올 수 있습니다음식물 쓰레기는 매일 나오는데도 무엇을 넣어야 하는지는 여전히 헷갈립니다.먹다 남긴 것이니 다 같이 넣으면 될 것 같지만, 기준은 '동물이 먹을 수 있는가'에 가깝습니다.잘못 넣으면 수거가 거부되고, 반복되면 과태료 대상이 될 수 있습니다.집에서 가장 자주 헷갈리는 세 가지를 정리했습니다. 뼈와 껍데기는 일반 쓰레기입니다 소뼈나 돼지뼈, 생선의 굵은 뼈는
"태국 사람들은 음식물 쓰레기를 '이렇게' 버립니다" 냄새가 안 납니다여름 주방에서 가장 견디기 힘든 게 음식물 쓰레기 냄새입니다.하루만 지나도 문을 열 때마다 훅 끼쳐옵니다.태국은 우리보다 훨씬 덥고 습한 나라입니다. 그런데 가정집 주방에 들어가 보면 그 냄새가 잘 나지 않습니다.특별한 장비가 있어서가 아니라 버리는 순서가 다르기 때문입니다. 물기를 먼저 빼고 담습니다 음식물 쓰레기 냄새의 대부분은 수분에서 시작됩니다.물기
"음식물 쓰레기에 '이것' 넣으면 과태료입니다" 흔한 실수 3가지음식에서 나온 것이면 다 음식물 쓰레기라고 생각하기 쉽습니다.그런데 실제 기준은 그렇지 않습니다.음식물 쓰레기는 대부분 사료나 퇴비로 재활용됩니다. 그래서 동물이 먹을 수 없거나 기계를 망가뜨리는 것은 애초에 들어가면 안 됩니다.잘못 넣으면 수거가 거부되거나 과태료 대상이 될 수 있습니다. 특히 헷갈리기 쉬운 세 가지를 정리했습니다. 뼈와 껍데기는 음식물이
"폴란드 사람들은 여름 음식물 쓰레기를 '이렇게' 둡니다" 냄새가 안 납니다폴란드는 여름이 짧지만 한번 더워지면 습도가 꽤 올라가는 나라입니다. 그런데 가정집 주방에서 음식물 쓰레기 냄새가 잘 나지 않습니다. 특별한 제품을 쓰는 게 아니라 버리기 전 단계를 다르게 다루기 때문입니다. 물기부터 완전히 뺍니다 음식물 쓰레기 냄새의 원인은 대부분 물입니다. 물기가 있으면 미생물이 빠르게 번식하면서 냄새가 올라옵니다. 폴란드 가정에서는
"베테랑 주부들은 수박 껍질 안 버립니다" 알뜰 활용법 3가지수박 한 통 먹고 나면 나오는 산더미 같은 껍질, 음식물 쓰레기로 버리자니 무게도 상당하죠. 그런데 수박 껍질의 흰 부분은 사실 훌륭한 식재료입니다. 살림 고수들의 수박 껍질 활용법 3가지를 알려드립니다. 흰 부분은 아삭한 무침이 됩니다 초록 겉껍질을 벗겨내고 흰 부분만 채 썰어 소금에 10분 절인 뒤 물기를 짜세요. 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘에
"동남아에선 속껍질도 먹는데" 국내에선 그대로 버려지는 '이 과일 부위'한여름 수박을 자르면 빨간 과육은 빠르게 사라지지만, 두꺼운 껍질은 봉투 가득 남습니다. 단맛이 없는 흰 부분까지 과육에 바짝 붙여 잘라내면서도 먹을 수 있다는 생각은 좀처럼 하지 않습니다. 무겁고 부피가 커 처리하기 귀찮은 음식물 쓰레기로만 여기는 것입니다. 그런데 동남아 일부 지역에서는 이 흰 속껍질을 잼과 절임, 볶음 요리에 활용합니다. 우리가 버렸던
"유럽에서는 씨까지 먹는데" 국내에선 몽땅 음식물 쓰레기로 버리는 '이 열매'단호박이나 늙은 호박을 손질할 때 가장 먼저 긁어내는 부분이 있습니다. 미끈한 섬유질에 뒤엉킨 씨를 보자마자 먹을 수 없는 찌꺼기라고 생각해 음식물 쓰레기통에 넣습니다. 노란 과육은 죽과 찜으로 알뜰하게 먹으면서도, 정작 영양이 응축된 씨는 한 줌도 남기지 않습니다. 그런데 유럽 일부 지역에서는 이 씨를 볶아 간식으로 먹고, 샐러드와 빵에 뿌리며 고급 식용
"한국인 90%가 헷갈립니다" 음식물 쓰레기 아닌 것 3가지음식에서 나왔으니 당연히 음식물 쓰레기라고 생각하고 버리는 것들, 사실 상당수가 일반 쓰레기입니다. 잘못 버리면 수거 거부는 물론 과태료 대상이 될 수도 있죠. 헷갈리기 쉬운 대표 품목 3가지를 정리했습니다. 딱딱한 껍데기와 뼈는 일반 쓰레기 조개나 게 껍데기, 닭 뼈, 생선 가시 같은 딱딱한 것들은 가축 사료나 퇴비로 만들 수 없어 일반 쓰레기입니다.
