"유통기한 남았어도 소용 없다.." 냉장고에서 10일 지나면 식중독균 생기는 음식 1위냉장고에 넣어 두면 안심하고 잊어버리시는 경우가 많습니다. 그런데 온도가 낮아도 균이 아주 멈추는 것은 아닙니다.오늘은 냉장 보관해도 오래 두면 위험해지는 것으로 알려진 음식 세 가지를 정리했습니다. 날짜만 믿지 마시고 열어 둔 날을 적어 두시면 좋습니다. 개봉한 우유 우유는 뚜껑을 연 순간부터 공기 중의 균이 들어갑니다. 유통기한이 남았어도 개봉 후에는
소주랑 대하 먹을 때 "대하 이 부분은 절대 먹지 말고" 꼭 버리세요 위험합니다가을만 되면 대하에 소주 한잔 생각납니다 날이 조금 쌀쌀해지면 시장이나 포장마차에서 대하 굽는 냄새가 확 올라옵니다. 껍질 벗겨서 소금 살짝 찍어 먹고 소주 한잔 곁들이면 그만한 안주가 없습니다. 그런데 대하를 먹을 때 대부분 무심코 넘기는 부분이 사실은 몸에 꽤 부담이 됩니다. 바로 대하 머리 안쪽의 검고 쓴 부분입니다 대하 머리를 따보면 안에 검은색 갈
에어프라이어로 요리하면 발암물질 생기는 음식! 3위 감자, 2위 고구마, 최악의 1위는?기름 없이 튀겨 건강에 좋을 줄만 알았던 에어프라이어, 혹시 매일 사용하고 계신가요? 하지만 특정 음식을 에어프라이어에 넣고 돌리는 순간, 우리 몸의 신경계를 파괴하고 암을 유발하는 독성 물질이 쏟아져 나옵니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어가는 그 '노란빛' 속에 치명적인 비밀이 숨어있는데요. 에어프라이어로 요리할 때 발암물질이 가장 많이 생기는
매일 쓰는 "이 주방용품", 한 번에 1,1114개의 미세플라스틱이 방출됩니다당근 한 번 썰 때마다 1,114개의 미세플라스틱이 방출된다 매일 요리할 때마다 사용하는 그 도마. 혹시 플라스틱 도마를 사용하고 계신가요? 국제학술지 생태독성학 및 공중보건(Ecotoxicology and Public Health)에 발표된 충격적인 연구 결과가 전 세계를 놀라게 하고 있습니다. 플라스틱 도마를 사용해 당근을 한 번 자를 때마다 1
“이 음식” 상온에 두면 세균 100배 늘어납니다! 당장 냉장고로 옮기세요매일 먹는 반찬이라 방심하기 쉽습니다. 상온에 두어도 괜찮을 거라고 생각하는 경우가 많지만, 이 음식은 단 몇 시간만 지나도 세균이 기하급수적으로 늘어납니다. 특히 여름철에는 더더욱 위험합니다. 실온 보관이 부른 대장균, 식중독 사고는 대부분 ‘이것’ 때문에 시작됩니다. 계란찜, 한 그릇에 세균 수천 마리 부드럽고 담백한 맛에 많은 사람들이 즐겨 먹는
"냉장보관" 절대 하지 마세요, 독성물질 나오는 음식 5가지"냉장보관" 절대 하지 마세요, 독성물질 나오는 음식 5가지 혹시 모든 음식을 냉장보관하면 무조건 안전하다고 생각하시나요? 냉장고는 음식을 신선하게 보관하는 데 유용하지만, 몇 가지 음식은 냉장보관 시 오히려 독성물질이 생성되거나 품질이 급격히 나빠질 수 있습니다. 오늘은 한국인의 식탁에서 흔히 볼 수 있는, 냉장보관하면 안 되는 음식 5가지를 소개해드릴게
"유통기한 남았어도 소용 없다.." 냉장고에서 10일 지나면 식중독균 생기는 음식 1위 냉장고에 넣어 두면 안심하고 잊어버리시는 경우가 많습니다. 그런데 온도가 낮아도 균이 아주 멈추는 것은 아닙니다.오늘은 냉장 보관해도 오래 두면 위험해지는 것으로 알려진 음식 세 가지를 정리했습니다. 날짜만 믿지 마시고 열어 둔 날을 적어 두시면 좋습니다. 개봉한 우유 우유는 뚜껑을 연 순간부터 공기 중의 균이 들어갑니다. 유통기한이 남았어도 개봉 후에는
소주랑 대하 먹을 때 "대하 이 부분은 절대 먹지 말고" 꼭 버리세요 위험합니다 가을만 되면 대하에 소주 한잔 생각납니다 날이 조금 쌀쌀해지면 시장이나 포장마차에서 대하 굽는 냄새가 확 올라옵니다. 껍질 벗겨서 소금 살짝 찍어 먹고 소주 한잔 곁들이면 그만한 안주가 없습니다. 그런데 대하를 먹을 때 대부분 무심코 넘기는 부분이 사실은 몸에 꽤 부담이 됩니다. 바로 대하 머리 안쪽의 검고 쓴 부분입니다 대하 머리를 따보면 안에 검은색 갈
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