"프랑스 사람들은 음식물 쓰레기통에 '이걸' 넣습니다" 냄새가 안 납니다여름철 음식물 쓰레기통은 조금만 방심해도 냄새가 진동하고 벌레가 꼬이기 쉽습니다. 생활 관리에 깐깐하기로 유명한 프랑스 가정에서는 쓰레기통에 간단한 것 하나를 넣어 두는 습관이 있습니다. 우리도 손쉽게 따라 할 수 있는 방법이라 소개합니다. 냄새는 수분과 세균 때문 음식물 쓰레기 냄새는 수분이 많고 따뜻할 때 세균이 번식하면서 심해집니다. 여름철에는 하루만
"베테랑 주부는 이렇게 버립니다".. 여름 음식물 쓰레기 '이것'여름이면 음식물 쓰레기 냄새 때문에 주방이 괴롭습니다. 하루만 지나도 냄새가 확 올라와 신경이 쓰입니다. 살림 오래 한 주부들은 큰 도구 없이 이를 막습니다. 오늘은 여름 음식물 쓰레기를 깔끔하게 처리하는 법을 정리했습니다. 물기를 꼭 짜서 버린다 음식물 쓰레기는 수분이 많을수록 냄새가 심하고 무거워집니다. 체에 받쳐 물기를 충분히 짜 낸 뒤 버려 주세요
"음식물 쓰레기 이렇게 버리면 큰일납니다.." 여름엔 더 위험여름철 주방에서 가장 골치 아픈 건 단연 음식물 쓰레기입니다. 조금만 방심해도 냄새와 초파리가 들끓고, 잘못 버리면 과태료 대상이 되기도 합니다. 무심코 해온 습관 중에 사실은 피해야 할 것이 적지 않은데요. 여름철 음식물 쓰레기, 이렇게 버리면 곤란해지는 행동을 정리했습니다. 물기 가득한 채로 버리지 마세요 음식물 쓰레기는 80% 이상이 수분입니다.
음식물 쓰레기, 이렇게 버리면 "과태료" 냅니다..여름이면 음식물 쓰레기 처리가 골칫거리가 됩니다. 그런데 잘못 버리면 냄새만 문제가 아니라 과태료까지 물 수 있습니다. 무심코 한 행동이 단속 대상이 되는 경우가 의외로 많습니다. 오늘은 음식물 쓰레기를 버릴 때 꼭 피해야 할 것들을 정리했습니다. 일반 쓰레기와 섞어 버리지 않는다 음식물 쓰레기에 비닐이나 이쑤시개를 섞으면 안 됩니다. 양파 껍질, 달걀
여름에 집 냄새 안 나는 집, "이것"이 달랐습니다..남의 집에 들어서면 그 집 특유의 냄새가 느껴질 때가 있습니다. 정작 본인은 익숙해서 잘 모르는 경우가 많습니다. 여름엔 습도가 높아 생활 냄새가 더 심해집니다. 집에서 냄새가 안 나는 집은 무엇을 다르게 할까요. 아침저녁으로 짧게 환기한다 냄새는 공기가 고여 있을 때 더 진하게 쌓입니다. 아침과 저녁 시원할 때 창을 활짝 열어 5~10분만 바꿔 주세요.
"초파리 한 마리 없는 집은 '이것'을 다르게 합니다" 여름 주방 비결여름 주방의 불청객, 어디선가 나타나는 초파리 때문에 고생이시죠. 약을 뿌려도 그때뿐이고, 어느새 또 한 마리가 날아다니는데요. 신기하게도 초파리가 아예 없는 집들이 있습니다. 그런 집들이 공통적으로 '다르게' 하는 세 가지를 정리했습니다. 과일 보관 방식이 다릅니다 초파리는 익은 과일 냄새에 끌려 들어와 과일 표면에 알을 낳습니다. 초파리 없는 집은 과
"제발 버리지 말고 드세요" 버려지던 '이 부분'이 사실은 혈관 청소하는 천연 보약이었다식재료를 손질할 때 우리는 습관처럼 버리는 부분들이 있습니다. 무청은 떼어내고, 브로콜리 줄기는 잘라내고, 수박은 빨간 과육만 먹고 나머지는 음식물 쓰레기통으로 향하는 경우가 많습니다. 하지만 예전 세대는 지금보다 훨씬 다양한 방식으로 식재료를 활용했습니다. 버리는 부분까지 국을 끓이고 나물을 만들며 한 끼 식사로 활용했던 것입니다. 최근에는 식재료를 남김
"음식물 쓰레기 냄새 없는 집은 '이것'을 다르게 합니다""여름철 그 냄새, 버리는 방법만 바꿔도 사라집니다" 여름만 되면 주방에 훅 끼치는 음식물 쓰레기 냄새, 신경 쓰이죠.사실 버리는 방법 몇 가지만 바꿔도 냄새가 확 줄어듭니다. 세 가지를 정리했습니다. 물기를 꼭 짜서 버리기 음식물 쓰레기 냄새의 대부분은 수분에서 나옵니다. 버리기 전 물기를 꼭 짜기만 해도 냄새가 확 줄어듭니다. 채소 다듬을 때 나온 것은
"다이소 또 일냈다.." 남은 음식 깔끔 보관, 단돈 1,000원이면 되는 '이것'"냉장고 속 반찬통, 이거 하나면 정리 끝납니다" 장 본 음식을 제대로 보관 못 해 버리는 일, 누구나 한 번쯤 겪습니다.다이소 보관용품 코너만 잘 둘러봐도 음식물 쓰레기를 크게 줄일 수 있습니다. 오늘은 1,000원대로 챙기는 식품 보관 아이템을 모았습니다. 국·반찬 담아도 안 새는 '클릭찬통' 네오플램 클릭찬통 직사각 1200ml은 5,000원입니다.
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